Širším cílem, o který město vytrvale usiluje, je však podpora podniků v modernizaci a zlepšování procesů kvality, designu a výroby s cílem vytvářet více produktů, které splňují pětihvězdičkové standardy – nejvyšší standard – a tím rozšiřují exportní příležitosti.
Město Hanoj hodnotí a boduje cukrářské výrobky OCOP (Jedna obec, jeden produkt) společnosti Bao Minh Confectionery Joint Stock Company.
Více než 45 % produktů OCOP dosáhlo 4 hvězdiček.
Společnost Bao Minh Confectionery Joint Stock Company má více než 20 produktů OCOP certifikovaných městem Hanoj, včetně 6 produktů, které dosáhly 4 hvězdiček a mají potenciál dosáhnout 5 hvězdiček.
Podle paní Ngo Thi Tinh, generální ředitelky společnosti Bao Minh Confectionery Joint Stock Company, má Bao Minh z rodinného výrobního závodu nyní dvě moderní továrny s desítkami charakteristických produktových řad, jako jsou: koláčky Pia, lepkavé rýžové koláčky, slané koláče, měsíční koláčky; různé tradiční džemy a bonbóny… Účast v programu OCOP je krokem k potvrzení kvality a závazku společnosti vyrábět produkty s regionální identitou, ale splňující moderní standardy, vhodné pro potřeby domácího i mezinárodního trhu.
Mezitím Zemědělské servisní družstvo Song Hong (obec Thien Loc) vyrobilo brčka s použitím známé zeleniny a ovoce jako ingrediencí, která byla Hanojským městským lidovým výborem uznána jako potenciální 5hvězdičkový produkt OCOP.
Podle Le Van Tama, ředitele zemědělského servisního družstva Song Hong, byla kořenová zelenina, jako je mrkev, batáty, ředkvičky a různá zelená, žlutá a fialová zelenina, zkombinována s drcenou rýžovou moukou za účelem vytvoření brček potravinářské kvality, které neobsahují zbytky těžkých kovů, pesticidy a stimulanty růstu. Jedná se o užitečný produkt, který zajišťuje zdraví spotřebitelů a slouží jako alternativa k plastovým brčkám, čímž pomáhá řešit problém jednorázového plastového odpadu, který je ve Vietnamu poměrně běžný.
Podle hanojského úřadu pro koordinaci Nového programu rozvoje venkova má Hanoj od roku 2019 do současnosti 3 463 produktů OCOP (což představuje 21 % země), včetně 9 pětihvězdičkových produktů, 19 potenciálních pětihvězdičkových produktů, 1 576 čtyřhvězdičkových produktů a 1 859 tříhvězdičkových produktů. V rámci produktové krajiny OCOP v hlavním městě jsou produkty společností Bao Minh Confectionery Joint Stock Company a Song Hong Agricultural Service Cooperative nejen přítomny v národním distribučním systému, ale objevují se i na mnoha exportních trzích, což přispívá k tomu, že hanojská značka OCOP se dostala na mezinárodní úroveň. Vývoj produktů OCOP také přináší vysoké ekonomické výhody pro produkční domácnosti, družstva a podniky a vytváří mnoho pracovních míst.
Podle hanojského úřadu pro koordinaci nového programu rozvoje venkova představují čtyřhvězdičkové produkty OCOP z 3 463 produktů města (což představuje 45,5 %, což odpovídá 1 576 produktům) obrovský potenciál pro Hanoj, aby je podpořil a rozvinul do pětihvězdičkových produktů, čímž by potvrdil svou pozici a přinesl vyšší efektivitu.
Podpora pro „upgrade“ produktů.
Podle hanojského ministerstva zemědělství a životního prostředí bude toto oddělení od nynějška do konce roku 2025 i nadále radit městu v oblasti organizace hodnocení a výběru vynikajících produktů, které budou registrovány k hodnocení na národní úrovni (OCOP 5 hvězdiček). Na základě nejvybranějších produktů OCOP vyvine Hanoj soubor charakteristických produktů OCOP hlavního města, které budou sloužit podpoře obchodu a zahraničním vztahům.
Aby město dosáhlo cíle vyvíjet více pětihvězdičkových produktů OCOP, zavádí mnoho synchronizovaných řešení na podporu producentů OCOP. Podle Ngo Van Ngona, zástupce vedoucího koordinační kanceláře Hanojského nového programu rozvoje venkova, město v první řadě podporuje školení v oblasti manažerských dovedností, budování značky a sledovatelnosti pro družstva, podniky a produkční domácnosti. Zároveň se Hanoj zaměřuje na aplikaci vědy a techniky a podporuje produkci v souladu s normami VietGAP, GlobalGAP a bio standardy. To je základ pro zajištění bezpečnosti potravin a splnění přísných požadavků mezinárodního trhu.
Jedním z klíčových pokroků je podpora města v propojování spotřebitelů. Prostřednictvím veletrhů, propagačních týdnů a platforem elektronického obchodování se mnoho produktů Hanoi OCOP dostalo na větší trhy a budovalo si důvěryhodnost u spotřebitelů. Značky jako keramika Bat Trang, hedvábí Van Phuc a tkaní z ratanu a bambusu Phu Vinh jsou nejen známé v tuzemsku, ale mají i exportní příležitosti. Důležité je, že Hanoj si uvědomuje, že každý produkt OCOP není jen komoditou, ale také ztělesněním kultury, intelektu a podstaty tradičních řemesel. Povýšení produktů OCOP na 5hvězdičkový status proto také zvyšuje kulturní hodnotu a propaguje image tisícileté metropole.
S podporou a vedením vlády a kreativním úsilím podniků očekává Hanoj více produktů OCOP, které splňují pětihvězdičkové standardy, stanou se zdrojem hrdosti pro zemědělské a řemeslné vesnice hlavního města a přispějí k dalšímu rozvoji venkovské ekonomiky.
Zdroj: https://hanoimoi.vn/dong-hanh-phat-trien-san-pham-ocop-5-sao-715162.html
Komentář (0)