Jak můžu svačit a přitom hubnout?

Nová studie naznačuje, že „strategické“ mlsání a konzumace sladkostí, spíše než jejich úplné vynechání, může být pro hubnutí účinnější.

Chuť na sladkosti a jejich lákadlo může mnoha lidem zhatit plány na hubnutí - Foto: FREEPIK

Podle SciTechDaily účastníci roční studie se správnou strategií svačin zhubli více, udrželi si váhu po delší dobu a pociťovali menší chutě, zejména na sladkosti a škroby.

Správné svačiny jsou strategií pro hubnutí.

Chuť na sladké a nezdravé jídlo a jejich lákadlo mohou mnoha lidem zhatit plány na hubnutí. Nový výzkum z University of Illinois však nabízí nový pohled a pomáhá zmírnit tlak na diety.

Podle vědců může být mlsání a konzumace sladkostí ve skutečnosti „jedním z nejchytřejších způsobů, jak zhubnout“, což pomáhá udržovat výsledky a kontrolovat chutě.

V nedávné klinické studii účastníci, kteří jedli malé množství svých oblíbených jídel, zhubli více než ti, kteří je nejedli.

Ještě působivější bylo, že jejich chuť k jídlu zůstala nízká i rok po skončení diety.

Studii, publikovanou v časopise Physiology and Behavior , vedli tehdejší postgraduální studentka Nouf W. Alfouzan a profesor výživy Manabu T. Nakamura.

„Vybíráme obézní pacienty ve věku 18 až 75 let, kteří mají také základní onemocnění, jako je hypertenze a cukrovka,“ řekl Nakamura.

„Chutě jsou pro mnoho lidí velkým problémem. Pokud hodně touží po jídle, je velmi těžké zhubnout. I když své chutě zvládnou a zhubnou, pokud se chutě vrátí, znovu přiberou.“

Účinné způsoby , jak ovládat chuť k jídlu

V předchozích studiích mnoho lidí držících dietu hlásilo během hubnutí pokles chuti k jídlu. Podle Nakamury a Alfouzana však není jasné, zda tyto změny přetrvávají i po zhubnutí nebo ukončení diety.

„Pokud jíte a svačíte náhodně, je velmi těžké to kontrolovat,“ řekl Nakamura. „Mnoho dietních programů vylučuje určité potraviny. Náš plán však používá strategii ‚začlenění‘ – začlenění malého množství oblíbených jídel do vyváženého jídla.“

Každých šest měsíců účastníci vyplňují dotazník o svých chutech na konkrétní potraviny.

Mezi tyto potraviny patří položky s vysokým obsahem tuku, jako jsou klobásy a smažené kuře, rychlé občerstvení jako hamburgery a hranolky, sladkosti jako dorty a sušenky a škroby jako krekry a palačinky.

Výzkumný tým zjistil, že konzumace malého množství oblíbených jídel pomáhá snížit celkovou chuť na něco, zejména na specifické skupiny potravin, jako jsou sladkosti a sacharidy. Tento efekt přetrvával i po skončení fáze hubnutí.

Dodržování pravidelného stravovacího režimu je také klíčem ke kontrole chutí a hmotnosti, dodal Nakamura.

„Lidé si často myslí, že k odolání pokušení potřebujete velmi silnou vůli, ale ve skutečnosti to tak není. Nepravidelné stravovací návyky, nekonzistentní doba jídla a nekonzistentní velikosti porcí mohou také stimulovat chutě. Musíte si udržovat konzistenci ve svých jídlech.“

Zpět k tématu

SVÍTÁNÍ

Zdroj: https://tuoitre.vn/lam-cach-nao-de-an-vat-ma-van-giam-can-duoc-20250526124535962.htm