Když se mladí lidé rozhodnou vrátit do svého rodného města

Vyzbrojeni tržně orientovaným myšlením, manažerskými dovednostmi a touhou prosperovat ve své vlasti, mnoho mladých lidí v provincii Quang Nam přepisuje příběh venkovského života s novými modely, a to i přes to, že čelí četným výzvám, tlakům a dokonce i skepsi.

Pan Hoang Ngoc Minh vedle své vinice. Foto: NT

V kurníku hraje symfonická hudba.

Jednoho rána na konci května se venkov obce Duy Xuyen stále line vůní čerstvé slámy. Uprostřed této poklidné atmosféry se Pham Thi Nhan (34 let) pilně procházel mezi řadami uzavřených kurníků o rozloze tisíců metrů čtverečních.

Jemný zvuk vody z chladicího systému se mísí s melodickými symfoniemi vycházejícími z reproduktorů rozvěšených po celé farmě. Tisíce kuřat z volného chovu zde každý den „poslouchají hudbu“. Místním obyvatelům to zpočátku připadalo zvláštní, dokonce se té myšlence smáli. Pro paní Nhân však hudba není jen pro parádu. Je součástí moderního zemědělského procesu, který pomáhá snižovat stres, stabilizovat růst a zlepšovat kvalitu vajec.

Málokdo ví, že než se stala majitelkou velké farmy, měla stabilní práci v bance v Ho Či Minově Městě. Život ve městě byl pohodlný, ale vždy ji trápila otázka: „Proč musí mladí lidé z mého rodného města odcházet, aby si našli příležitosti?“ Aby si sama našla odpověď, rozhodla se s manželem vrátit do svého rodného města a založit podnik.

Počátky byly téměř výhradně sérií samoučících se zkušeností pod tlakem. Naučila se sama všechno od technik péče o zvířata, prevence nemocí a míchání krmiv až po budování značky a hledání trhů pro své produkty. Nedostatek kapitálu, manažerských zkušeností a provozních nákladů těžce zatěžovaly mladý pár.

Ale místo toho, aby se paní Nhan spoléhala na štěstí, pokud jde o dobrou úrodu, rozhodla se provozovat svou farmu jako skutečný podnik. Investovala do chladicího systému, biologické podestýlky, zavedla čistý zemědělský proces a od samého začátku propočítala trh. Její vytrvalost se vyplatila. Farma denně dodává na trhy v Da Nangu a Quang Ngai více než 2 500 vajec od slepic z volného chovu. Tříhvězdičkový produkt OCOP pod značkou Hao Nhan se postupně dostává do povědomí spotřebitelů. Dokonce i kuřecí trus se stal zdrojem příjmů, když se prodává pěstitelům kávy v Centrální vysočině.

Sen o pěstování hroznů a pivoněk v oblasti „náchylné k záplavám“.

Zatímco paní Nhan si zvolila cestu chovu hospodářských zvířat, pan Hoang Ngoc Minh (40 let, z Dai Loc) byl odhodlán přivést do slunné a větrné centrální oblasti Vietnamu svěží zelenou vinnou révu – rostlinu považovanou za „specialitu“ Ninh Thuan neboli zemí mírného pásma.

V roce 2009 Hoang Ngoc Minh absolvoval obor elektrotechnika na Technické univerzitě (Univerzita v Da Nangu). Poté byl přijat do vodní elektrárny v Centrální vysočině, kde měl stabilní příjem. Po 12 letech práce se však rozhodl dát výpověď a vrátit se do svého rodného města.

Během návštěvy známého na severu byl Minh okouzlen modelem pěstování hroznů. Myšlenka přenést tuto rostlinu, považovanou za „náročnou“, do slunného a větrného centrálního regionu se začala rodit odtamtud. Teorie a praxe jsou však dva obrovské rozdíly. Když začal pracovat na ploše přes 800 m², čelil Minh nesčetným výzvám a skepsi ze strany mnoha lidí.

„Někteří lidé si mysleli, že musím být blázen, když jsem dal výpověď z dobře placené práce a stal se farmářem. Co mnoho lidí mátlo ještě více, bylo, jak je drsné klima s palčivým letním sluncem a vleklými zimními dešti vůbec vhodné pro pěstování hroznů,“ vzpomínal Minh.

Ignoroval drby a zvěsti a začal sám zkoumat, dovážel odrůdy rostlin ze zahraničí, aby s nimi experimentoval. Protože neměl zkušenosti, učil se za pochodu, od výběru odrůd a přípravy půdy až po stavbu treláží a techniky prořezávání, aby rostliny kvetly a nesly plody. Učil se za pochodu, od výběru správné odrůdy a půdy až po prořezávání a péči o rostliny.

Jeho první sklizeň hroznů selhala kvůli škůdcům, chorobám a špatnému počasí. Sledoval, jak celá vinice chřadne a jeho peníze jsou promarněny, a tak na mnoho nocí nespal. Ekonomický tlak se zesílil, když vinice první dva roky negenerovala téměř žádné příjmy, zatímco náklady na sazenice, treláže, hnojiva a péči se neustále zvyšovaly.

S inženýrským přístupem začal znovu analyzovat každý parametr: pH půdy, objem závlahové vody, vlhkost a techniky balení plodů do pytlů na ochranu před škůdci a chorobami. Uvědomil si, že moderní zemědělství se nemůže spoléhat pouze na neoficiální zkušenosti, ale musí být založeno na datech, vědě a přizpůsobivosti.

Mezi polovinou května a červnem vstupuje Minhova vinice do svého nejkrásnějšího období. Pod ranním letním sluncem vynikají bujné hrozny na pozadí svěží zelené listí a vytvářejí tak vzácnou a poklidnou scenérii. V loňském roce vinice vynesla přes 400 kg hroznů, což vyneslo přibližně 70 milionů VND.

Ještě pozoruhodnější je ale to, že mnoho turistů sem přijelo, aby si v sadu vyfotili ovoce a zažili sběr ovoce. A co je důležitější, chápe, že dnešní spotřebitelé si nekupují jen čisté ovoce. Kupují si také zážitek a příběh, který se za produktem skrývá. Odtud model přeorientoval směrem k ekoturistice.

Zdroj: https://baodanang.vn/khi-nguoi-tre-chon-ve-que-3338772.html