Druhý ročník festivalu jídla Cho Lon s názvem TPO – Cho Lon Food Story – se bude konat od 6. do 8. prosince v Kulturním a sportovním centru 5. okrsku. Návštěvníci si tak budou moci vychutnat tradiční a osobitá jídla 5. okrsku, zejména ta, která odrážejí bohatou kulinářskou kulturu čínské komunity.
Druhý ročník festivalu jídla Cho Lon s názvem TPO – Cho Lon Food Story – se bude konat od 6. do 8. prosince v Kulturním a sportovním centru 5. okrsku. Návštěvníci si tak budou moci vychutnat tradiční a osobitá jídla 5. okrsku, zejména ta, která odrážejí bohatou kulinářskou kulturu čínské komunity.
Druhý ročník festivalu jídla Cho Lon s tématem „Lahodné nudle a koláče “ nabídne 50 stánků s občerstvením, které budou prodávat mnoho slavných pokrmů čínské kuchyně, jako jsou nudle, rýžové nudle, knedlíky, bílá kaše a různé koláče. Kromě toho se na festivalu představí i mnoho vietnamských nápojů, které se staly poznávacími znaky 5. distriktu, jako je čaj, káva, ovocné šťávy a sladké polévky.
Podle zástupců ekonomického oddělení 5. okrsku – organizační jednotky festivalu – bude akce místem pro sdílení příběhů o kulinářské kultuře této oblasti – oblasti kdysi známé jako „Jezte v 5. okrsku, spěte v 3. okrsku“ s mnoha unikátními pokrmy a nápoji spojenými se zvyky a tradicemi obyvatel Cholonu.
 |
| Knedlíky - Jedno z nejznámějších lahodných jídel v 5. distriktu. |
Kromě pochutnání si na jídle se návštěvníci mohou také zúčastnit aktivit, jako je společenské setkání a rozhovory s mnoha slavnými majiteli restaurací v District 5, a dokonce se naučit vařit několik pokrmů, aby se dozvěděli více o tajemstvích a zkušenostech s přípravou tradičních pokrmů v tomto regionu.
Organizátoři navíc vyhradili výstavní plochu, která návštěvníkům pomůže prozkoumat kulinářskou cestu restauracemi a jídelnami v 5. distriktu prostřednictvím interaktivních obrazovek, a pódium s různými kulturními vystoupeními odrážejícími jedinečnou identitu 5. distriktu, jako je lví tanec, dračí tanec a zpěv Ho Quang.
 |
| Gurmáni v oblasti mají mnoho čínských restaurací. |
Podle organizátorů chce místní obyvatelé prostřednictvím festivalu Cho Lon Food Story představit, ocenit a budovat značku lahodného jídla v 5. okrsku. Cílem je pořádat festival každoročně s cílem učinit z 5. okrsku kulinářskou turistickou destinaci s jedinečnými rysy v Ho Či Minově Městě, která by přilákala místní obyvatele i turisty.
Festival jídla Cho Lon pořádá 5. distrikt již podruhé. Předchozí festival, který se konal na konci roku 2023, přilákal více než 25 000 obyvatel a turistů.
Zdroj: https://tienphong.vn/le-hoi-am-thuc-cho-lon-tai-tphcm-dien-ra-khi-nao-post1685421.tpo
Komentář (0)