USA zahajují rozsáhlé testování kojenecké výživy.

VTV.vn - USA provádějí rozsáhlou inspekci složek používaných v kojenecké výživě.

USA zahajují rozsáhlé testování kojenecké výživy.

Spojené státy provádějí rozsáhlý přezkum složek používaných v kojenecké výživě po loňském stažení produktů ByHeart z trhu, které vedlo k hospitalizaci 51 kojenců kvůli možné otravě.

Podle amerického Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) budou složky, jako je sušené mléko a koncentrát syrovátkové bílkoviny, testovány na spory Clostridium botulinum – bakterie, která způsobuje botulismus.

V rozhovoru pro agenturu Bloomberg Kyle Diamantas, zástupce komisaře pro lidské potraviny amerického Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv (FDA), uvedl, že úřad bude testovat složky, jako je sušené mléko a koncentrát syrovátkové bílkoviny.

Zdůraznil, že cílem bylo určit, zda by bakteriální infekce vedoucí k botulismu měla být považována za předvídatelné riziko, aby ji podniky mohly proaktivně začlenit do svých inspekčních procesů.

V rámci vyšetřování společnosti ByHeart nedávné testy odhalily spory způsobující botulismus v sušeném plnotučném mléce od dodavatele společnosti ByHeart.

Dříve výrobci kojenecké výživy nemuseli testovat tyto spory, protože v minulosti nebyly nikdy zaznamenány jako kontaminant.

Diamantas však tvrdil, že úřady se v současné době domnívají, že dodávky kojenecké výživy v USA zůstávají bezpečné, a že testování této složky je pouze snahou posoudit celý dodavatelský řetězec a pomoci úřadům pochopit další kroky.

Na otázku, zda by firmy mohly být v budoucnu povinny testovat na spory Clostridium botulinum, pan Diamantas uvedl, že je to možné. Dodal, že zatím není jasné, zda došlo k nějakým změnám ve výrobním procesu kojenecké výživy, nebo zda bylo riziko kontaminace touto bakterií v průběhu let přehlíženo. Americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) doufá, že v tomto kole testování najde odpověď.

Ohledně toho, zda bude společnost ByHeart schopna pokračovat ve výrobě, pan Diamantas uvedl, že si sám není jistý.

ByHeart se k této záležitosti zatím nevyjádřil.

Zdroj: https://vtv.vn/my-mo-dot-kiem-tra-sua-cong-thuc-dien-rong-100260205165028741.htm