Tato „malá, ale mocná“ semínka chrání srdce, játra, ledviny, mozek a kůži.

Černá sezamová semínka – ingredience tradičně oblíbeného sezamového pokrmu, který je již dlouho chválen – přitahují vědeckou pozornost pro své silné nutriční složení a potenciál zlepšit celkové zdraví.

Podle lékařského zpravodajského webu News Medical tradiční medicína po staletí cituje černá sezamová semínka pro jejich schopnost revitalizovat vlasy, podporovat funkci jater a ledvin, vyživovat krev a podporovat trávení.

V tradiční medicíně jsou černá sezamová semínka vysoce ceněna pro své čisticí vlastnosti a často se přidávají do vlasové a pleťové péče.

Černá sezamová semínka pomáhají revitalizovat vlasy a podporují funkci jater a ledvin.

Foto: Umělá inteligence

Bohatý zdroj bílkovin, lipidů a minerálů.

Černá sezamová semínka jsou bohatým zdrojem bílkovin, lipidů, minerálů a černého pigmentu. Tato semínka jsou také bohatá na sacharidy, vitamín E a sekundární metabolity, jako jsou lignany, saponiny a flavonoidy, které všechny zlepšují kardiovaskulární zdraví, regulují metabolismus a podporují buněčné funkce.

Dvě polévkové lžíce černého sezamu obsahují přibližně 3–4 gramy mononenasycených a polynenasycených mastných kyselin, což jsou zdravé tuky. Černá sezamová semínka jsou také bohatá na bílkoviny, vlákninu a minerály, jako je vápník, hořčík, fosfor, měď, zinek a železo.

Mají vysoký obsah fenolických sloučenin a esenciálních živin, včetně vápníku, železa a hořčíku. Sezamová semínka jsou bohatá na vitamíny B1, B6 a E a také na lignany s antioxidačními vlastnostmi, které pomáhají snižovat oxidační stres.

Studie o výhodách černých sezamových semínek

Studie ukazují, že černá sezamová semínka mohou podporovat růst vlasů a redukovat šedivění vlasů, posilovat kosti, zlepšovat elasticitu pokožky a zlepšovat zadržování vlhkosti. Přispívají také ke zlepšení kardiovaskulárního zdraví snížením krevního tlaku a hladiny cholesterolu a zároveň nabízejí ochranné účinky na játra a ledviny.

Černá sezamová semínka pomáhají snižovat krevní tlak a hladinu cholesterolu.

Zlepšuje kardiovaskulární zdraví. Lignany v černém sezamu pomáhají snižovat celkový cholesterol, špatný cholesterol a triglyceridy, což vše snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, uvádí News Medical.

Studie ukazují, že lidé s vysokým krevním tlakem, kteří denně konzumovali 2,5 g černých sezamových semínek, zaznamenali během jednoho měsíce 6% snížení systolického krevního tlaku. Podobně studie z roku 2012 uvádí, že lidé s vysokým obsahem lipidů v krvi, kteří denně konzumovali 40 g loupaných černých sezamových semínek po dobu dvou měsíců, zaznamenali 10% snížení hladiny špatného cholesterolu a 8% snížení hladiny triglyceridů. Systematický přehled dále zjistil, že 5 ze 7 klinických studií zjistilo, že černá sezamová semínka významně zlepšují hladinu krevního tlaku.

Antioxidační a protizánětlivé účinky. Studie ukazují, že konzumace černých sezamových semínek může zvýšit hladinu antioxidantů v krvi. Osmitýdenní studie ukázala, že myši konzumující 1-2 ml/kg černých sezamových semínek denně zlepšily inzulínovou rezistenci snížením hladiny glukózy a inzulínu v séru a také snížením zánětu jater a hromadění tuku.

Klinická studie také ukázala, že užívání kapslí obsahujících 2,5 g černých sezamových semínek denně po dobu 4 týdnů významně snížilo markery oxidačního stresu. Jiná studie zjistila, že pacienti s onemocněním ledvin, kteří konzumovali 18 g lněných semínek spolu s 6 g dýňových semínek a černých sezamových semínek denně po dobu 3 měsíců, zaznamenali 51–79% snížení zánětlivých markerů.

Pro krásnou pleť. Studie z roku 2011 uvádí, že sezamový olej dokáže zabránit až 30 % absorpce UV záření, které způsobuje spáleniny od slunce, vrásky a předčasné stárnutí pleti.

Stručně řečeno, černá sezamová semínka jsou bohatá na živiny a pomáhají zlepšit zdraví srdce, jater, ledvin, mozku a kůže.

Zdroj: https://thanhnien.vn/loai-hat-nho-ma-co-vo-bao-ve-tim-gan-than-nao-da-185250606205850611.htm