Vinice „probouzejí“ vlast

V srdci regionů Vu Gia a Dai Loc, často bičovaných povodněmi, bujné bio vinice „probouzejí“ potenciál domoviny.

Vinice rodiny paní Vo Thi Xem (obec Vu Gia) je plná raných hroznů. Foto: HOANG LIEN

Zemědělci zde, od mladých po staré, vytrvale transformují neúrodnou půdu do zeleného zemědělského modelu. Tento přístup přináší nejen ekonomické výhody, ale také otevírá atraktivní zážitkovou turistiku.

Myslel jsem, že to musím vzdát.

Vinařství paní Vo Thi Xem (vesnice Lam Yen, obec Vu Gia) je v těchto dnech neustále plné návštěvníků, kteří si přicházejí vyfotit hrozny a netrpělivě očekávají zrající hrozny, aby si je mohli sami sklidit. Pod bujnou zelení révy rostou stovky hroznů, pečlivě zabalených v ochranných sáčcích. Jen málokdo by si představoval, že v této oblasti u řeky, často postižené povodněmi, se postupně formuje model ekologického zemědělství s novými odrůdami plodin.

Začátkem roku 2025 rodina paní Vo Thi Xemové odvážně přeměnila více než 800 metrů čtverečních pozemku, dříve využívaného k pěstování nízkovýnosných plodin a ovocných stromů, na pěstování korejského mléčného hroznu, černého hroznu a tchajwanských sladkých jablek. Avšak právě když se rostliny uchytily v obtížné půdě, velká povodeň na konci roku 2025 sad zaplavila a způsobila obzvláště vážné škody na jabloních. „Byly chvíle, kdy jsem to málem vzdala,“ vzpomínala paní Xemová zamyšleně.

Díky technické podpoře syna a neustálé péči, kterou matka s dcerou v zahradě věnovaly a které používaly automatický zavlažovací systém, se zahrada postupně zotavila a znovu se stala bujnou a zelenou. Podle paní Xemové se pěstování hroznů nemůže zakládat pouze na teorii; místo toho je třeba každý den „číst“ počasí, vlhkost a reakce rostliny.

Od používání rýžových slupek a slámy jako hnojiva k udržení vlhkosti, přes používání bagasy z cukrové třtiny k posílení přirozené sladkosti hroznů až po rozhazování zralých banánů kolem základny vinné révy během jejich dozrávání, to vše jsou cenné zkušenosti nashromážděné praktickou péčí. „Když se dívám na vinici obsypanou hrozny, mám pocit, že veškerá ta tvrdá práce stála za to. Asi půl měsíce po dozrání hroznů vinice otevírá své brány návštěvníkům, aby si mohli biohrozny vyzkoušet a koupit na podporu podnikání,“ sdílela paní Xem.

Na trhu jsou oblíbené bio odrůdy hroznů z Koreje. Foto: HOANG LIEN

Nedaleko zahrady paní Xemové se pan Hoang Ngoc Minh (Hamlet 2, obec Dai Loc) také vydává na svou vlastní cestu s organickými vinnými révami na neúrodné půdě podél řeky. Na ploše asi 500 metrů čtverečních pan Minh pečlivě vysadil stovky hroznů odrůdy Korean Shine Muscat a černých hroznů s využitím ekologických zemědělských metod. Aby pan Minh dosáhl bohaté úrody stovek kilogramů hroznů každou sezónu, zažil i mnoho neúspěchů.

Pěstování bio hroznů znamená na začátku akceptovat nižší výnosy a vyžadovat hodně péče. Přestože měl stabilní práci ve vodní elektrárně, jeho vášeň pro zemědělství a touha vytvářet čisté produkty ho motivovaly k návratu do rodného města a k založení vlastního podniku.

„Zpočátku jsem si myslel, že postačí pouhý dovoz sazenic a transfer technologií z Jižní Koreje. Ve skutečnosti jsou však klimatické a půdní podmínky zcela odlišné. Musíme je pozorovat a podle toho upravovat naše metody péče. Pěstování bio hroznů je velmi náročná práce; musíme rostliny denně sledovat. Na oplátku ale máme pro spotřebitele bezpečný produkt a půda ve vinici je zdravější,“ řekl.

Od vinic k zážitkové turistice

Uprostřed pustých svahů nyní svěží zelené vinné révy pokrývají mnoho zahrad v obcích Vu Gia a Dai Loc. Za těmito bujnými hrozny se skrývá nejen příběh ekonomického úspěchu, ale také cesta těch, kteří se odvážili to zkusit, odvážili selhat a vytrvali v prosazování čistých a udržitelných zemědělských postupů.

Autor v bio vinici v obci Dai Loc vytváří příležitost k „probuzení“ vlasti. Foto: HOANG LIEN

Mladí inženýři tam opouštějí stabilní zaměstnání, aby se vrátili do svých rodných měst a stali se farmářkami. Jsou tam také matky, které strávily život prací na polích a zahradách, a nyní se učí pěstovat hrozny pomocí automatizovaných zavlažovacích systémů, biologických produktů a pečlivé každodenní péče. Z těchto zahrad se postupně rodí nový směr: zelené zemědělství v kombinaci se zážitkovou turistikou.

Podle zástupce ekonomického oddělení obce Vu Gia vykazuje ekologická vinice paní Vo Thi Xem pozitivní výsledky jak z ekonomického hlediska, tak z hlediska udržitelného zemědělského rozvoje. Rodina paní Xem investovala do skleníkového systému a automatického zavlažování, což umožňuje lepší vědeckou péči, snižuje výskyt škůdců a chorob a zlepšuje kvalitu produktů.

Tato oblast se nachází na úpatí mostu An Binh, poblíž slunečnicového pole – ukázkového příkladu tvorby krajiny v kombinaci s produkcí slunečnicového oleje v obci Vu Gia, který během lunárního Nového roku 2026 přilákal velké množství místních obyvatel i turistů. Propojení mezi vinicí, slunečnicovým polem a ekologickým prostorem u řeky otevírá potenciál pro rozvoj agroturistiky v dané lokalitě.

Modely ekologického ovocnářství ve Vu Gia a Dai Loc sdílejí společné rysy: systematické investice, aplikace nových technik a moderní výrobní myšlení, což přispívá ke změně vnímání zemědělství ve venkovských oblastech: nejen pěstování pro prodej, ale také vytváření zážitků.

Příběhy paní Xemové a pana Minha nejsou jen o vydělávání peněz. Jsou to také příběhy o návratu k zemi, do své vlasti – prostřednictvím nového, ekologičtějšího a udržitelnějšího přístupu.

Zdroj: https://baodanang.vn/nhung-vuon-nho-danh-thuc-dat-que-3336496.html