Jak svačit a přitom hubnout?

Nová studie naznačuje, že „strategické“ mlsání a konzumace sladkostí, spíše než jejich úplné vynechání, by mohlo vést k lepšímu hubnutí.

Chuť na sladkosti a jejich lákadlo může mnoha lidem „zhatit“ plány na hubnutí – Foto: FREEPIK

Podle SciTechDaily účastníci roční studie s správnou strategií svačin zhubli více, udrželi si váhu dlouhodobě a měli méně chutí, zejména na sladkosti a škroby.

Správné svačiny jsou strategií pro hubnutí

Chuť na sladkosti a jejich lákadlo může mnoha lidem zhatit plány na hubnutí. Nový výzkum z University of Illinois však nabízí nový pohled, který by mohl pomoci zmírnit tlak na diety.

Podle vědců může být mlsání a konzumace sladkostí ve skutečnosti „jedním z nejchytřejších způsobů, jak zhubnout“, což pomáhá udržovat výsledky a kontrolovat chutě.

V nedávné klinické studii účastníci, kteří jedli malé množství svých oblíbených jídel, zhubli více než ti, kteří to nedělali.

Ještě působivější bylo, že jejich chuť k jídlu zůstala nízká i rok po ukončení diety.

Studii, publikovanou v časopise Physiology and Behavior , vedli tehdejší postgraduální studentka Nouf W. Alfouzan a profesor výživy Manabu T. Nakamura.

„Zúčastnili jsme se výzkumu obézní pacienty ve věku 18 až 75 let s komorbiditami, jako je hypertenze a diabetes,“ řekl Nakamura.

„Chutě jsou pro mnoho lidí velkým problémem. Pokud hodně touží, je těžké zhubnout. I když své chutě ovládají a zhubnou, pokud se chutě vrátí, váhu znovu přiberou.“

Účinné způsoby , jak ovládat chutě

V předchozích studiích mnoho lidí držících dietu hlásilo sníženou chuť k jídlu během hubnutí. Nakamura a Alfouzan však tvrdí, že není jasné, zda tyto změny přetrvávají i po zhubnutí nebo ukončení diety.

„Pokud jíte a svačíte náhodně, může být těžké to kontrolovat,“ říká Nakamura. „Mnoho diet vylučuje určité potraviny. Náš plán však používá strategii „začlenění“ – začlenění malého množství oblíbených jídel do vyváženého jídla.“

Každých šest měsíců účastníci vyplňovali dotazník o chuti na konkrétní potraviny.

Mezi tato jídla patří tučná jídla, jako jsou párky v rohlíku a smažené kuře, rychlá občerstvení, jako jsou hamburgery a hranolky, sladkosti, jako jsou dorty a sušenky, a škroby, jako jsou preclíky a palačinky.

Vědci zjistili, že konzumace malého množství oblíbeného jídla snížila celkovou chuť na jídlo a chuť na specifické skupiny potravin, jako jsou sladkosti a škroby. Toto ovlivnění přetrvávalo i po skončení období hubnutí.

Dodržování pravidelných stravovacích návyků je také klíčem ke kontrole chutí a hmotnosti, dodává Nakamura.

„Lidé si často myslí, že odolat pokušení vyžaduje velkou sílu vůle, ale to není pravda. Nepravidelné stravovací návyky, nekonzistentní doba jídla a porce také vyvolávají chutě. Musíte být ve svých jídlech důslední.“

Zpět k tématu

SVÍTÁNÍ

Zdroj: https://tuoitre.vn/lam-cach-nao-de-an-vat-ma-van-giam-can-duoc-20250526124535962.htm