Otrava kuřetem s rýží v Khanh Hoa: Požadavek na důkladné vyšetření příčiny a zveřejnění výsledků.

Restaurace Tram Anh s kuřecím masem a rýží byla dočasně uzavřena - Foto: MINH CHIEN

Odbor bezpečnosti potravin oznámil, že obdržel informace o podezření na otravu jídlem v restauraci Tram Anh s kuřecím masem a rýží na ulici Ba Trieu ve městě Nha Trang v provincii Khanh Hoa, kde mnoho lidí pociťovalo příznaky, jako jsou bolesti břicha, nevolnost, průjem a horečka, a v současné době se léčí v místních zdravotnických zařízeních.

Vzhledem k dané situaci žádá Odbor bezpečnosti potravin Provinční odbor zdravotnictví Khanh Hoa, aby nařídil zdravotnickým zařízením v oblasti soustředit zdroje na aktivní léčbu pacientů a v případě potřeby požádal o odbornou konzultační podporu od nemocnic vyšší úrovně.

Současně dočasně pozastavit provoz v zařízení s podezřením na otravu jídlem, provést vyšetřování k určení přesné příčiny otravy jídlem v souladu s předpisy; odebrat vzorky potravin a biologických látek a neprodleně je zaslat do nejbližšího určeného testovacího zařízení k analýze; určit přesnou příčinu a veřejně zveřejnit výsledky, aby byla veřejnost neprodleně varována.

Ministerstvo rovněž doporučilo posílit propagandu a pokyny pro stravovací zařízení s cílem zajistit hygienické podmínky a bezpečnost potravin. Přísně zavést řízení původu potravinářských složek, třístupňovou kontrolu potravin, uchovávání vzorků potravin a hygienu ve všech fázích zpracování.

Jak informoval Tuoi Tre Online , ministerstvo zdravotnictví provincie Khanh Hoa oznámilo, že k 14. březnu přijaly nemocnice v oblasti téměř 200 lidí s podezřením na otravu jídlem poté, co snědli kuře s rýží v restauraci Tram Anh s kuřecím masem a rýží, která se nachází na ulici Ba Trieu 10 ve městě Nha Trang.

Dne 13. března byla restaurace Tram Anh s kuřecím masem a rýží dočasně pozastavena z důvodu vyšetřování.

Úřady odebraly vzorky od pacientů a vzorky osob s podezřením na otravu jídlem, aby je odeslaly k testování k určení přesné příčiny.

Zdroj: https://tuoitre.vn/ngo-doc-com-ga-o-khanh-hoa-yeu-cau-xac-minh-ro-nguyen-nhan-cong-khai-ket-qua-20240315100224643.htm