Profese výroby drcené vepřové nitě

BDK.VN - Profese sušení krevet ve městě An Thuy v okrese Ba Tri je obvykle rušná každý rok v dubnu až květnu, kdy je sezóna krevet v plném proudu.

Tento vodní druh lze zpracovat na čerstvé nebo sušené potraviny. Profese sušení krevet nejen vytváří produkty, které uspokojují potřeby spotřebitelů, ale také vytváří pracovní místa pro mnoho místních pracovníků. Po usušení krevety obchodníci odkoupí za cenu přibližně 30 000 VND/kg, v závislosti na čase a výkyvech trhu.

Níže naleznete několik fotografií z oboru výroby sušených krevet v Ba Tri.

Přeneste krevety z lodi na břeh.

Loděnice pro přepravu krevet .

Kroky přípravy vařených krevet .

Produkt vložte do trouby.

Krevety uvařte a vyjměte.

Krevety uvařte a poté je osušte.

Sušení krevet ve stínu kokosu.

Proces výběru rybích zbytků v niti.

Prověřování a třídění.

 

Hotový lék.

Nguyen Dua

Zdroj: https://baodongkhoi.vn/nghe-lam-ruoc-30062025-a148939.html