Mimo sezónu ceny syrových krevet prudce vzrostly.

Nedostatek syrových krevet způsobuje potíže exportním zpracovatelským závodům - Foto: KHAC TAM

Dne 20. září uvedl pan Vo Van Phuc, generální ředitel společnosti Vietnam Clean Seafood Joint Stock Company, že cena syrových krevet v posledních dnech prudce vzrostla.

Podle pana Phuca se cena krevet (30 kusů/kg) ve srovnání s minulým měsícem aktuálně pohybuje kolem 180 000 VND/kg, což představuje nárůst o 60 000 VND/kg. Krevety (40 kusů/kg) stojí 150 000 VND a krevety (50 kusů/kg) stojí 130 000 VND, což představuje nárůst o 20 000–40 000 VND/kg ve srovnání s minulým měsícem.

Podle pana Phuca se jedná o „obrovský“ nárůst po dlouhém období prudce klesajících cen krevet.

Pan Phuc vysvětlil, že prudký nárůst cen krevet v posledních dnech je způsoben nedostatkem surovin. Zpracovatelské závody soutěží o to, kdo bude kupovat krevety, aby mohly uspokojit exportní objednávky na poslední měsíce roku, což zvyšuje ceny.

„Vývoz krevet se v poslední době potýká s obtížemi. Válka v nabídkách a rostoucí ceny krevet prospívají zemědělcům, ale zpracovatelské závody doženou do ještě obtížnějších situací,“ řekl pan Phuc.

Kromě zpracování pro export investuje společnost pana Phuca také do moderního chovu krevet a dosahuje velmi vysoké produktivity. Podle něj se však chov krevet stává stále nestabilnějším, zejména v této době.

„V poslední době je chov krevet plný rizik. Vypuknutí nemocí způsobuje rostoucí ztráty, což vede mnoho lidí k váhání s zahájením chovu, což má za následek zmenšení zemědělské plochy. Během tohoto období se do svých rybníků odvažují pouze zkušení farmáři; jinak riskují ztráty v důsledku vypuknutí nemocí a nepříznivých povětrnostních podmínek,“ řekl pan Phuc.

Mezitím jsou podle paní Quach Thi Thanh Binh, zástupkyně ředitele odboru zemědělství a rozvoje venkova provincie Soc Trang , chovatelé krevet se současnými cenami krevet velmi spokojeni.

„Vstupní náklady se zvýšily. Při současné prodejní ceně syrových krevet si farmáři mohou zajistit zisk a nashromáždit kapitál pro reinvestice v příští sezóně teprve po odečtení nákladů. V současné době se farmáři o své krevety aktivně starají,“ uvedla paní Binh.

Paní Binh dodala, že provincie Soc Trang letos pěstuje krevety na více než 44 500 hektarech a v současné době sklidila téměř 27 000 hektarů s výnosem přes 130 000 tun.

„V současné době je zde asi 15 000 hektarů rybníků s krevetami, z nichž 64 % je starých 30–60 dní, 30 % 60–90 dní a zbytek je starší 90 dní. Pokud budou podmínky příznivé, bude zajištěna dodávka surovin pro exportní zpracovatelské závody,“ uvedla paní Binh.

Zdroj: https://tuoitre.vn/nghich-mua-gia-tom-nguyen-lieu-tang-khung-20240920105827041.htm