Poslouchejte příběhy, které vypráví země...

Farma Cả Tổ je ideálním zemědělským a turistickým modelem pro ty, kteří si cení zelených ploch.

Život nám vždycky nabízí nespočet cest. Stejně jako paní Le Thi Hong Duyen, absolventka práv, která strávila téměř tři roky magisterským studiem v Šanghaji, nečekaně změnila směr. Paní Duyen se rozhodla vrátit do vlasti a vydat se na podnikatelskou cestu. Na pětihektarovém pozemku, který byl po mnoho let opuštěný, postavila farmu Ca To Farm.

Mnohým se Duyenino rozhodnutí zdálo poněkud odvážné. Pro ni to však byla příležitost vyzvat sama sebe, cesta zpět a způsob, jak smysluplně odvděčit své vlasti. Duyen se podělila: „Během mého studia v Šanghaji mě oslnivá světla a pulzující tempo života nepřitahovaly tolik jako chvíle, které jsem trávila procházkami po předměstích nebo návštěvami a poznáváním high-tech zemědělských modelů v zahraničí. V takových chvílích jsem si nemohla pomoct a cítila jsem bodnutí smutku, když jsem pomyslela na pole své vlasti, kde se úrodná půda postupně opouští, kde farmáři celoročně dřou, ale stále se snaží vyjít s penězi.“

Paní Duyenová se věnovala zemědělství a začala všechno od nuly. Její zemědělské znalosti pramenily výhradně z praktických zkušeností, které se projevily po četných neúspěších. „Během prvních několika sklizní jsem málem přišla o všechno, protože kvalita plodů byla špatná, procento poškozených rostlin vysoké, škůdci a choroby zničující, nemluvě o dopadu počasí a přírodních katastrof…,“ svěřila se paní Duyenová.

Právě tyto obtíže a útrapy však utvářely Duyeninu odolnost, vůli a vytrvalost. Vždy věřila, že „selhání je matkou úspěchu“. Proto byla připravena čelit neúspěchu jako nevyhnutelné součásti života a své cesty. Zejména zůstala neochvějná ve svých cílech a udržitelných hodnotách v zemědělské produkci. Čisté a přírodní zemědělství je pro ni způsobem hospodaření, který respektuje zákony přírody a upřednostňuje bezpečnost lidí, životního prostředí a ekosystému.

Příběh zemědělství vždy začíná u půdy. Proto se paní Duyenová při zahájení výstavby farmy Ca To Farm zaměřila především na zlepšení půdy. Místo rychlého dodávání živin do půdy pomocí chemických hnojiv používá Ca To Farm mikrobiální hnojiva obsahující antagonistické houby.

Trichoderma (biologický antagonista plísňových chorob, běžně používaný v ekologickém zemědělství k hubení škodlivých plísňových chorob, zlepšení kvality půdy a ochraně kořenů rostlin před hlísticemi) nebo organická hnojiva, jako je dobře shnilý kravský hnůj, sójová moučka, banány, vejce, mléko atd. Celá farma také používá tyto biologické produkty jako alternativy ke škodlivým pesticidům.

„Protože naším cílem je podporovat čisté a přírodní zemědělství, zaměřujeme se na výsadbu podle správných ročních období, dodržujeme střídání plodin a meziplodiny, abychom se vzájemně podporovali. Například při pěstování jahod budeme vedle nich sázet cibuli a česnek, abychom předešli škůdcům a chorobám. Farma Ca To Farm se od ostatních vyznačuje tím, že každý druh rostliny se pěstuje v samostatné oblasti, od hroznů, melounu, cherry rajčat, okurek až po různé druhy zeleniny a okopanin… Farma se zaměřuje především na zážitkovou turistiku, takže musíme velmi dobře kontrolovat množství a kvalitu, ne se zaměřovat na masovou produkci jako farmy, které dodávají zeleninu a ovoce velkoobchodně na trhy nebo do supermarketů,“ dodala paní Duyenová.

Paní Duyenová a její rodina se již více než devět let neustále učí a usilují a jejich úsilí konečně přineslo ovoce. Opuštěná půda byla oživena, kvalita půdy se zlepšila a dala vzniknout mnoha zeleným rostlinám, které rostou a rozvíjejí se... Roční obrat farmy Ca To se odhaduje na stovky milionů dongů, což přispívá k vytváření pracovních míst pro mnoho místních pracovníků. Zároveň farma každoročně vítá velké množství turistů, zejména v sezóně hroznů, cherry rajčat, brambor a melounů.

Farma Tổ není jen místem pro pěstování zelené zeleniny a sladkého ovoce; je to místo, kde každý návštěvník nachází klid a harmonii s přírodou; místo, kde rodiny posilují svá pouta a přátelé si společně vytvářejí krásné vzpomínky... A především farma v každém probouzí lásku k přírodě a uznání hodnoty čistého a udržitelného zemědělství.

Duyenina cesta k čistému a přirozenému zemědělství je stále plná výzev a starostí. Letos utrpěla její farma v důsledku kombinovaných a následných dopadů dešťů a bouří těžké ztráty, odhadované na miliardy dongů. Kromě toho četné překážky představují i obtíže s přístupem k preferenčnímu kapitálu a dalším mechanismům a politikám podporujícím rozvoj zemědělství.

Duyen ale nikdy nelitovala své změny kariéry před devíti lety. Sdílela: „I když vím, že je to těžké a náročné, jsem velmi ráda, že se farma Ca To Farm stává stále známější. Počet vracejících se zákazníků se v průběhu sezón zvýšil a mnozí se stali blízkými přáteli farmy Ca To Farm. Tato pozitivní znamení částečně potvrdila, že značka, kvalita zemědělských produktů a zážitkový prostor farmy byly rozpoznány a všichni jim důvěřují. To se stalo velkou motivací, která mě povzbuzuje k tomu, abych v této cestě, která je plná překážek, výzev, ale také plná smyslu, pokračovala.“

Text a fotografie: Huong Thao

Zdroj: https://baothanhhoa.vn/nghe-dong-dat-ke-chuyen-272850.htm