Cizinci objevují krásu vietnamského festivalu uprostřed podzimu.

Živý lví tanec, okouzlující kouzelnická show, radostná hostina nebo praktická zkušenost s výrobou tradičních měsíčních koláčů... to jsou jen některé z vzrušujících zážitků, které mnoho dětí i zahraničních turistů zažilo ve Vietnamu během letošního Festivalu středu podzimu.

Dne 16. září uspořádala Provinční unie přátelských organizací Khanh Hoa ve spolupráci s Provinční studentskou asociací a Provinčním kulturním a filmovým centrem Khanh Hoa na základní škole Phuoc Tien (město Nha Trang, provincie Khanh Hoa ) program s názvem „Oslava svátku poloviny podzimu – Pokojný měsíční svit“. Akce se zúčastnilo více než 70 zahraničních dětí žijících a studujících v oblasti a také vietnamské děti.

Cizí dítě si vybírá svou oblíbenou lucernu na podzimní festival. (Foto: Khanh Hoa Newspaper)

Zde si zahraniční a vietnamské děti společně užily vřelou atmosféru Svátku středu podzimu prostřednictvím živých lvích tanců, velkolepých kouzelnických show a veselých kulturních vystoupení studentů ze základní školy Phuoc Tien. Obdržely také tradiční lucerny s motivem Svátku středu podzimu, zúčastnily se lampionových průvodů a slavností s motivem Svátku středu podzimu a obdržely hodnotné dárky.

Zástupci Provinční unie přátelských organizací Khanh Hoa vyjádřili přání zpřístupnit radost ze Svátku středu podzimu všem dětem, včetně dětí ze zahraničí žijících v provincii. Je to také příležitost představit jedinečnou tradiční kulturu vietnamského lidu mezinárodním přátelům.

Představení lvího tance přineslo dětem radost. (Foto: Khanh Hoa Newspaper)

Mezitím v Ho Či Minově Městě mělo mnoho turistů i cizinců možnost zažít jedinečné rysy Svátku středu podzimu prostřednictvím tradičního kurzu pečení měsíčních koláčů. Zde se nejen naučili, jak péct měsíční koláče se směsnou náplní, ale také objevili zajímavé kulturní příběhy, které se skrývají za tímto typem mooncake, známým symbolem vietnamského Svátku středu podzimu.

Eloa Reis, turista z Brazílie, se nadšeně podělil: „Vietnamské měsíční koláčky jsem jedl mnohokrát, ale tentokrát, když jsem je dělal sám, jsem skutečně pochopil význam každého kroku. Od hnětení těsta a výběru ingrediencí až po jejich tvarování, každý detail ztělesňuje ducha tradice.“ Díky obětavému vedení vietnamských kulinářských expertů Eloa lépe pochopil kombinování ingrediencí, jako jsou mungo fazole, lotosová semínka, kandovaný zimní meloun, a jak vytvořit charakteristické pečené a měkké měsíční koláčky.

Kurzy pečení měsíčních koláčů vždy přitahují mnoho domácích i zahraničních turistů. (Foto: VTV)

Také ve třídě byla Jevgenija z Ruska nesmírně překvapena, když se dozvěděla, že cukrový sirup na mooncakes se musí připravovat 6 měsíců až rok předem, aby se dosáhlo perfektní barvy a konzistence. To je klíčový faktor, který dává mooncakes jejich jemnou sladkost a umožňuje jim dlouhou dobu trvanlivosti.

Kromě tradičních měsíčních koláčků si mnoho zahraničních návštěvníků může vyzkoušet i kreativní nové příchutě, jako je zelený čaj, který nabízí jedinečné barvy a chutě. Vegetariáni mohou náplň nahradit také mungo fazolemi, červenými fazolemi a džemem z lotosových semínek, což uspokojí rozmanité chuťové pohárky.

Dva druhy měsíčních koláčků, tradiční a s příchutí zeleného čaje, jsou velmi oblíbené. (Foto: VTV)

Pro mezinárodní turisty není Festival středu podzimu jen příležitostí vychutnat si vietnamskou kuchyni, ale také kulturním mostem, který jim pomáhá dozvědět se více o Vietnamu. Tradiční měsíční koláčky nejsou jen jídlo; nesou fascinující kulturní příběhy, které obohacují jejich zážitek při poznávání země a jejích obyvatel.