Zemědělské vazby

V zemědělství Quang Namu se objevuje odlišný způsob myšlení v oblasti produkce, který zahrnuje partnerská spolupráce v oblasti výsadby, produkce, marketingu a technologií.

Farmáři na polích v provincii Quang Nam. Foto: Tan Chau

Družstevní modely otevírají moderní směr pro zemědělskou výrobu.

Zahájení výroby

Před lety většina farmářů v provincii Quang Nam stále produkovala na základě zkušeností. Co pěstovat, komu prodávat a jaké byly ceny, to bylo téměř výhradně závislé na obchodnících. Dobrá úroda znamenala nízké ceny, špatná úroda znamenala ztrátu všeho. Tato fragmentace ztěžovala zemědělství vstup na větší trhy a ještě více ztěžovala konkurenceschopnost v kontextu, kdy se požadavky na kvalitu a sledovatelnost stávaly stále přísnějšími.

A příběh o propojení byl předložen s cílem přizpůsobit se novému trhu. Pan Hoang Trung Hung, ředitel zemědělského družstva Dai Thang (obec Phu Thuan), uvedl, že v posledních letech si jednotka udržela stabilní model propojení produkce rýžových osiv s podniky a farmáři v lokalitě.

Na základě půdních podmínek v každém regionu družstvo zařizuje vhodné stroje pro přípravu půdy a zajišťuje dodržování sezónního harmonogramu. Současně je systém sklízecích mlátiček strategicky rozmístěn, aby byla zajištěna rychlá sklizeň a minimalizovány ztráty na výnosu; sběr slámy a čištění pole probíhají také synchronně a rychle.

Vzhledem k rostoucím cenám zemědělských materiálů, hnojiv a paliv čelí efektivita produkce značnému tlaku ze strany technologií posklizňové úpravy. Podle pana Hunga však díky úzce integrovanému výrobnímu řetězci, od osiva a dodávek až po distribuci produktů, mohou zemědělci stále zajistit ziskovost. Tento model nejen pomáhá snižovat vstupní náklady a stabilizovat produkci, ale také zvyšuje hodnotu produkce osiva rýže a přispívá k udržitelnému rozvoji zemědělství.

Role družstev nyní přesahuje pouhé sdružování farmářů; stala se „dirigentem“ koordinujícím celý výrobní řetězec, od odrůd rostlin a pěstitelských procesů až po spotřebu produktů. V družstvu Hoa Tien 1 General Production and Business Service Cooperative, které má přes 1 300 členských domácností a produkční plochu až 335 hektarů, tlak velkosériového hospodaření donutil družstvo projít digitální transformací.

Pan Ngo Van Sinh, předseda představenstva a ředitel družstva, uvedl, že s velkým počtem členů by bylo velmi obtížné kontrolovat všechny činnosti bez vhodného monitorovacího systému. Při aplikaci softwaru jsou data průběžně aktualizována, od seznamu členů až po příjmy a výdaje, což dělá řízení transparentnějším a snadněji kontrolovatelným. Tato změna ukazuje, že družstvo postupně funguje podle modelu „komunitního podniku“ a zemědělci již neprodukují na základě intuice, ale začínají přijímat tržně orientované myšlení, standardizaci a správu dat.

Mezitím v obcích Tra Leng a Tra My, s dalším zpracováním skořice, vznikla řada nových pracovních míst, od výroby esenciálních olejů a skořicového čaje až po ruční práce. Ženy a starší lidé se podílejí na předběžném zpracování, balení, kontrole kvality a poskytování turistických zážitků. Místní lidé se začínají zapojovat do hodnotnějších článků výrobního řetězce.

Technologie se vrací na pole.

Pan Vo Van Chin, ředitel zemědělského družstva Que Phu, uvedl, že v lokalitě se k postřiku pesticidy a hnojení používají drony. Díky synchronizovanému systému strojů družstvo proaktivně provádí setí a sázení podle sezónního harmonogramu.

S tímto názorem se shodl i pan Nguyen Cong Phi, zástupce ředitele společnosti Central Seed Company of Quang Nam, který potvrdil, že zemědělská produkce se v současné době v celém hodnotovém řetězci silně přesouvá od tradičních metod k moderním, inteligentním a udržitelným přístupům. Zemědělský sektor se místo pouhého zaměření na „výsadbu – péči – sklizeň“ zaměřuje na aplikaci technologií a zároveň přesouvá pozornost z kvantity na kvalitu, aby splnil stále vyšší požadavky trhu na čisté a bezpečné zemědělské produkty v souladu se standardy VietGAP a GlobalGAP.

Dominantním trendem se stává model propojení produkce v rámci hodnotového řetězce mezi zemědělci, družstvy a podniky. Produkční oblasti jsou plánovány souvisle, čímž nahrazují fragmentovaný přístup minulosti a vytvářejí příznivé podmínky pro mechanizaci a synchronizované hospodaření. Zemědělci v tomto modelu dostávají osivo, vstupy, technickou podporu a garantovaný prodej produktů, čímž se výrazně snižují rizika a výrobní náklady.

Spolu s propojeními pomáhá družstvům snadný přístup k moderním distribučním systémům také sledování produktů a účast v online obchodních řetězcích.

V zemědělském, turistickém a servisním družstvu Dai Binh v obci Nong Son se ekologická produkce kombinuje s rozvojem zážitkové turistiky. Pomelové sady a zelenina se pěstují biologickými metodami s minimalizací používání chemikálií a online prodej pomáhá produktům dosáhnout širšího trhu.

Pan Nguyen Thanh Tuyen, ředitel družstva, se domnívá, že zemědělství dnes nemůže být jen o prodeji zemědělských produktů. Při propojování zemědělství s cestovním ruchem musí mít produkty svůj příběh. Návštěvníci sem nepřicházejí jen proto, aby si koupili zemědělské produkty, ale také proto, aby zažili život místních lidí, takže přístup se musí změnit tak, aby této potřebě vyhovoval.

Úspěšné modely družstev ukazují nový směr, který se rodí v zemědělském sektoru Quang Namu. Zástupci Městského družstevního svazu se domnívají, že digitální transformace a zelená transformace jsou klíčovými průlomy pro kolektivní ekonomický sektor v nadcházejícím období. Jedná se o model dvojí transformace zahrnující komplexní restrukturalizaci fungování družstev. Díky standardizovaným datům, transparentním transakcím a udržitelné produkci získávají družstva silnější základ pro stabilní rozvoj a hlubší zapojení do hodnotového řetězce místní ekonomiky.

Zdroj: https://baodanang.vn/lien-ket-lam-nong-3338771.html