Potraviny, které snadno zvyšují hladinu alkoholu

Podle Dr. Nguyen Huy Hoanga z Vietnamsko-ruského hyperbarického kyslíkového centra Ministerstva obrany mohou pokrmy, které používají alkohol jako koření, způsobit detekci alkoholu v dechu. Například některé pokrmy z mořských plodů, jako jsou dušené ryby s pivem, hovězí horký hrnec s octem, hovězí maso ve vinné omáčce; a pokrmy připravené s lihovinami nebo vínem, jako jsou kuřecí nebo vepřové klínky dušené ve víně.

Ačkoli konzumace těchto potravin neovlivňuje schopnost řízení, stále způsobí, že bude alkohol v dechu detekován, i když nevýznamně. Tělo alkohol vyloučí přibližně 30 minut po jídle nebo po vypití velkého množství vody.

Kromě toho může mít malý počet lidí s gastroezofageální refluxní chorobou (GERD) nebo s autoalkoholismem pozitivní test na alkohol v dechu.

Alkoholické nápoje na bázi ovoce mohou také zvýšit hladinu alkoholu v krvi. Ačkoli nejsou klasifikovány jako alkoholické nápoje, jsou považovány za alkoholické nápoje, takže by lidé měli být opatrní.

Abyste se vyhnuli nadměrnému zvýšení hladiny alkoholu v krvi, i když jste nekonzumovali alkoholické nápoje, ale pouze jedli potraviny obsahující alkohol, Dr. Hoang doporučuje po jídle 30 minut odpočinout, vypláchnout si ústa a vypít dostatek vody. Pokud je hladina alkoholu stále vysoká, můžete si před opakovaným testováním vyžádat dalších 15 minut odpočinku.

Světová zdravotnická organizace (WHO) definuje jednotky alkoholu takto: Jedna jednotka alkoholu odpovídá 10 g čistého etanolu, což se rovná 200 ml piva; 75 ml vína (1 sklenice); nebo 25 ml lihovin (1 panák). U zdravého dospělého člověka játra obvykle vylučují jednu jednotku alkoholu každou hodinu.

Odborníci se obecně shodují, že je nemožné přesně určit dobu, za kterou se alkohol z těla vyloučí, protože se liší od člověka k člověku a od jeho stravovacích návyků. Nejlepším doporučením je vyhnout se řízení po požití alkoholu, abyste předešli rizikům.

PŮJČKA NHU

Zdroj: https://vtcnews.vn/mon-an-de-tao-nong-do-con-ar873145.html