Výhody vitamínu A

Vitamin A je mikroživina, která pomáhá chránit epitelové tkáně, jako je rohovka oka, kožní epitel, sliznice průdušnice, tenkého střeva a sekreční žlázy. Při nedostatku vitaminu A dochází k poškození epitelových tkání a sliznic. Poškození rohovky oka může vést k oslepnutí.

Vitamin A posiluje imunitní systém těla. U malých dětí vitamín A pomáhá s normálním růstem a vývojem.

Nedostatek vitaminu A u dětí může vést k zakrnělému růstu, snížené imunitě vůči nemocem a zvýšené náchylnosti k závažným infekcím, zejména spalničkám, průjmu a respiračním infekcím, což může u malých dětí zvýšit riziko úmrtí.

Jedinci náchylní k nedostatku vitaminu A

- Děti mladší 3 let jsou náchylné k nedostatku vitaminu A, protože rychle rostou a potřebují více vitaminu A. V tomto věku jsou v důsledku změn ve stravovacích návycích (příkrmy, odstavení) a zvýšené náchylnosti k infekcím ohroženy nedostatkem vitaminu A.

- Děti mladší 5 let jsou náchylné ke spalničkám, akutním respiračním infekcím, dlouhodobému průjmu a těžké podvýživě, a proto jsou vystaveny riziku nedostatku vitaminu A.

- Pokud kojící matka, zejména během prvního roku, má stravu s nedostatkem vitamínu A, bude mít její mateřské mléko také nedostatek vitamínu A, což povede k nedostatku vitamínu A u jejího dítěte.

- Děti, které nejsou kojeny, mají vyšší riziko nedostatku vitaminu A.

Abychom zabránili nedostatku vitaminu A a bojovali s ním, měli bychom:

- Jídla by měla poskytovat dostatek živin a vitamínu A; to je považováno za dlouhodobé řešení problémů s nedostatkem vitamínu A.

- Jídla by měla obsahovat olej nebo tuk, které pomáhají s vstřebáváním vitamínu A. Rostlinné potraviny, jako je zelená zelenina, mrkev, špenát, mango, vodní melouny, zralá papája, rajčata, ovoce gac... a zralé ovoce se žlutou, červenou a oranžovou barvou, obsahují vysoké hladiny beta-karotenu, který se v těle přeměňuje na vitamín A.

- Kojení: Mateřské mléko je pro kojence nejlepším zdrojem vitamínu A. Kojte brzy, během první hodiny po narození, abyste využili vzácné kolostrum, které je bohaté na vitamín A a protilátky, jež pomáhají chránit kojence před patogeny. Prvních šest měsíců také výhradně kojite. V šesti měsících začněte vhodně zavádět příkrmy a pokračujte v kojení až do 24 měsíců věku.

Je důležité si uvědomit, že děti ve věku od 6 měsíců do 36 měsíců by měly dostávat doplňky vitamínu A dvakrát ročně podle předepsaného dávkování a schématu na obecních/okresních zdravotních stanicích v celé provincii.

Ministerstvo zdravotní výchovy a komunikace  

Zdroj: https://yte.nghean.gov.vn/tin-chuyen-nganh/loi-ich-cua-vitamin-a-1020873