Rozvoj vícehodnotových ovocných sadů.

V kontextu stále většího vlivu tržních sil a klimatických změn na zemědělskou produkci se pro mnoho lokalit v provincii Thanh Hoa stává naléhavým požadavkem zvyšování hodnoty obdělávané půdy na jednotku.

Turisté navštěvují a zažívají sběr jahod na modelové farmě s cirkulární zemědělskou činností v obci Hop Tien.

Zatímco dříve se modely pěstování ovoce zaměřovaly především na zvyšování produktivity a produkce, mnoho zemědělců se nyní přesunulo k rozvoji s více hodnotami, kombinující čistou zemědělskou produkci se zážitkovou turistikou, praktickým vzděláváním a propagací místních produktů. Tento přístup nejen pomáhá zvyšovat příjmy lidí, ale také otevírá více příležitostí pro udržitelný rozvoj venkova .

V obci Hop Tien je farma paní Le Thi Trang jedním z příkladných modelů pro pěstování ovocných stromů s vícehodnotovým zaměřením. Při procházce po více než hektarové farmě s bujnou zelenou vinnou révou, jahodníky obsypanými ovocem a pečlivě udržovanými řadami čisté zeleniny by si jen málokdo představil, že tato oblast byla kdysi po mnoho let opuštěnou oblastí rýžových polí.

Paní Trang, poháněná touhou vybudovat čistý zemědělský model spojený s ekologickými zkušenostmi, odvážně investovala do zlepšení půdy a výzkumu technik pěstování nových plodin vhodných pro místní klima. Po třech letech „učení praxí“ farma postupně nabývala podoby s přibližně 4 000 metry čtverečními vinné révy, 3 500 metry čtverečními jahod, sezónní plochou pro střídání plodin pro biozeleninu, rybníkem a chovnou oblastí dikobrazů. Celková investice přesahující 4 miliardy VND byla harmonicky uspořádána mezi produkci a zážitkový prostor pro turisty.

U plodin s vysokými investičními náklady a náročnými pěstitelskými technikami, jako jsou hrozny a jahody, se paní Trang domnívá, že spoléhání se pouze na prodej zemědělských produktů by ztížilo dlouhodobou ekonomickou stabilitu. Proto se od samého začátku zakládání farmy zaměřila na vícehodnotový model, který kombinuje čistou zemědělskou produkci s ekologickými zkušenostmi a praktickým vzděláváním .

V dnešní době mnoho lidí navštěvuje farmy nejen proto, aby si koupili produkty, ale také proto, aby si farmy přímo prohlédli, natrhali si vlastní ovoce a dozvěděli se o pěstování a péči o ně. Zejména rodiny se stále více zajímají o prostory blízké přírodě, aby děti mohly získat více praktických zkušeností mimo školu.

Kromě víkendových návštěvníků si toto místo vybírá i mnoho mateřských a základních škol v oblasti k pořádání výletů pro své žáky. Na farmě si děti vyzkouší péči o rostliny, sklízejí zeleninu a ovoce a dozvídají se o životním prostředí a procesu čisté zemědělské produkce.

„Agroturistika je velmi slibný model, který vytváří stabilní zdroj příjmů pro zemědělce a zároveň přispívá k šíření zeleného životního stylu v blízkosti přírody a zvyšuje povědomí o čistém zemědělství mezi dětmi,“ sdělila paní Trangová.

V reakci na trend rozvoje zemědělství spojeného s ekologickými zkušenostmi a zvyšováním hodnoty produktů místní úřady vedou a povzbuzují lidi k transformaci jejich výrobních modelů tak, aby lépe vyhovovaly požadavkům trhu.

Pan Le Van Hoang, místopředseda Lidového výboru obce Hop Tien, uvedl: „V posledních letech se místní správa snaží lidi učit přeměňovat neefektivní zemědělskou půdu na pěstování ovocných stromů, které zvyšují její hodnotu, místo aby se jako dříve zaměřovali pouze na výnosy. Obec zejména podporuje modely, které kombinují zemědělskou produkci s ekologickými zkušenostmi, praktickým vzděláváním a propagací místních produktů.“

Spolu s obcí Hop Tien se i mnoho domácností v obci Yen Phu postupně přesouvá od drobné produkce k rozvoji ekonomických aktivit založených na sadech, jejichž cílem je zvyšování hodnoty. Rodina pana Le Van Thanha z vesnice Bui Thuong je jednou z domácností, které odvážně přeměnily téměř 2 hektary půdy s nízkým výnosem na pěstování pomel odrůdy Dien, hrušňových guav a longanu. Podle pana Thanha dříve jejich hlavním zdrojem příjmů byla rýže a další plodiny, což vedlo k nestabilním výdělkům. Po přechodu na pěstování ovocných stromů se život jeho rodiny postupně zlepšil. Kromě prodeje ovoce obchodníkům jeho rodina také proaktivně propaguje své produkty prostřednictvím sociálních médií a investuje do zlepšování krajiny sadu, aby přilákala návštěvníky během sklizně.

Ve skutečnosti otevírá pěstování ovocných stromů s vícehodnotovým zaměřením vhodnou cestu pro mnoho lokalit v provincii. Nejenže zlepšuje efektivitu využívání půdy a zvyšuje příjmy lidí, ale tyto modely také přispívají ke změně myšlení zemědělské produkce z „produkovat hodně“ na „produkovat kvalitu“, od prodeje produktů k prodeji dalších zážitků a zelené hodnoty.

Mnoho lokalit se však domnívá, že pokud jde o modely udržitelného rozvoje, je stále zapotřebí více podpůrných politik, pokud jde o technologie, investiční kapitál, budování značky a propojení spotřeby produktů. Zároveň je posílení vazeb mezi zemědělci, družstvy a podniky klíčové pro vytváření stabilních výrobních řetězců a zvyšování hodnoty místních zemědělských produktů.

Vzhledem k rostoucímu zájmu spotřebitelů o čisté zemědělské produkty a zážitky šetrné k přírodě se očekává, že rozvoj vícehodnotových ovocných sadů bude i nadále efektivním přístupem, který přispěje k rozvoji zemědělství Thanh Hoa modernějším a udržitelnějším směrem.

Text a fotografie: Chi Pham

Zdroj: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-vuon-cay-an-qua-da-gia-tri-289421.htm