Co obsahuje tác s pozorováním měsíce k svátku středu podzimu?

Podnos s motivem pozorování měsíce k svátku středu podzimu není jen lahodným dárkem, ale má také duchovní hodnotu, pomáhá stmelit rodiny a zachovat tradiční kulturní krásu.

Svátek poloviny podzimu, známý také jako Měsíční festival nebo Dětský festival, je jedním z nejdůležitějších tradičních svátků Vietnamu. Koná se každý rok v den úplňku 8. lunárního měsíce a je příležitostí pro setkávání rodin a také pro děti, aby si společně pochutnaly na měsíčních koláčích a lucernách pod měsíčním světlem.

Ale Tác k svátku středu podzimu Není to jen přehlídka ovoce a sladkostí, ale obsahuje také mnoho bohatých kulturních a duchovních významů, vyjadřuje vděčnost, přání a touhy do budoucna.

Tác pro pozorování Měsíce je propracovaně zdobený nejrůznějším ovocem. (Foto: Cao Thanh Thuy)

Kromě oltáře předků si mnoho vietnamských rodin připravuje také samostatný podnos pro pozorování měsíce. Svátek poloviny podzimu. Zvláštností tohoto podnosu je harmonická kombinace zeleného a zralého ovoce, symbolizujícího rovnováhu jin a jang, vyjadřující harmonii nebe a země podle lidových přesvědčení.

Tradiční podnos pro festival středu podzimu obvykle obsahuje ovocný podnos, měsíční koláče (pečené i měkké), lotosový čaj a mnoho typických cukrovinek a koláčů. Kromě toho k vytvoření rušné a vřelé atmosféry přispívají i známé dekorativní předměty, jako jsou lucerny a lucerny s hvězdami.

Ovocný tác je duší hostiny.

Tác s pěti druhy ovoce je důležitým a nepostradatelným symbolem během noci svátku středu podzimu. Podle teorie pěti elementů symbolizuje pět druhů ovoce plnost, úplnost a rovnováhu. Mezi běžné druhy ovoce patří:

Zelený svazek banánů: Symbol shledání a ochrany.
Grapefruit: Přání míru a prosperity.
Persimmon: Znamená štěstí, naději.
Jablko s pudinkem: Představuje přání plodnosti a prosperity v domě.
Granátové jablko: Symbolizuje mnoho dětí a vnoučat, prosperující rodinu.

Mooncakes – důležitý vrchol

Pokud pět druhů ovoce představuje duši, pak jsou měsíční koláčky vrcholem tácu. Měsíční koláčky jsou obvykle kulaté a čtvercové, symbolizující nebe a zemi. Oblíbené jsou také koláčky ve tvaru kapra a buclatých prasat, které dětem přinášejí radost.

Dvojice měsíčních koláčků a lepkavých rýžových koláčků symbolizuje harmonii a úplnost života. Vychutnávání koláčků s lotosovým čajem, jasmínovým čajem nebo černým čajem je tradiční krásou, která evokuje chutě podzimu a zároveň ukazuje sofistikovanost vietnamské kulinářské kultury.

Lepkavá rýže se zelenou rýží

Zelené rýžové vločky nebo lepkavé rýžové vločky jsou také nepostradatelnou součástí podnosu na podzimní festival. Lepkavé rýžové vločky se vyrábějí ze tří jednoduchých ingrediencí, ale bohatých na podzimní chuť: zelených fazolí, mladých zelených rýžových vloček a strouhaného kokosu. Zelené rýžové vločky nejsou jen lahodné, ale také symbolizují shledání a pouto, když se celá rodina shromáždí kolem podnosu a vychutnává si tradiční chutě v noci úplňku.

Zelené rýžové vločky jsou nepostradatelným pokrmem na tácu pro podzimní festival. (Foto: Cherry Ly)

Lucerny a dekorativní předměty

Na tácu s motivem svátků středu podzimu nemohou chybět barevné lucerny. Od luceren ve tvaru hvězd, přes otáčející se lucerny až po lucerny ve tvaru králíků, to vše přispívá k živější atmosféře. Zejména obrázek pomelového psa, dovedně vyrobeného z pomelových segmentů, se již dlouho stal známým symbolem, spojovaným s dětskými vzpomínkami mnoha generací.

Na rozdíl od obětního podnosu předků lze obětinu při pozorování měsíce vystavit na velkém stole s různými druhy ovoce a sladkostí.

Plato pro pozorování Měsíce je barevné a propracovaně uspořádané. (Foto: Thu Huong Vu)

Návod, jak vystavit krásný podnos s motivem svátku středu podzimu

Chcete-li mít krásný a smysluplný podnos na podzimní festival, můžete se obrátit na tradiční aranžmá v kombinaci s moderní kreativitou.

Nejprve je třeba připravit a vybrat ingredience. Měli byste upřednostnit čerstvé, barevné a nepomačkané ovoce s neporušenými stonky a listy. Vybírejte dorty od renomovaných značek s neporušeným obalem. Pro vytvoření harmonie můžete použít velké keramické talíře, tradiční bambusové tácy nebo moderní ozdobné tácy.

Dále je třeba ozdobit tác s ovocem. Nejprve umístěte trs zelených banánů na dno velkého talíře tak, aby jeho zakřivení směřovalo nahoru, jako pevná paže objímající ostatní ovoce. Grapefruit by měl být umístěn uprostřed, úhledně uvnitř trsu. Poté kolem tácu uspořádejte menší ovoce, jako jsou kaki, jablka s pudinkem a granátová jablka, abyste vytvořili rovnováhu. Při aranžování dbejte na sladění jasných, harmonických barev, aby tác s ovocem byl krásný a zároveň měl feng shui význam.

Dalším krokem je uspořádání bonbónů a dalších věcí. Po dokončení ovocného tácu se kolem něj rozmístí měsíční koláčky. Bonbóny a zelená rýže mohou být umístěny na malých, hezkých talířcích pro zpestření. Některé rodiny také dovedně vyřezávají ovoce do tvaru nefritových králíků nebo kaprů, aby podpořily kreativitu.

Nakonec by měly být na prominentních místech umístěny malé lucerny, svíčky a grapefruitové psy, které vytvoří zvýraznění a zároveň osvětlí prostor.

Podnosy s motivem podzimního svátku, které rodiče ve třídě ozdobili. (Foto: Love Kitchen)

Tác pro pozorování měsíce není jen kombinací chutí a barev, ale obsahuje také duchovní hodnoty. Je to modlitba za bohatou úrodu, prosperující rodinu a zdravé děti. Je také symbolem rodinného setkání, kdy se všechny generace v rodině shromažďují, pozorují měsíc a vyprávějí si staré příběhy.

Po mnoho generací měl tác s motivem svátku středu podzimu ve vietnamském kulturním životě vždy zvláštní místo. Přestože dnes existuje mnoho moderních pokrmů, chuť měsíčních koláčů, zelených banánů, žlutého grapefruitu a třpytivé světlo hvězdných luceren jsou stále krásnými vzpomínkami v srdci každého z nás.

Zdroj: https://baolangson.vn/mam-co-trong-trang-dem-trung-thu-gom-nhung-gi-5060697.html