Pamatuješ si ty dny, kdy jsme se starali o pole?

V mém rodném městě se lidé během dnů před Tetem (lunárním Novým rokem) často scházejí, aby vykopali brambory a sklidili ozimou úrodu. Ti, kteří mají kukuřici, ji jdou sklidit a kácet stonky, aby nakrmili své buvoly a krávy. Zimní chlad proniká až na kost. Odpoledne vítr sviští řadami kasuarinek na polích.

Tehdy byl můj otec polním strážcem, takže jsme se sourozenci chodili ráno do školy a odpoledne jsme s ním trávili hlídáním polí. Naším úkolem bylo hlídat vesnické bizony a dobytek a bránit jim v tom, aby se odvážili přiblížit k záhonům se zeleninou. Teprve po skončení sklizně, když byla rozlehlá pole zcela vyčištěna, byli bizonové a dobytek vypuštěni na volný pohyb před začátkem zimní a jarní setby.

Ilustrační foto: Huyen Trang

Období sklizně batátů bylo pro nás sourozence nejtěžší. Každé odpoledne jsme se všichni tři rozdělili. Můj starší bratr se staral o pole dole, moje sestra hlídala pole v Lang Moi a já, nejmladší, jsem měl přednost hlídat pole v Truoc Cua. Říkalo se tomu Truoc Cua, protože vyjít z domu znamenalo vstoupit přímo na rýžová pole. Rozlehlá pole se táhla do nekonečna, pokrytá rostlinami batátů, jejichž řady byly zářivě zelené, některé s povislými žloutnoucími listy, prokládané kukuřičnými stonky. Stáli jsme tam a pozorovali buvoly a krávy, jak jedí batáty a kukuřici. Občas nám do uší udeřil vítr, pronikal vlnou našich klobouků a mrazil nás až na kost.

Nejvíc krásné bylo sedět u velkého ohně. Sebrali jsme brambory, které lidé vyhrabali z polí, běželi jsme dolů k příkopu, abychom je umyli, pak jsme je hodili do ohně a přikryli pár kousky popela. Když nám vonná vůně naplnila nos, všichni jsme je rychle vydlabali klacíky. Před očima se nám objevily tmavé, černé brambory. Ach, jak voňavé! Naše drobné, tmavé ruce si je spěšně vkládaly do košil a třásly s nimi sem a tam, aby rychle vychladly. Pak jsme je pomalu loupali černou slupku. Zlatavě žluté barvy, horké jako pálivá. Jedli jsme je, dokud jsme nebyli sytí. Každé odpoledne, když jsme se vraceli z polí, jsme měli všichni plný žaludek.

Odměnou za ty dny hlídání polí bylo dostávání spousty a spousty sladkých brambor. Pamatuji si, že v těch dětských dobách lidé platili jen produkty, ne penězi jako teď. Můj otec hromadil sladké brambory, které dostával jako odměnu, pod postel a postupně je krájel, aby nakrmil prasata. Prasata díky tomu zvětšila objem a vykulila se. Poráželi je dvacátého devátého dne lunárního Nového roku a sousedé se přišli podělit o maso, aby oslavili svátek.

Poté, co jsme s bratry dostali svůj podíl vepřového masa, dostali jsme na Nový rok každý zbrusu nové oblečení. Táta říkal, že to všechno je díky úsilí nás všech tří při ochraně polí, aby vesničané mohli bez obav sklízet úrodu.

Ty teplé a klidné svátky Tet v našem dětství uplynuly. Vyvolávají vzpomínky na krásné, klidné chvíle, které jsme prožili, na pocit hodnoty lásky a spojení v naší vesnici, na bratrství a přátelství. Pokud se někdo ptá, proč se nám slzí oči a štípe nás v nose, kdykoli se řekne Tet, je to proto, že jsme tyto krásné vzpomínky kdysi zažili – sladké, nedotčené a teplé…

Zdroj: https://baodaklak.vn/van-hoa-du-lich-van-hoc-nghe-thuat/van-hoc-nghe-thuat/202601/nho-nhung-buoi-canh-dong-a251372/