Sever se stabilizoval a probíhá masové přesídlování živočišné výroby.

Celkově vzato, dnešní trh s živými prasaty zaznamenal smíšené změny v centrálním a jižním regionu, zatímco severní region zůstal relativně stabilní. Nejnovější průzkum ukazuje, že ceny živých prasat ve všech třech regionech se v současné době pohybují mezi 60 000 a 63 000 VND/kg. Dokončení zásadního přesunu živočišné výroby nebude snadné, zejména s ohledem na nový zákon o chovu hospodářských zvířat, který vstoupí v platnost 1. ledna 2025.

Ceny vepřového masa dnes, 21. listopadu: Neočekávaný nárůst na jihu; rozsáhlé přemístění živočišné výroby není jednoduchý úkol. (Zdroj: Ausfarm)

Cena vepřového masa dnes, 21. listopadu

*Ceny vepřového masa v severním Vietnamu:

Ceny vepřového masa v severním regionu se dnes ráno nezměnily a pohybovaly se v rozmezí 61 000 až 63 000 VND/kg.

Z nich mají provincie Ninh Binh a Lao Cai nejnižší cenu v regionu, a to 61 000 VND/kg. Zbývající lokality v regionu nakupují za ceny v rozmezí 62 000 až 63 000 VND/kg.

*Ceny vepřového masa v regionech Centrální a Střední vysočiny

V regionech Centrální a Střední vysočiny se cena v Thua Thien Hue snížila o jednu jednotku na 60 000 VND/kg.

V současné době se obchodní ceny v lokalitách v tomto regionu výrazně neliší a pohybují se od 60 000 do 61 000 VND/kg, přičemž 61 000 VND/kg se nachází v provinciích Thanh Hoa, Nghe An, Quang Binh a Lam Dong .

*Ceny vepřového masa v jižním regionu

Na jihu se ceny v Dong Nai, Binh Duong a Bac Lieu zvýšily o 1 000 VND/kg a dosáhly 61 000 VND/kg; ve Vinh Long a Hau Giang dosáhly 62 000 VND/kg.

Živá prasata se na jihu v současnosti prodávají za cenu okolo 60 000–63 000 VND/kg, přičemž pouze provincie Tra Vinh zaznamenala cenu 60 000 VND/kg.

*Od 1. ledna 2025 oficiálně vstoupí v platnost nový zákon o chovu hospodářských zvířat, který s sebou nese masivní přemístění, jelikož desítky tisíc farem chujících hospodářská zvířata po celé zemi možná budou muset ukončit provoz. Spolu s tím budou mít podniky zabývající se průmyslovým chovem prasat příležitost vstoupit do velkého boje o podíl na trhu. Tento boj je však vyhrazen pro ty, kteří jsou dobře připraveni.

Ve skutečnosti se od začátku roku 2024 několik provincií a měst tímto problémem aktivně zabývá. Například provincie Dong Nai urychlila přemístění přibližně 3 000 farem, přičemž do července 2024 bylo přemístěno již téměř 1 600 zařízení. Podobně Hanoj, kde je plánováno přemístění téměř 2 600 domácností chujících hospodářská zvířata, tento plán aktivně realizuje, jak vyplývá z údajů hanojského ministerstva zemědělství a rozvoje venkova.

Dokončení tohoto procesu však není jednoduché. Přidělování půdy a postupy související s politikou přemístění jsou považovány za obtížně proveditelné kvůli četným procedurálním překážkám a vzdálenosti od domovů zemědělců. Zejména mnoho zemědělců se nemůže přestěhovat, protože půda již není k dispozici. Vzhledem k tomu, že do uplynutí lhůty zbývají už jen asi dva měsíce, čelí mnoha zemědělským domácnostem riziko, že budou nuceny ukončit provoz.

Snížená nabídka v důsledku přírodních katastrof a nemocí spolu s mezerou na trhu, kterou zanechali drobní zemědělci během „masivního přesunu“, vytvořily příležitosti pro prosperitu průmyslového chovu prasat. Podniky chující hospodářská zvířata vstupují do boje o podíl na trhu; to je však jen pro ty, kteří jsou připraveni.

Příprava zahrnuje mnoho faktorů, včetně velikosti stáda, modelu uzavřeného cyklu zemědělství zajišťujícího biologickou bezpečnost a zemědělských zařízení, která splňují standardy udržitelného rozvoje... Nejdůležitější však je vlastnictví technologií, které splňují nové standardy. Na trhu mezi významné značky v tomto ohledu patří Dabaco, Greenfeed (GREENFEED Vietnam JSC) a BAF.

Zdroj: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-2111-mien-bac-da-on-dinh-cuoc-dai-di-doi-cua-nganh-chan-nuoi-294498.html