Lam Dong si náhle prohlédl školní jídelnu.

Dne 20. září informovala kancelář provinčního lidového výboru Lam Dong, že místopředseda provinčního lidového výboru Dinh Van Tuan právě podepsal dokument č. 3816/UBND-KGVX, kterým se nařizuje přísná kontrola bezpečnosti potravin ve vzdělávacích institucích, které organizují internátní stravování.

Podle Provinčního lidového výboru se v poslední době objevily stížnosti rodičů z okresu Xuan Huong v Da Latu a některých dalších lokalit, že kvůli obavám z nekvalitní stravy nedovolují svým dětem jíst v internátních školách.

Fotografie vepřového masa pořízená kuchyní základní školy Trung Vuong a odeslána se stížností.

Vzhledem k této situaci požádal předseda provinčního lidového výboru příslušné jednotky o urychlenou kontrolu a nápravu.

Ministerstvo zdravotnictví bude předsedat provinční policii, ministerstvu průmyslu a obchodu, ministerstvu zemědělství a životního prostředí, ministerstvu školství a odborné přípravy a místním úřadům a bude s nimi koordinovat činnost s cílem ověřit informace a podat zprávu do 23. září 2025.

Zároveň zdravotnictví zvýšilo počet neočekávaných inspekcí školních kuchyní, zejména velkých zařízení; poskytovalo školení, šířilo znalosti a poskytovalo pokyny k vývoji postupů kontroly bezpečného stravování.

Provinční policie má za úkol bojovat proti výrobě a obchodování se znečištěnými, pašovanými a nekvalitními potravinami a řešit je. Ministerstvo zemědělství a životního prostředí pečlivě monitoruje dodavatele masa a mořských plodů a přísně postihuje ty, kteří tyto předpisy narušují.

Ministerstvo školství a odborné přípravy nařizuje školám, aby dodržovaly předpisy, koordinovaly s rodiči dohled nad stravováním v internátních zařízeních a propagovaly bezpečnost potravin a hygienické znalosti.

Lidové výbory obcí, obvodů a měst jsou pověřeny kontrolou a nápravou hygienických prací v kuchyních; požadují, aby školy podepisovaly smlouvy s renomovanými dodavateli potravin s kompletní právní dokumentací.

Spolu s tím místní samosprávy zvyšují komunikaci s cílem zvýšit povědomí rodičů a studentů o prevenci otravy jídlem.

Ohledně incidentu na základní škole Trung Vuong (okres Xuan Huong - Da Lat) vydal ředitel školy Nguyen Thai Quynh Nga dne 20. září oznámení o dočasném pozastavení organizace internátních kuchyní od 22. září.

Podle paní Nga je důvodem to, že dodavatel požádal o ukončení smlouvy o dodávkách potravin, čímž škola zůstala bez alternativního zdroje.

Během hledání nového bytu a dokončení výběrového řízení škola žádá rodiče, aby vyzvedávali studenty a přivezli je domů na oběd.

Zdroj: https://giaoducthoidai.vn/lam-dong-kiem-tra-dot-xuat-bep-an-ban-tru-truong-hoc-post749207.html