Mnoho Vietnamců v Nizozemsku a v Evropě obecně si otevřelo prodejny asijských potravin. Mladší generace se však často zdráhá jít ve šlépějích svých rodičů. Michael Dinh je výjimkou. Spojuje síly se svou rodinou, aby se připravili na otevření svého druhého supermarketu v Nizozemsku s cílem vytvořit „moderní, udržitelný a humánní model asijského supermarketu“.
Michael Dinh pracoval na částečný úvazek v asijském obchodě svých rodičů, C&C Asian Market (otevřeném v roce 2016), a zároveň v letech 2019 až 2023 studoval mezinárodní obchodní administrativu na Vrije Universiteit Amsterdam (VUA). V tomto období také vypukla pandemie Covid-19.
Uvědomil si, že domácí vaření je klíčovým prvkem a slibnou budoucností pro tento typ supermarketu. Další výhodou bylo, že Nizozemsko má slibnou budoucnost pro asijské jídlo. I když již existovalo mnoho asijských restaurací, domácí vaření a kuchyně v asijském stylu se po pandemii covidu-19 staly silnějším trendem. Pro Michaela to byla příležitost k růstu jeho podnikání a osobnímu rozvoji.
Po absolvování univerzity Michael nepokoušel štěstí ve velkých společnostech nebo korporacích jako jiní mladí vietnamští Američané, ale místo toho pracoval na plný úvazek a okamžitě převzal obchod svých rodičů.
Podělil se: „Práce pro velkou společnost by mi samozřejmě dala více příležitostí k rozvoji, zatímco v rodinné firmě musím všechno dělat sám a mám nekonečnou pracovní dobu. Typickým příkladem je zjišťování, jak logicky uspořádat data pro tisíce drobných položek. Moji rodiče, stejně jako mnoho dalších Vietnamců, kteří provozují supermarkety, restaurace nebo nehtová studia, se obvykle spoléhají na tvrdou práci a vytrvalost. Lidé ze Západu naopak musí dané problematice důkladně porozumět, než se do čehokoli odváží. V Amsterdamu jsou restaurace, které prodávají drahé vietnamské jídlo, založené na principu, že tvrdá práce a odvaha povedou k úspěchu. Ale co když se později objeví politické problémy nebo konkurence? Budou schopni přežít?“
Takže, pomohly mu znalosti, které Michael získal ve škole? Mnoho lidí se ho na to ptalo. Mladý majitel se usmál: „Také jsem si tuto otázku kladl. Funguje to, co jsem se naučil, i teď? Problémy v mém supermarketu jsou stále příliš malé a jednoduché; nemohu okamžitě aplikovat strategie, které jsem se naučil, a výsledky nejsou okamžitě viditelné. Ale také jasně vidím touhu mých rodičů tento typ supermarketu vylepšit. Naučili jsme se, jak si sami instalovat osvětlení, atraktivně uspořádat zboží, označit ho a navrhnout přitažlivý a příjemný prostor. Najal jsem si personál specializující se na komunikaci značky, správu dat a řízení dodavatelského řetězce… Mým cílem je vybudovat důvěryhodnou značku asijské kuchyně , od kvality produktů až po zákaznický servis. Abychom toho dosáhli, musíme nejprve udělat to základní: mít dobré produkty, které splňují potřeby spotřebitelů, poskytovat rychlé a přesné služby, efektivně spravovat každou položku, minimalizovat prošlé zboží a pokračovat v důkladném průzkumu trhu…“
Navzdory svému malému rozsahu vytvořil asijský supermarket Michael's program věrnostních karet (bodový systém odměn pro stálé zákazníky), zřídil online prodejní web a dováží širokou škálu zboží, zejména vysoce kvalitních vietnamských produktů, aby uspokojil potřeby místních obyvatel v oblasti domácího vaření.
Tento mladý muž vietnamského původu se také účastní veletrhů a akcí v maloobchodě, aby našel dobré dodavatele: „Poptávka po vietnamských potravinách roste. Například nedávno se zde otevřelo několik restaurací, které prodávají hovězí nudlovou polévku ve stylu Hue , takže mnoho zákazníků chodí do supermarketu s žádostí o koupi autentických sušených nudlí, aby si mohli doma uvařit hovězí nudlovou polévku, která chutná stejně dobře jako v restauracích. Z dlouhodobého hlediska podle mého názoru není úspěch v podnikání jen o vydělávání peněz, ale také o porozumění lidem a porozumění sobě samému. V současné době se mladí lidé zdráhají stát se podnikateli v maloobchodě, jako já. Ale prostě to udělejte, nebojte se.“
Zdroj: https://www.sggp.org.vn/michael-dinh-va-khat-vong-ket-noi-a-au-post823679.html
Komentář (0)