Jaké je vaše hodnocení soupeřů?

Ceny durianu zůstávají vysoké.

V současné době jsou ceny durianu v hlavních pěstitelských oblastech po celé zemi relativně stabilní a zůstávají na dobré úrovni kvůli omezené nabídce, jelikož sklizeň v Centrální vysočině skončila. U vysoce kvalitního durianu se cena durianu RI6 v Centrální vysočině pohybuje mezi 145 000 a 165 000 VND/kg, zatímco vysoce kvalitní thajský durian může dosáhnout až 175 000 VND/kg. Jiné regiony uvádějí ceny všech druhů vysoce kvalitního durianu na 145 000 až 170 000 VND/kg. Cena durianu nakupovaného ve velkém je mezitím zhruba poloviční a dosahuje 60 000 až 75 000 VND/kg.

Durian z okresu Krông Pắc, provincie Đắk Lắk .

Podle obchodníků je po skončení sklizně durianu v Centrální vysočině nedostatečná nabídka, což je nutí přesunout zdroje mimosezónního durianu z provincií delty Mekongu. Mimosezónní produkce však nestačí k uspokojení poptávky.

Exportní nákupní společnosti také upravují ceny kvůli nedostatku domácích dodávek. Zástupce firmy v Centrální vysočině uvedl, že přesouvají své nákupní stanice do delty Mekongu, aby mohly shromažďovat mimosezónní produkty a uspokojovat potřeby svých partnerů.

V prvních 10 měsících letošního roku se vývoz ovoce a zeleniny odhaduje na 6,4 miliardy dolarů, přičemž durian tvoří téměř polovinu, tedy 3 miliardy dolarů. Hlavním exportním trhem pro toto ovoce je Čína. Kromě čerstvého ovoce otevřelo podpis protokolu o vývozu mraženého durianu mezi Vietnamem a Čínou významné příležitosti pro zemědělský sektor. Vývoz mraženého durianu na tento miliardový trh by letos mohl dosáhnout 400–500 milionů dolarů.

Pan Dang Phuc Nguyen, generální tajemník Vietnamské asociace ovoce a zeleniny, předpovídá, že ceny durianu budou i nadále růst, jelikož čínští spotřebitelé zvyšují své nákupy jako dárky během svátků a Tetu (lunárního Nového roku).

Mezitím podle Ministerstva průmyslu a obchodu v posledním čtvrtletí roku prudce vzrostla domácí i mezinárodní poptávka po ovoci a zelenině, a to spolu s účinností nových protokolů. To je hnací silou udržitelného růstu vietnamského vývozu ovoce a zeleniny.

Prognózy na celý rok naznačují, že vývoz ovoce a zeleniny přesáhne 7 miliard USD, což představuje nárůst o více než 25 % oproti roku 2023. Z toho by vývoz durianu mohl dosáhnout rekordních 3,5 miliardy USD. Pro odvětví ovoce a zeleniny se tak stane novým milníkem, v němž bude durian i nadále hrát vedoucí roli.

Obrázek není jen růžový.

Vietnamský durian však není „jediným produktem na trhu“. V posledních letech pěstitelé durianu v několika zemích jihovýchodní Asie sklízeli obrovské zisky díky rostoucí poptávce v Číně. Nyní se však objevují obavy, že vášeň spotřebitelů v nejlidnatější zemi světa pro toto štiplavé ovoce by mohla v blízké budoucnosti opadnout.

Podle zprávy čínské tiskové služby byly duriany hojně vysazovány v oblastech, jako je Sanya a Yucai v provincii Hainan. Duriany dobře rostly a dosáhly velikosti volejbalového míče. Do roku 2024 začalo plodit přibližně 500 stromů.

Hainanské durianové stromy byly vysazeny před čtyřmi lety a první sklizeň proběhne v roce 2024. Čtyřletý durian může vyprodukovat až 19 plodů, každý o hmotnosti asi 2 kg. Odhaduje se, že v příštích 3 až 5 letech bude v Hainanu vysazen na více než 6 600 hektarech.

Jeremy Chin, spoluzakladatel společnosti LKE Group, která obchoduje s durianem a sídlí v Kuala Lumpur v Malajsii, však poznamenal, že ačkoliv Čína má dobrou technologii, na rozdíl od Malajsie není orná půda v celé Číně vhodná pro pěstování durianu. Ačkoli je Hainan považován za vhodnou lokalitu, jeho geologická a klimatická omezení znamenají, že náklady na pěstování a maloobchodní ceny budou mnohem vyšší. Dosažení soběstačnosti v oblasti durianu je pro Čínu obtížný úkol. Stále se může muset spoléhat na dovoz.

Durian z Thajska se prodává v supermarketu v Pekingu v Číně. (Foto: Phan Mến)

Čína je velký trh, o který usilují téměř všechny exportní země. Dobýt tento trh však není v žádném případě snadné. V rozhovoru s reportérem deníku Industry and Trade Newspaper po exkurzi na čínský trh se paní Phan Thi Men – generální ředitelka společnosti SUTECH Science and Technology Consulting Co., Ltd. – podělila o své hodnocení vietnamských zemědělských produktů v porovnání s produkty jiných zemí, zejména Thajska a Malajsie.

Podle paní Mến většina stánků s durianem v pekingských nákupních centrech neprodává vietnamský durian, ale převážně z Thajska a Malajsie.

V nákupních centrech se čerstvý durian prodává převážně odrody Dona z Thajska, zatímco mražený durian je převážně celý mražený durian Musangking z Malajsie. Zatímco ve Vietnamu se durian třídy C často mražený, Thajsko stále prodává durian třídy C. Pokud jde o mražený durian, v Číně je mražený durian z Malajsie extrémně populární.

Mražený durian z Malajsie se prodává v supermarketech v Číně. (Foto: Phan Mến)

Otázkou je, jaké strategie Thajsko a Malajsie používají k získání takové důvěry na čínském trhu se svým durianem?

Paní Mến poznamenala, že tyto dvě země kladou zvláštní důraz na investice do kvality a vzhledu. Thajský durian má konzistentní kvalitu, rovnoměrně dozrává a plně splňuje čínské předpisy pro karanténu rostlin. Pokud jde o Malajsii, jejich mražený celý durian je převážně kulatý, jednotný druh Musangking. Jeho vůně není tak štiplavá ani silná jako u durianu Ri6. Navíc je ovoce vizuálně přitažlivé. Vietnamský durian si stále necení konzistentní kvalitu. Problém nezralého durianu je stále rozšířený. Kromě toho ještě nejsou plně implementovány předpisy pro karanténu rostlin.

Za druhé , Thajsko a Malajsie se zaměřují na propagaci svých značek a rozšiřování dosahu na trh. Nedávný Vietnamský festival ovoce v Číně byl prvním takovým festivalem ve Vietnamu. Thajsko a Malajsie mezitím pravidelně pořádají podobné festivaly (každé tři měsíce). Je zřejmé, že jejich durian je čínským spotřebitelům již velmi dobře známý. Lidé v Číně zažili a pravidelně se účastní podobných festivalů v Thajsku a Malajsii, takže durian z těchto dvou zemí se hluboce zakořenil v jejich povědomí. To je jeden z důvodů, proč se vietnamský durian dosud nestal široce populárním a nepronikl na čínský trh.

A to je také důvod, proč má Vietnam rozvinutý zemědělský sektor, ale ve srovnání s Thajskem a Malajsií má stále mnoho omezení.

Vzhledem k výše uvedeným důvodům se odborníci domnívají, že k získání podílu na tomto miliardovém trhu musí farmáři, družstva, podniky a vláda zavést změny a prosazovat zlepšení kvality a vzhledu durianu a zemědělských produktů obecně. Současně jsou zapotřebí strategie ke zvýšení dostupnosti pro čínské spotřebitele. Teprve potom může vietnamský durian skutečně ovládnout čínský trh.

Vietnam loni vyvezl 500 000 tun čerstvého durianu, čímž vydělal 2,3 miliardy dolarů, přičemž 90 % z této sumy směřovalo do Číny. V současné době má země 154 000 hektarů plantáží s durianem, které produkují téměř 1,2 milionu tun, s očekávaným ročním tempem růstu 15 %.

Zdroj: https://congthuong.vn/xuat-khau-sau-rieng-nhan-dinh-nao-ve-doi-thu-canh-tranh-358240.html