Lidé mění způsob oslav Tetu (lunárního Nového roku), jak tedy firmy připravují své zboží?

Současným trendem je, že lidé během Tetu omezují své zásoby potravin, aby dodavatelé nebyli pod tlakem připravovat zboží na toto období.

Paní Nguyen Thi Huong Ngoc, ředitelka oddělení čerstvých potravin v Bach Hoa Xanh, uvedla, že společnost připravila mnoho plánů pro hlavní nákupní sezónu na konci roku a pro lunární Nový rok, rok hada 2025.

Lidé kupují na konci roku hodně čerstvých potravin. (Foto: D.V)

Podle paní Ngoc se způsob, jakým Vietnamci slaví Tet (lunární Nový rok), mění. Konkrétně si lidé během Tetu nekupují nadměrné množství potravin do zásob a více cestují. Nakupování během hlavní sezóny Tetu proto nevyvíjí na supermarkety příliš velký tlak.

„Lidé hodně nakupují během Vánoc, Nového roku a v období před lunárním Novým rokem (26.–30. prosince). Množství čerstvých potravin, které Bach Hoa Xanh během těchto příležitostí nabízí, se ve srovnání s běžnými dny zvyšuje o 30–50 %,“ uvedla paní Ngoc.

Podle paní Ngocové poptávka po čerstvých potravinách v severním regionu v současné době prudce roste po tajfunu Yagi . To do jisté míry ovlivnilo ceny na trhu. Dodavatelé potravin se však snaží ceny kontrolovat a v období konce roku prodejní ceny nezvyšují.

Paní Ngoc uvedla, že v sektoru čerstvých produktů dováží více než 1 700 obchodů v oblasti Bach Hoa Xanh průměrně denně asi 250 tun masa, aby uspokojily poptávku spotřebitelů, což odpovídá 7 500 tunám měsíčně. To zahrnuje více než 1 000 tun čerstvého kuřecího masa měsíčně.

Čerstvé kuře prodávané v supermarketech Bach Hoa Xanh se těší stále větší oblibě u spotřebitelů a zaznamenává silný růst tržeb. Konkrétně si spotřebitelé stále častěji vybírají produkty od společnosti CPV Food (CP Group). Od roku 2021 do současnosti vzrostl prodej čerstvého kuřete společnosti CPV Food v supermarketech Bach Hoa Xanh o 30–50 % ročně.

Paní Nguyen Thi Huong Ngoc, ředitelka oddělení čerstvých potravin v supermarketu Bach Hoa Xanh, sdílela informace. (Foto: Dai Viet)

Podle zástupce společnosti CPV Food Company si stále více spotřebitelů vybírá čisté kuřecí maso domácí produkce. Tento druh kuřete se vyrábí v uzavřeném systému v biologicky zabezpečené zóně.

Odchovaná kuřata jsou geneticky nadřazená, zdravá a rychle rostou bez nutnosti hormonů. Vejce jsou dezinfikována, očkována a automaticky inkubována, aby se zajistila zdravá mláďata. Dospělá kuřata konzumují vysoce kvalitní, přísně kontrolované krmivo, což vede k lahodnému a chutnému masu.

Kromě toho nejmodernější technologie porážky kuřat a technologie chlazení kuřat (Combine Chill) v jihovýchodní Asii dodávají domácímu trhu nejčerstvější a nejkvalitnější kuřecí masné výrobky, které jsou dnes k dispozici.

Zdroj: https://baoquangninh.vn/nguoi-dan-thay-doi-cach-don-tet-doanh-nghiep-chuan-bi-hang-hoa-the-nao-3324824.html