Skořicová sezóna v Binh Lieu

Binh Lieu je region charakterizovaný mnoha cennými lesními stromy. Kromě badyánu je skořicí také jednou z plodin, které se místní půdě obzvláště hodí. Pěstitelé skořice v Binh Lieu se sklízejí dvakrát ročně, od února do konce března podle lunárního kalendáře, a proto se zaměřují na jarní sklizeň.

V těchto dnech při návštěvě Binh Lieu snadno zahlédnete lesní kousky hemžící se lidmi sklízejícími skořici. Během jarní sezóny sklizně skořice v roce 2025 se v obci Huc Dong, oblasti s největšími skořicovými plantážemi v okrese Binh Lieu, lidé pilně sklízejí. Od konce března až do současnosti rodina pana Ly Van Chinha ve vesnici Khe Mo v obci Huc Dong pravidelně najímá 10–15 dělníků na sklizeň skořice v oblasti Thong Chau. Celá skořicová plantáž, kterou pan Ly Van Chinh zasadil v roce 2009, je nyní ve fázi sklizně.

Pan Ly Van Chinh mobilizuje pracovníky na jarní sklizeň skořice ve vesnici Khe Mo v obci Huc Dong.

Pan Ly Van Chinh řekl: „Z více než 1 hektaru skořicových stromů sklízíme průměrně 2 tuny kůry denně. Dnes je pátý den sklizně skořice, takže moje rodina letos sklidila asi 10 tun. Po odečtení výdajů jsme vydělali 200 milionů VND. Po sklizni skořice začne moje rodina sázet novou lesní plodinu, aby udržela krok se sezónou.“

Výsadba lesů a rozvoj ekonomiky založený na lesích jsou silné stránky, které poskytují pracovní místa a příjem lidem v horských oblastech Binh Lieu. Podle statistik okresního odboru zemědělství a životního prostředí má okres v současné době 690 hektarů skořicových plantáží v 7 obcích, přičemž největší plochu s více než 412 hektary má obec Huc Dong. Během každoroční sezóny sklizně skořice jsou nejen skořicové stromy v lesích zaneprázdněny sklizní, ale stejně tak i sběrná místa provozovaná místními domácnostmi. Sklizená skořice je domácnostmi odvážena na tato sběrná místa k prodeji. Skořicové tyčinky se poté třídí, loupou a suší. Skořicové zbytky se zpracovávají a poté suší. Celkově místní domácnosti spotřebují téměř veškerou sklizenou skořici.

Ve sběrných místech skořice místní domácnosti třídí a loupou kůru před sušením.

Pan Ly A Tinh, který pěstuje skořici a provozuje výkupní místo ve vesnici Khe Mo v obci Huc Dong, řekl: „Moje rodina obdělává 3 hektary, ale letos je ke sklizni připraveno pouze 0,5 hektaru. Skořicové tyčinky se prodávají za 20 000 VND/kg, zatímco skořicové větvičky a odřezky se prodávají za 14 000 VND/kg. Od začátku sezóny sklizně skořice jsme sklidili a nakoupili od jiných farmářů asi 20–30 tun čerstvé skořice. Momentálně nechávám pracovníky třídit a sušit ji pro balení na export.“

Rozvoj ekonomických aktivit založených na lesnictví pomohl lidem v okrese Binh Lieu rozvíjet jejich domácí ekonomiku a zvyšovat jejich příjmy. Do konce roku 2024 dosáhl průměrný příjem na obyvatele v okrese 75,5 milionu VND/osoba/rok. Cílem okresu je povzbudit lidi k pokračující diverzifikaci modelů hospodářského rozvoje a uplatňování vědeckotechnického pokroku k neustálému zvyšování jejich příjmů a usilovat o dosažení statusu vyspělého nového venkovského okresu do konce letošního roku s průměrným příjmem na obyvatele ve výši 100 milionů VND/osoba/rok.

Po sklizni a třídění skořice vesničané využívají slunečného počasí k jejímu sušení.

Pan La Ngoc Duong, vedoucí odboru zemědělství a životního prostředí okresu Binh Lieu, dodal: „V současné době Binh Lieu nejen pěstuje skořici, ale také rozšířil model „čtyřstranného propojení“ na pěstování organické skořice.“ V obci Huc Dong byl model pěstování organické skořice zaveden na více než 100 hektarech a k účasti se registrovaly domácnosti s pozemky, na kterých se skořice pěstuje. Obec Huc Dong v současné době šíří informace a vede domácnosti k dodržování pokynů specializovaných agentur s cílem zvýšit hodnotu sklizně skořice v oblasti a v budoucnu si klade za cíl zvětšit plochu pěstování organické skořice.“

Hai Ha

Zdroj: https://baoquangninh.vn/mua-que-binh-lieu-3352469.html