Mylná představa, že konzumace jicama může pomoci s hubnutím.

Ha Le (Podle odboru bezpečnosti potravin, ministerstva zdravotnictví ) - neděle 18. srpna 2024 13:00 (GMT+7)

Jicama je kořenová zelenina, kterou lze jíst syrovou nebo vařenou a použít v mnoha pokrmech. V jarních závitcích může nahradit klíčky. Mnoho lidí si jikamu pochutnává kvůli její mírné sladkosti a vysokému obsahu vody. Jen málo lidí však věnuje pozornost výhodám této levné kořenové zeleniny.

Většina kalorií v jikama pochází ze sacharidů. Zbytek pochází z velmi malého množství bílkovin a tuků. Jikama je bohatá na důležité vitamíny a minerály a také na značné množství vlákniny.

Jicama je bohatá na antioxidanty, prospívá kardiovaskulárnímu zdraví, podporuje trávení a zlepšuje zdraví pokožky...

Jicama však může pouze podpořit hubnutí. Jicama je potravina bohatá na živiny. Obsahuje mnoho živin, ale relativně málo kalorií. Jicama má vysoký obsah vody a vlákniny, což vám pomůže cítit se déle sytí. Vláknina v jicamě může pomoci udržet stabilní hladinu cukru v krvi. Vláknina zpomaluje trávení a pomáhá předcházet příliš rychlému vzestupu hladiny cukru v krvi po jídle.

100 gramů jikamy obsahuje pouze 35 kalorií a je plné živin, vody a vlákniny, díky čemuž se déle cítíte sytí. Je to také skvělá svačina pro snížení hladu a potlačení chutí na jídlo, což pomáhá efektivně hubnout.

Inzulínová rezistence je hlavní příčinou obezity. Vzniká, když se buňky stanou méně citlivými na inzulín, což ztěžuje glukóze vstup do buněk pro využití jako energie. Místo toho glukóza zůstává v krevním řečišti a zvyšuje hladinu cukru v krvi.

Jicama obsahuje inulin, prebiotickou vlákninu, která je spojována s hubnutím a prokazatelně ovlivňuje hormony, které ovlivňují pocity hladu a sytosti.

Pokud však používáte jikamu k hubnutí, neměli byste jíst celý den jen jikamu. Hubnutí neznamená hladovět. Aby vaše tělo každý den normálně fungovalo, musíte stále přijímat určité živiny.

Jicama vám nedokáže poskytnout všechny živiny, které potřebujete, takže pokud budete jíst pouze jikamu celý den, budete mít nedostatek živin, budete unavení, letargičtí a nebudete schopni pracovat.

Zdroj: https://laodong.vn/suc-khoe/lam-tuong-an-cu-dau-co-the-giam-can-1381114.ldo