Zvyšování hodnoty produktů „vyrobeno v Ha Tinh“ díky čtyřhvězdičkovým standardům OCOP

(Baohatinh.vn) - Získání čtyřhvězdičkové certifikace OCOP nejen potvrzuje kvalitu značky a produktů, ale také vytváří podmínky pro provozovny a podniky v Ha Tinh k rozšíření jejich trhů a zlepšení jejich konkurenceschopnosti.

Akciová společnost Huong Son Agriculture Joint Stock Company (obec Kim Hoa) je jedním z nejlepších podniků v provincii, který od roku 2019 dosáhl čtyřhvězdičkového standardu OCOP se svou řadou produktů z jeleního prášku. S touhou „zvýšit úroveň“ hodnoty jeleních paroží z místních oblastí společnost v posledních letech nadále investuje do strojů, používá technologie hlubokého zpracování a rozšiřuje spotřebitelský trh.

Provinční rada pro hodnocení a klasifikaci produktů OCOP nedávno provedla terénní inspekci podniku vína z jeleního parohu Chien Son, aby zvážila a v roce 2025 navrhla čtyřhvězdičkovou klasifikaci OCOP.

Provinční rada pro hodnocení a klasifikaci produktů OCOP zkontrolovala vinný produkt z jeleního paroží Chien Son společnosti Huong Son Agriculture Joint Stock Company, aby v roce 2025 zvážila a navrhla čtyřhvězdičkovou klasifikaci OCOP.

Pan Tran Dinh Chien, ředitel akciové společnosti Huong Son Agriculture Joint Stock Company, uvedl: „Produkt, který byl uznán za splňující čtyřhvězdičkové standardy OCOP, není jen „pasem“, který společnosti pomáhá snadno vstoupit na velké trhy, ale také jasným závazkem ke kvalitě, bezpečnosti a sledovatelnosti, což otevírá příležitosti k propagaci specializovaných značek provincie. A díky stabilnímu spotřebitelskému trhu mají podniky podmínky pro reinvestování do rozšiřování výroby, modernizace zpracovatelských linek s cílem dosáhnout vyšší úrovně rafinace a zvýšení nutriční hodnoty produktů.“

V současné době společnost každoročně nakupuje přes 1,5 tuny čerstvého sametu; podepsala smlouvy na nákup jeleního sametu s řadou farem a stovkami domácností v okrese. Zároveň poskytuje technickou podporu, chov zvířat a poradenství v oblasti péče o ně, aby byla zajištěna stabilní kvalita čerstvého sametu, a postupně rozšiřuje a standardizuje oblasti surovin pro hluboké zpracování.

Akciová společnost Huong Son Agricultural Joint Stock Company se vždy zaměřuje na vývoj produktů, které splňují stále vyšší tržní standardy.

Program OCOP nejen skupinou hluboce zpracovaných produktů vytváří jasnou změnu pro tradiční průmyslová odvětví Ha Tinh . Po generace si tradiční zařízení na zpracování rybích omáček uchovávala svou jedinečnou chuť, krystalizující z čerstvých surovin a tajemství každé řemeslné vesnice.

V posledních letech motivoval program „Jedna obec, jeden produkt“ (OCOP) podniky k odvážným investicím do strojů a zlepšení balení a brandingu, aby se místní speciality dostaly dále na trh. Rybí omáčka je také jednou z produktových skupin s největším počtem značek splňujících čtyřhvězdičkový standard OCOP v provincii, což dále potvrzuje hodnotu a konkurenceschopnost místních specialit na trhu.

Rybí omáčka Nhat Ninh se čtyřhvězdičkovým standardem OCOP pomohla závodu stále více rozvíjet trh.

Paní Nguyen Thi My Ngoc – zástupkyně závodu na zpracování rybí omáčky Nhat Ninh (okres Hai Ninh) uvedla: „Výrobky z rybí omáčky Nhat Ninh splňují čtyřhvězdičkové standardy OCOP od roku 2022. Od té doby závod neustále investuje do diverzifikace velikostí produktů, zlepšování designu – balení, registrace ochranných známek, log, čárových kódů, QR kódů a rozšiřování trhu spotřeby, čímž zvyšuje spotřební produkci na více než 40 000 litrů/rok. Po uplynutí lhůty jsme letos dokončili dokumenty pro opětovné uznání jako čtyřhvězdičkové produkty OCOP a vnímáme to jako příležitost k dalšímu rozvoji hodnoty značky závodu.“

V dnešní době se spotřebitelé stále více zajímají o produkty, které splňují standardy kvality, mají jasný původ a jsou vyráběny bezpečnými postupy. To je také důvod, proč mnoho podniků odvážně investovalo a vylepšilo procesy, aby uspokojilo poptávku trhu. Společnost An An Incense (komuna Tung Loc) aktivně standardizuje procesy, investuje do výrobních linek a vylepšuje design, aby s produkty Diep Incense dosáhla 4hvězdičkových standardů OCOP.

Zařízení An An Incense Facility (obec Tung Loc) investuje do rozvoje výroby s cílem dosáhnout čtyřhvězdičkových standardů OCOP s produkty Diep Incense.

Pan Nguyen Duc Phuong, majitel zařízení, uvedl: „Aby bylo dosaženo čtyřhvězdičkového standardu OCOP, musí jednotka splňovat další přísná kritéria týkající se výrobních technik, rozsahu a podmínek továrny, systému rozpoznávání značky a také stabilní výrobní kapacity, aby bylo možné uspokojit objemy při rozšiřování trhu.“

Závod je proto nucen proaktivně investovat do modernizace, zdokonalování procesu a rozvoje výrobní kapacity. Investovali jsme stovky milionů VND do nákupu zpracovatelského zařízení, jako jsou vysoce kvalitní automatické stroje na výrobu vonných tyčinek, stroje na výrobu vonných kornoutů atd., které splňují výrobní proces „5 ne“, včetně nepoužívaných chemikálií, nečistot, hořlavých látek, aromat a barviv. Zároveň vynakládáme veškeré úsilí na používání surovin pocházejících z Ha Tinh, abychom zvýšili čistotu, bezpečnost a zachovali identitu produktu.

Investice do moderních strojních systémů je důležitou podmínkou pro to, aby zařízení OCOP mohla nadále zlepšovat své produkty.

Je vidět, že produkty splňující 4hvězdičkové standardy OCOP nejen otevírají příležitosti k upevnění specializované značky Ha Tinh na trhu, ale také vytvářejí základ pro budování udržitelných hodnotových řetězců. V současné době však celá provincie má pouze 8 4hvězdičkových produktů OCOP z celkem 272 platných produktů OCOP. Toto číslo ukazuje, že stále existuje velký prostor pro rozvoj a modernizaci produktů, což zároveň vyžaduje, aby subjekty proaktivně inovovaly, systematičtěji investovaly do technologií, standardizovaly procesy a posilovaly vazby, aby splňovaly rostoucí požadavky trhu.

Pan Ngo Dinh Long - zástupce vedoucího Úřadu pro koordinaci rozvoje venkova provincie Ha Tinh uvedl: „V nadcházejícím období se provincie bude i nadále zaměřovat na zdokonalování mechanismů a politik na podporu produkce - hlubokého zpracování; na podporu uplatňování pokročilých technologií a digitální transformace ve výrobě a spotřebě. Provincie se dále zaměřuje na podporu obchodu a propagaci produktů; na podporu zelených modelů OCOP, digitálního OCOP a OCOP spojeného se zážitkovým cestovním ruchem . Zároveň bude Úřad pro koordinaci rozvoje venkova doprovázet a podporovat subjekty při dokončení dokumentace a zvyšování standardů směrem k dosažení 4hvězdičkových a 5hvězdičkových standardů OCOP.“

Zdroj: https://baohatinh.vn/nang-tam-gia-tri-san-pham-made-in-ha-tinh-tu-chuan-ocop-4-sao-post299749.html