Dobré odrůdy rýže poskytnou vysokou produktivitu.
Dr. Dao Minh So, vedoucí oddělení šlechtění rostlin na Jižním institutu zemědělských věd a technologií, uvedl: „Dříve zemědělci často říkali: ‚Nejprve voda, poté hnojivo, poté péče, poté semena,‘ ale moderní zemědělství musí jako základ považovat semena. Pokud zemědělci používají nekvalitní semena, která neprošla přísnou kontrolou kvality, jejich kvalita se po každé sklizni zhorší. Tato semena jsou náchylná k segregaci, míšení, ztrátě inherentních vlastností, prodloužené době růstu, ztrátě aroma rýžových zrn, což vede k nižším prodejním cenám a dokonce k odmítnutí exportu. To nejen způsobuje zemědělcům ekonomické ztráty, ale nekvalitní semena také riskují poškození reputace vietnamských značek rýže na mezinárodním trhu. Několik šarží nekvalitní rýže může ovlivnit celou produkční oblast nebo dokonce celostátní reputaci.“
Odrůda rýže je prvním faktorem pro zajištění zdravých rostlin odolných vůči škůdcům a chorobám od začátku sezóny.
V praxi mnoho zemědělců používajících nekvalitní semena rýže nejen ovlivňuje výnos, ale také zvyšuje výrobní náklady. Pan Nguyen Quang Hau (bydlící v obci Tan Hung) řekl: „Obvykle kupuji certifikovaná semena pouze pro zimní a jarní plodinu a pro letní a podzimní plodinu používám rýži ze zimní a jarní plodiny opět jako osivo. Proto si pro letní a podzimní plodinu musím najímat dělníky, aby rýžové stonky ořezávali, pleli, přesazovali atd. Výrobní náklady se zvyšují, zatímco výnos klesá, zrna rýže nejsou krásná a obchodníci je kupují za nižší cenu. Náklady na najímání dělníků se rovnají nákladům na nákup certifikovaných semen rýže, takže jsem v posledních několika letech kupoval certifikovaná semena rýže k setí, což mi dává klid a zajišťuje kvalitu.“
Výnos rýže je pro zemědělce hlavním zájmem a prvním faktorem pro dosažení vysokých výnosů je výběr vysoce kvalitních odrůd, které jsou vhodné pro ekologické podmínky regionu. Výnos rýže je ovlivněn čtyřmi hlavními složkami: počtem lat na jednotku plochy, počtem zrn na lat, procentem naplněných zrn a hmotností zrna.
Podle výzkumu specializovaných agentur však závisí zachování čistoty odrůdy na pěstebních podmínkách a faktorech prostředí, kterým musí rostlina rýže čelit. V důsledku toho mnoho odrůd rýže degenerovalo, což ovlivňuje výnosy a snižuje příjmy zemědělců.
Pro zimní a jarní vegetační období 2024–2025 provincie implementovala 67 modelů pokrývajících celkovou plochu 2 708,6 hektarů/1 096 domácností. V důsledku toho modely získaly certifikovanou podporu v podobě osiva, což vedlo k vysoké čistotě osiva (96–98 %), klíčivosti 95–98 % a uniformitě rostlin rýže. Průměrné výnosy dosáhly 7,23–7,65 tuny/ha, což je o 0,13–0,18 tuny/ha více než mimo modely. Průměrné zisky v rámci modelů dosáhly 27,8–31,36 milionu VND/ha, což představuje nárůst o 1,3–2,5 milionu VND/ha ve srovnání s mimo modely. Pro letní a podzimní vegetační sezónu 2025 provincie implementovala 87 modelů, které pokrývaly celkovou plochu 3 523,55 hektarů/1 681 domácností. Modely byly podpořeny certifikovanými osivem, což vedlo k vysoké čistotě osiva (94–98 %), klíčivosti 94–97 % a uniformitě rostlin rýže. Průměrné výnosy dosáhly 5,2–6,1 tuny/ha, což je o 0,15 tuny/ha více nebo stejně jako výnosy mimo modely. Průměrné zisky v rámci modelů dosáhly 12,2–16,6 milionu VND/ha, což představuje nárůst o 1–2 miliony VND/ha ve srovnání s mimo modely. |
Výzkum, restaurování a testování vysoce kvalitních odrůd rýže.
Výzkumná a experimentální stanice Hoa Phu, která čelí degradaci odrůd rýže, se v průběhu let snaží zkoumat, obnovovat a testovat vysoce kvalitní odrůdy rýže. Podle Nguyen Thi Lan, zástupce vedoucího oddělení zemědělského poradenství v Provinčním centru pro zemědělské poradenství a služby: „Stanice provádí pokusy, demonstrace a testy nových odrůd rýže a zároveň udržuje a produkuje odrůdy rýže od superelitní až po certifikované úrovně, které se na trhu široce vyrábějí. Stanice se zaměřuje na obnovu odrůdy lepkavé rýže IR4625 přímo v rámci produkce. To znamená, že stanice si zachová původní vlastnosti lepkavé rýže IR4625, jako jsou shluky laty, lepkavá zrna, neprůhlednost a vysoký výnos. Pro obnovení této odrůdy lepkavé rýže musí stanice experimentovat po dobu alespoň tří produkčních sezón, aby vyprodukovala superelitní odrůdu.“
Díky pilnému úsilí a odhodlání si farma udržuje původní úroveň osiva s mnoha místními specializovanými odrůdami rýže; udržuje si certifikační úroveň pro 4 odrůdy: LA2, LA5, MLA1, PLA2 a 3 odrůdy pocházející z tchajwanského programu spolupráce: IR4625, R33, R78 spolu s 1 kontrolní odrůdou OM4900.
Podle Vo Thanha Nghii, zástupce ředitele provinčního Centra pro zemědělské poradenství a služby: „Odrůdy rýže na farmě jsou všechny vysoce kvalitní, mají dobrou odolnost vůči škůdcům a chorobám a stabilní výnosy. Tyto vysoce kvalitní odrůdy rýže prokázaly na polích svou jasnou ekonomickou hodnotu. Mnoho známých názvů, jako například ST25, ST24, IR4625 atd., přineslo vysokou hodnotu a obdělávaná plocha se zvětšuje.“
Změnit výrobní postupy
Kromě efektivního provádění výzkumu, obnovy a testování vysoce kvalitních odrůd rýže Provinční centrum pro zemědělské poradenství a služby také plně implementuje politiky na podporu ceny vysoce kvalitních rýžových semen a získání certifikace.
Aby se zemědělci mohli do tohoto modelu zapojit, musí splňovat následující podmínky: musí se nacházet v obcích v plánovaných oblastech provincie pro pěstování vysoce kvalitní rýže; oblasti produkující rýži mají nízkou míru používání certifikovaných osiv; a oblasti produkující nekvalitní rýži musí přejít na vhodné odrůdy, aby uspokojily poptávku trhu.
Konkrétně se zemědělci musí dobrovolně zapojit, správně dodržovat pokyny a zavázat se k investování dostatečných odpovídajících finančních prostředků do implementace modelu.
Zemědělci stále častěji používají certifikované a superelitní odrůdy rýže.
Každý model pokrývá plochu 30–50 hektarů (celková podpora nepřesahuje 40 milionů VND/model); každá zúčastněná domácnost pokrývá plochu 0,5–3 hektarů. Mezi podporované odrůdy rýže patří IR4625, OM18, OM5451, ST24, ST25, Nang Hoa 9, Dai Thom 8 atd. Při účasti v modelu obdrží zemědělci podporu ceny osiva v souladu s předpisy při nákupu certifikovaného osiva rýže nebo vyššího.
Pan Nguyen Van Thanh, vedoucí obce Hamlet 2 v obci Nhon Ninh, uvedl: „Hamlet 2 má celkovou zemědělskou produkční plochu téměř 240 hektarů. Dříve zemědělci používali jako osivo pro další plodinu převážně rýži z předchozí úrody. Od doby, kdy provinční ministerstvo zemědělství podpořilo ceny osiva rýže, a od doby, kdy místní samospráva šíří informace, se zemědělci zaměřili na setí certifikovaných odrůd rýže a aplikaci vědy a techniky do produkce.“
Vzhledem k tomu, že začíná zimní a jarní sklizeň rýže v sezóně 2025-2026, provinční ministerstvo zemědělství doporučuje zemědělcům, aby používali certifikované odrůdy rýže a racionální odrůdovou strukturu. Kromě upřednostňování produkce odrůd rýže vhodných pro dané období vegetace a poptávku na trhu by se měla pozornost věnovat i odrůdám vhodným pro měnící se vodní zdroje a situaci s vnikáním soli.
Konkrétně se zemědělcům doporučuje používat následující odrůdy rýže: odrůdy voňavé a lepkavé rýže: ST25, ST24, RVT, VD20 a odrůdy lepkavé rýže; vysoce výnosné, vysoce kvalitní a mírně vonné odrůdy rýže: OM4900, OM5451, OM7347, Dai Thom 8, Nang Hoa 9; a odrůdy rýže s dobrou tolerancí vůči suchu a slanosti: OM6976, OM576 atd.
Zástupce ředitele ministerstva zemědělství a životního prostředí Dinh Thi Phuong Khanh potvrdil: „Používání vysoce kvalitních, certifikovaných odrůd rýže a zároveň snižování množství vysévaných semen jsou prvními požadavky pro zdravé rostliny rýže hned od začátku sezóny. Snížení množství vysévaných semen nejen šetří náklady, ale také přispívá ke snížení emisí skleníkových plynů.“
Dříve dosahovala výsevní dávka v mnoha oblastech 100–150 kg/ha, ale nyní, díky modernímu vybavení a lepší informovanosti veřejnosti, ji mnoho modelů snížilo na 80–100 kg/ha a některé dokonce na 60–70 kg/ha při zachování produktivity.
Proto je třeba, aby obce a specializovaná odvětví posílila informační a komunikační systém, aby zemědělcům pomohla pochopit roli odrůd rýže a hustoty setí; aby se i nadále zaměřovala na transfer vědy a technologií; aby se zaměřila na zlepšení výzkumných kapacit a podporu spolupráce mezi státem, výzkumnými ústavy a podniky v oblasti výzkumu, testování a obnovy vysoce kvalitních odrůd rýže;...“.
Provincie vyžaduje, aby lokality proaktivně upravovaly sezóny produkce rýže v souladu s místními podmínkami a flexibilně se přizpůsobovaly změnám vodních zdrojů pro produkci podle obecného harmonogramu setí pro celou provincii. Konkrétně: - Fáze 1, od 10. do 20. října 2025, pro obce v kopcovitých a pohraničních oblastech a některé obce, které mohou na konci sezóny pociťovat nedostatek vody. - Fáze 2, od 8. do 18. listopadu 2025, pro obce ve středně velkých oblastech a oblastech s hrázemi. - Fáze 3, od 5. do 20. prosince 2025, pro obce v oblastech s neúplnými hrázovými systémy a zbývající obce provincie. |
Le Ngoc
Zdroj: https://baolongan.vn/nang-tam-thuong-hieu-lua-gao-tay-ninh-a207661.html
Komentář (0)