Doprovází vývoj 5hvězdičkových produktů OCOP

Větším cílem, o který město vytrvale usiluje, je však podpora subjektů v modernizaci a zlepšování procesů kvality, designu a výroby, aby měly více produktů splňujících 5hvězdičkové standardy – nejvyšší standardy, a tím se rozšiřovaly exportní příležitosti.

banh-mut-keo-bao-minh..jpg

Město Hanoj hodnotí a boduje cukrářské výrobky OCOP společnosti Bao Minh Confectionery Joint Stock Company.

Více než 45 % produktů OCOP dosahuje 4 hvězdiček

Akciová společnost Bao Minh Confectionery je společnost s více než 20 produkty OCOP certifikovanými městem Hanoj, z nichž 6 produktů dosáhlo 4 hvězdiček s potenciálem na 5 hvězdiček.

Generální ředitel akciové společnosti Bao Minh Confectionery, Ngo Thi Tinh, uvedl, že z rodinného výrobního závodu má Bao Minh nyní 2 moderní továrny s desítkami typických produktových řad, jako jsou: koláč Pia, koláč ze zelené rýže, šunkový koláč, měsíční koláč; tradiční džemy a bonbóny... Účast v programu OCOP je krokem k potvrzení kvality a závazku společnosti vyrábět produkty s regionální identitou, ale splňující moderní standardy, vhodné pro potřeby domácího i mezinárodního trhu.

Mezitím zemědělské servisní družstvo Song Hong (obec Thien Loc) vyrobilo z běžné zeleniny, hlíz a ovoce brčka, která Hanojský lidový výbor uznal za potenciální pětihvězdičkový produkt OCOP.

Ředitel zemědělského servisního družstva Song Hong Le Van Tam uvedl, že hlízy, jako je mrkev, batáty, ředkvičky, zelená, žlutá a fialová zelenina, byly zkombinovány s drcenou rýžovou moukou za účelem vytvoření potravinových brček, čímž je zajištěno, že neobsahují zbytky těžkých kovů, pesticidy, stimulanty růstu atd. Jedná se o užitečný produkt, který zajišťuje zdraví spotřebitelů, je alternativou k plastovým brčkám a pomáhá řešit problém jednorázového plastového odpadu, který se ve Vietnamu běžně používá.

Podle koordinační kanceláře nového programu rozvoje venkova města Hanoj se v Hanoji od roku 2019 do současnosti vyrábí 3 463 produktů s označením OCOP (což představuje 21 % země), včetně 9 produktů s 5 hvězdičkami, 19 potenciálních produktů s 5 hvězdičkami, 1 576 produktů se 4 hvězdičkami a 1 859 produktů se 3 hvězdičkami. V toku produktů OCOP v hlavním městě jsou produkty OCOP společnosti Bao Minh Confectionery Joint Stock Company nebo Song Hong Agricultural Service Cooperative nejen přítomny v národním distribučním systému, ale objevují se i na mnoha exportních trzích, což přispívá k tomu, že značka Hanoi OCOP se dostala na mezinárodní úroveň... Vývoj produktů OCOP přináší také vysoké ekonomické výhody pro výrobní domácnosti, družstva a podniky a vytváří mnoho pracovních míst.

Také podle Úřadu pro koordinaci Nového programu rozvoje venkova města Hanoj je z 3 463 produktů OCOP ve městě (což představuje 45,5 %, což odpovídá 1 576 produktům) čtyřhvězdičkových produktů OCOP. To představuje pro Hanoj velký potenciál k podpoře a rozvoji v pětihvězdičkové produkty, čímž by se potvrdila jeho pozice a přinesla vyšší efektivita.

Podpora „modernizace“ produktu

Podle hanojského ministerstva zemědělství a životního prostředí bude toto oddělení od nynějška do konce roku 2025 i nadále radit městu v oblasti organizace hodnocení a výběru typických produktů k registraci k národnímu hodnocení (5hvězdičkový OCOP). Na základě nejvýznamnějších produktů OCOP Hanoj vytvoří soubor typických produktů OCOP hlavního města, které budou sloužit podpoře obchodu a zahraničním vztahům.

Aby město dosáhlo cíle vyvíjet více 5hvězdičkových produktů OCOP, zavádí mnoho synchronních řešení na podporu subjektů OCOP. Podle Ngo Van Ngona, zástupce vedoucího kanceláře odpovědného za koordinaci Hanojského nového programu rozvoje venkova, město v první řadě podporuje školení a koučování v oblasti manažerských dovedností, budování značky a sledovatelnosti pro družstva, podniky a produkční domácnosti. Zároveň se Hanoj zaměřuje na aplikaci vědy a techniky, podporu produkce v souladu s VietGAP, GlobalGAP, bio standardy atd. To je základ pro zajištění bezpečnosti potravin u produktů a splnění přísných požadavků mezinárodního trhu.

Jedním z důležitých kroků je podpora města propojování spotřeby. Prostřednictvím veletrhů, propagačních týdnů a platforem elektronického obchodování se mnoho produktů Hanoi OCOP dostalo na velké trhy a vytvořilo si prestiž u spotřebitelů. Značky jako keramika Bat Trang, hedvábí Van Phuc, bambus a ratanové tkaní Phu Vinh... jsou nejen známé v tuzemsku, ale mají i exportní příležitosti. Hanoj zejména identifikuje každý produkt OCOP nejen jako komoditu, ale také jako ztělesnění kultury, inteligence a podstaty řemeslných vesnic. Modernizace pětihvězdičkových produktů OCOP proto má také posílit kulturní hodnoty a podpořit image tisícileté metropole.

S podporou a vedením vlády a kreativním úsilím subjektů očekává Hanoj více 5hvězdičkových produktů OCOP, které se stanou chloubou zemědělských a řemeslných vesnic hlavního města a přispějí k podpoře rozvoje venkovského hospodářství.

Zdroj: https://hanoimoi.vn/dong-hanh-phat-trien-san-pham-ocop-5-sao-715162.html