ZAČÍNÁME S PODNIKÁNÍM POZDĚ, ALE NE POMALĚ
Uprostřed svěží zelené zahrady mexických sapodil (známých také jako sapodila červená) s jejich baculatými, pečlivě zabalenými plody sapodil se paní Nguyen Thi Dong Thuy pečlivě stará o každou rostlinu.

Paní Nguyen Thi Dong Thuy (vpravo).
Thuy, narozená v farmářské rodině, se s poli, zahradami a ovocnými stromy seznámila už od útlého věku. Navíc jí mnoho let práce v zemědělství pomohlo nashromáždit značné znalosti a praktické zkušenosti. „Zemědělství se nedá dělat uspěchaně, ani se nedá dělat na základě intuice; abyste uspěli, musíte rozumět rostlinám, půdě a trhu,“ sdílela Thuy.
V roce 2017 její rodina nashromáždila kapitál na nákup několika akrů rýžových polí, která měla přeměnit na sady. V roce 2018, po oficiálním odchodu do důchodu, se rozhodla zahájit zemědělský podnik na rodinné půdě.
Místo toho, aby si vybrala známé plodiny, které zaplnily trh, odvážně provedla průzkum a vybrala odrůdu červené sapodily – relativně nový ovocný strom v oblasti.
Podle paní Thuyové má červená sapodila oproti tradiční sapodile mnoho vynikajících výhod: plody jsou velké, váží 250 až 700 gramů, dužnina je měkká, chuť je intenzivně sladká, vůně vydrží dlouho a na trhu je oblíbená.
Zpočátku zasadila 50 stromů jako pokus, aby sledovala jejich růst a adaptaci na místní půdu. Teprve když se stromům dařilo a začaly přinášet kvalitní plody, s jistotou rozšířila plochu výsadby.
V současné době má Thuyina více než dvouhektarová zahrada přes 1 000 červených sapodil a asi 200 sapodil odrůdy Can Tho . Podle ní však pěstování sapodil není „jednoduché“. Stromy jsou sice odolné, ale pokud nezvládnete pěstební techniky, snadno se stanou náchylnými k škůdcům a chorobám a kvalita plodů je nestálá.
„Nejdůležitější je pečlivě sledovat každou fázi růstu rostliny, od hnojení a hubení škůdců až po sběr plodů ve správný čas. Zanedbání byť jen jednoho kroku může ovlivnit celou úrodu,“ řekla paní Thuyová.
ZVYŠTE HODNOTU PROSTŘEDNICTVÍM TECHNOLOGIE A TRŽNÍHO MYŠLENÍ
Po letech shromažďování zkušeností paní Thuyová dospěla k závěru, že kromě kvalitních semen a čistých materiálů je rozhodujícím faktorem úspěchu či neúspěchu i správná péče.

Paní Dong Thuy odvážně investovala do výsadby 700 růžových švestek MST.
Díky správným postupům její sad červených sapodil v současné době produkuje asi 4 tuny plodů ročně.
Je pozoruhodné, že ekonomická efektivita červené sapodilly je mnohem vyšší než u běžné sapodilly. Doba od sbalení plodů do sklizně je přibližně 3 měsíce. Plody se třídí podle hmotnosti, aby se prodávaly za správnou cenu: Třída 1 (260 gramů/plod nebo více) se prodává za přibližně 65 000 VND/kg, třída 2 (200–250 gramů/plod) za 50 000 VND/kg a třída 3 (méně než 200 gramů/plod) za 30 000 VND/kg.
Odrůda červené sapodily, kterou paní Thuyová pěstuje, má silný růstový potenciál, odolává drsným povětrnostním podmínkám, produkuje velké a bohaté plody a lze ji sklízet celoročně.
Na základě této vlastnosti aplikuje techniky k vyvolání kvetení a plodnosti u rostlin dle přání tím, že jim po každé sklizni poskytuje vhodnou výživu.
Kromě prodeje ovoce paní Thuy každoročně také rozmnožuje a dodává tisíce sazenic mexické sapodily farmářům v provincii i mimo ni. Díky tomu dosahuje celkový příjem z ovocného sadu její rodiny každoročně několika stovek milionů VND.
OCOP – ODRAZOVÝ KÁMEN K BUDOUCÍ ZNAČCE
Začátkem května 2025 získal produkt paní Nguyen Thi Dong Thuy z červené sapodily certifikaci OCOP se 3 hvězdičkami.
To není jen uznání kvality produktu, ale také otevírá příležitosti pro mexickou sapodilu, aby se dostala dále na trh.

Sad červených sapodil paní Dong Thuy je pěstován výhradně organicky a plody se balí do pytlů od sazenice až po sklizeň.
Paní Thuy se podělila o své plány do budoucna a uvedla, že proaktivně zaregistruje exkluzivní ochrannou známku „Červená sapodila“ a zároveň bude i nadále zlepšovat výrobní proces bezpečným a ekologickým způsobem.
„Zemědělství dnes není jen o pěstování plodin a prodeji ovoce, ale o přemýšlení o budování značky, reputaci a odpovědnosti vůči spotřebitelům,“ vyjádřila paní Thuyová.
Paní Thuy se nezastavila u červené sapodily a odvážně investovala do výsadby 700 růžových švestek MST. Díky přísnému dodržování technických postupů se švestkový sad po něco málo přes roce výsadby dobře rozvíjel, stromy měly rovnoměrné koruny, brzy kvetly a produkovaly plody, které splňovaly komerční standardy.
Podle paní Thuyové mohou růžové švestky MST při správné péči vykvést po 10–12 měsících a sklízet se přibližně po 3 měsících. V současné době je cena švestek v sadu poměrně stabilní: 1. třída se pohybuje od 80 000 do 110 000 VND/kg, 2. třída kolem 50 000 VND/kg a 3. třída od 20 000 do 25 000 VND/kg. Také připravuje potřebné dokumenty k registraci švestek MST pro certifikaci OCOP.
Kromě toho využívá zahradní prostor k pěstování durianu, zeleného pomela a některých dalších ovocných stromů. Diverzifikace plodin pomáhá zmírňovat tržní rizika a vyhýbá se situaci „vysoké úrody, ale nízkých cen“; zároveň zajišťuje stabilní příjem po celý rok.
Podle paní Thuyové musí být efektivní zemědělství propojeno s udržitelným myšlením. „Prostor na své zahradě využívám maximálně. Pěstuji vše, co je v sezóně, a některé plodiny přinášejí úrodu po celý rok, což pomáhá udržovat finanční stabilitu mé rodiny,“ sdělila paní Thuyová.
Poté, co se zúčastnila četných trhů „Green and Kind“ a zemědělských veletrhů v provincii i mimo ni, se nejcennějším ponaučením naučila, že hospodaření se musí dělat srdcem.
„Etické zemědělství znamená produkovat čisté a bezpečné produkty, ne honit se za krátkodobými zisky. Věřím, že pokud si zachováme integritu ve výrobě a podnikání, dosáhneme udržitelného úspěchu,“ svěřil se Thuy.
Paní Nguyen Thi Dong Thuy, která zahájila podnikání koncem padesátky, nejen potvrzuje odolnost venkovských žen v nové éře, ale také inspiruje silného ducha učení, inovací a touhy po pokroku.
Její příběh je jasným důkazem toho, že s odhodláním a správným přístupem zůstává zemědělství pro obyvatele Dong Thap i dnes efektivní a udržitelnou cestou k bohatství.
RÁNO
Zdroj: https://baodongthap.vn/chuyen-khoi-nghiep-cua-nguoi-phu-nu-u60-a234904.html
Komentář (0)