Šálek kávy – více zdraví, nebo více nemocí?

SKĐS - Šálek kávy vám může pomoci zůstat bdělí a soustředění. Mnoho lidí však zůstává skeptických ohledně zdravotních přínosů kávy.

„Škodí pití příliš velkého množství kávy srdci?“, „Mohou lidé s cukrovkou pít kávu?“, „Měly by se těhotné ženy kávě zcela vyhýbat?“ – to jsou některé z obav lidí, kteří kávu konzumují.

V posledních letech mnoho velkých studií po celém světě ukázalo, že při umírněné konzumaci káva obecně nabízí většině dospělých více výhod než škod. Neexistuje však univerzální řešení; každý je jiný, a proto by měl být moudrý způsob pití kávy individuální.

1. Co je v šálku kávy?

Mnoho lidí si myslí, že káva je jen „kofeinovaná voda“, ale ve skutečnosti to tak jednoduché není; káva obsahuje:

Kofein: Pomáhá zlepšit bdělost a soustředění, ale může také způsobovat úzkost a nespavost.

Antioxidanty: Stejně jako kyselina chlorogenová, i polyfenoly pomáhají v boji proti zánětům a jsou prospěšné pro cévy a játra.

Jiné látky v nefiltrované kávě, jako je cafestol a kahweol (nacházející se v uvařené kávě, kávě French press a některých druzích překapávané/kávy z automatu bez papírových filtrů), mohou při konzumaci ve velkém množství po dlouhou dobu zvýšit hladinu „špatného“ cholesterolu (LDL) v krvi. Filtrovaná káva tento účinek obvykle nemá, protože filtr zadrží většinu cafestolu a kahweolu.

2. „Kladné“ body kávy

Káva nabízí mnoho zdravotních benefitů, pokud se používá správně.

Pomáhá snižovat riziko úmrtí a kardiovaskulárních onemocnění.

Četné rozsáhlé kohortové studie ukázaly, že lidé, kteří pijí kávu s mírou (asi 2–4 šálky denně), mají obecně nižší riziko úmrtí ze všech příčin a kardiovaskulárních onemocnění ve srovnání s těmi, kteří kávu nepijí. Je zajímavé, že tento přínos je patrný jak u běžné kávy, tak u instantní kávy i u kávy bez kofeinu.

Nedávná studie také naznačuje, že pití kávy převážně ráno (namísto jejího popíjení po celý den) může být prospěšnější pro kardiovaskulární zdraví a dlouhověkost. Důvodem by mohlo být to, že její pití pozdě, těsně před spaním, může narušit cirkadiánní rytmus a způsobit nespavost, čímž „neutralizuje“ některé z přínosů kávy.

Podporuje prevenci diabetu 2. typu.

• 

Dobrá zpráva pro ty, kteří se zajímají o hladinu cukru v krvi: lidé, kteří pijí kávu pravidelně, zejména s mírou, mají tendenci mít nižší riziko vzniku cukrovky 2. typu. To platí i pro kávu bez kofeinu, což naznačuje, že důležitou roli hrají antioxidanty a polyfenoly v kávě, nejen kofein.

Mohlo by vás zajímat

Požádali jsme 293 domácností, aby podepsaly smlouvy se společností Gia Lai Coffee Joint Stock Company o smluvním pěstování kávy.(GLO) - V návaznosti na pokyn předsedy provinčního lidového výboru Phama Anha Tuana týkající se řešení žádostí domácností, které mají smlouvu se společností Gia Lai Coffee Joint Stock Company, společnost koordinuje s provinční pracovní skupinou a místními úřady podepsání smluvních dohod s domácnostmi.

Jak pití kávy ovlivňuje svaly?SKĐS - Káva není jen známý nápoj k zahájení dne, ale má také překvapivé výhody pro svaly.

3 chyby, kterým se vyhnout při pití mléka, protože snižují vstřebávání vápníku.Mléko je jedním z nejběžnějších zdrojů vápníku v naší každodenní stravě. Ne veškerý vápník v mléce však tělo plně vstřebá.

To však neznamená, že pitím kávy se cukrovka vyléčí; spíše v kontextu zdravého životního stylu může být mírný šálek kávy, pokud se užívá správně, pozitivním doplňkem.

Prospívají také játra a mozek.

Snížené riziko onemocnění jater: Četné studie ukazují, že lidé, kteří pravidelně a s mírou pijí kávu, mají menší pravděpodobnost vzniku cirhózy, rakoviny jater a ztučnění jater ve srovnání s těmi, kteří kávu nepijí.

U lidí s chronickým onemocněním jater může mírná konzumace kávy (pokud není lékařem kontraindikována) pomoci zpomalit progresi cirhózy a do jisté míry snížit riziko úmrtí v důsledku onemocnění jater. Káva však nenahrazuje léky ani zdravý životní styl.

Podpora mozku: Pro mozek vám káva může pomoci zůstat bdělými a soustředěnými po krátkou dobu. Pokud se káva konzumuje s mírou po dlouhou dobu, některé studie ukázaly, že pravidelní konzumenti kávy mají nižší riziko Parkinsonovy choroby. Některé studie také naznačují, že káva může snižovat riziko deprese a kognitivního poklesu, ačkoli důkazy zatím nejsou přesvědčivé.

Sladká, krémová a aromatická káva může být škodlivá pro zdraví, pokud se konzumuje ve velkém množství.

3. Nevýhody nadměrné konzumace kávy, které by se neměly ignorovat.

Káva není vždy prospěšná. U některých lidí může pouhé její přičichnutí způsobit úzkost, bušení srdce, neklid a třes rukou; jediný doušek může vést k potížím s usínáním nebo nespavosti, zejména pozdě odpoledne nebo večer; nebo může způsobit žaludeční nevolnost, nepohodlí či pálení žáhy.

Nadměrná konzumace kávy zvyšuje riziko infarktu: Nedávná metaanalýza ukázala, že pití příliš velkého množství kávy může zvýšit riziko infarktu, zatímco může snížit riziko mrtvice a některých arytmií. To naznačuje, že káva může být prospěšná, ale při nadměrné konzumaci jsou přínosy a rizika vzájemně propojeny, zejména u lidí s již existujícím kardiovaskulárním onemocněním.

Snížené vstřebávání železa z potravy: Káva obsahuje určité látky (zejména polyfenoly, jako je kyselina chlorogenová), které mohou snižovat vstřebávání železa z potravy. Pokud tedy pijete kávu během jídla nebo bezprostředně po něm, může se množství železa, které vaše tělo vstřebává, výrazně snížit, zejména železo ze zeleniny, luštěnin nebo doplňků železa.

Riziko nedostatku vápníku: Při pití kávy, zejména ve velkém množství během dne, kofein zvyšuje zátěž ledvin, což způsobuje častější močení. To má za následek vylučování vyššího množství vápníku močí než obvykle. Pokud tento stav pokračuje, zejména u lidí s dietou s nedostatkem vápníku, může to časem oslabit kosti. Proto by lidé s rizikem osteoporózy nebo ti, kteří konzumují málo mléka či potravin bohatých na vápník, měli omezit příjem kávy a vyhnout se jejímu každodennímu užívání jako náhrady vody.

Přidávání cukru, mléka a přísad: Ve skutečnosti mnoho lidí dává přednost sladké, krémové a aromatické kávě před černou kávou. Ta se často dodává s velkým množstvím cukru, kondenzovaného mléka, smetany, sirupu atd. Škody způsobené cukrem a nasycenými tuky mohou daleko převážit jakékoli výhody kávy.

Těhotné ženy by neměly konzumovat více než 200 mg kofeinu denně.

Spojené státy - Vietnam: Nepropásněte

Vietnam povzbuzuje americké firmy k rozšíření investic do vyspělých technologií.Ráno 26. června v sídle vlády přijal místopředseda vlády Ho Quoc Dung pana Jeffa Place, ředitele dodavatelského řetězce společnosti Coherent Group (USA). Během setkání místopředseda vlády potvrdil, že Vietnam povzbuzuje americké podniky k rozšíření investic, zejména v oblasti high-tech, inovací a polovodičového průmyslu.

Povzbuzovat americké firmy k rozšíření investic do high-tech odvětví.Místopředseda vlády Ho Quoc Dung uvedl, že Vietnam vítá, aby americké firmy pokračovaly v rozšiřování svých aktivit ve Vietnamu, zejména v technologicky vyspělých odvětvích a sektorech s vysokou přidanou hodnotou.

Vietnam a Spojené státy posilují spolupráci při řešení následků války.VTV.vn - Generální tajemník a prezident To Lam přijal 22. června úřadujícího tajemníka amerického námořnictva Hung Caa.

4. Kdo by si měl dávat pozor na kávu?

Těhotné ženy: Existují dostatečné důkazy o tom, že vysoký příjem kofeinu během těhotenství zvyšuje riziko nízké porodní hmotnosti, předčasného porodu a potratu. Většina doporučení proto uvádí, že těhotné ženy by neměly konzumovat více než 200 mg kofeinu denně (což odpovídá přibližně jednomu velkému šálku kávy).

Pro osoby s nespavostí, úzkostí, pálením žáhy nebo nestabilní hypertenzí: Pokud po užití léku pocítíte neklid, zrychlený srdeční tep, potíže se spánkem nebo pocit pálení v horní části břicha, je to známka toho, že vaše tělo není vhodné pro aktuální dávkování nebo načasování konzumace.

Lidé s kardiovaskulárním onemocněním, zejména ti s anamnézou infarktu nebo arytmií, by se měli o vhodném množství kávy poradit se svým lékařem a vyvarovat se samovolného zvyšování příjmu s tím, že káva je pro srdce vždy prospěšná.

5. Jak si vychutnat kávu, aniž byste si ublížili.

Množství k vypití: Pro většinu zdravých dospělých se obecně považují 2–4 šálky kávy denně za rozumnou denní dávku, pokud nezpůsobují žádné nepříjemné pocity (jako je zrychlený srdeční tep, časté močení, potíže se spánkem atd.).

Způsob přípravy: Filtrovaná káva (s papírovým filtrem) je vhodnější než vařená nebo nefiltrovaná káva, zejména pro osoby s poruchami lipidů.

Doba konzumace: Nejlepší je pít ráno nebo brzy odpoledne, vyhněte se pití těsně před spaním.

Přísady: Omezte cukr, kondenzované mléko a smetanu; pokud jste zvyklí pít „sladkou, bohatou a krémovou“ kávu, postupně snižujte příjem cukru, volte nízkotučné mléko a postupně přecházejte na zředěnou černou kávu, aby si vaše tělo mohlo zvyknout.

Naslouchejte svému tělu: Pokud vaše tělo reaguje na pití negativně, například se cítíte nervózně, máte potíže se spánkem nebo máte bolesti břicha, měli byste snížit příjem alkoholu nebo změnit své pitné návyky.

Stručně řečeno, káva není nepřítelem zdraví. Pokud se konzumuje s mírou, může být součástí zdravého životního stylu. Káva však není lék, takže by se v žádném případě neměla používat k léčbě srdečních onemocnění, cukrovky ani k „detoxikaci jater“.

Každý má jiný práh tolerance kofeinu; je důležité najít limit, který vám vyhovuje. Spolu se zdravou stravou, pravidelným cvičením, dostatečným spánkem a dobrou léčbou všech základních zdravotních problémů se ranní šálek kávy může stát příjemným společníkem v našich životech.

Zobrazit další trendy články:

Zdroj: https://suckhoedoisong.vn/mot-tach-ca-phe-them-khoe-hay-them-benh-169260607191259221.htm