Tyto rychlé a snadné pokrmy se dají připravit na poslední chvíli během Vánoc.

Ne každý má spoustu času na přípravu vánočního jídla. Pro ty, kteří jsou zaneprázdněni nebo „čekají na poslední chvíli“, nabízí BBC Good Food vánoční menu na poslední chvíli, které se zaměřuje na snadno připravitelné pokrmy s krátkou dobou vaření.

Tradiční vánoční večeře jsou často spojovány s propracovanými pokrmy, které vyžadují dny přípravy. Ve skutečnosti však mnoho rodin nemá dostatek času, ingrediencí nebo zkušeností s vařením. - Foto: BBC Good Food

BBC Good Food navrhuje kompletní vánoční menu, od hlavních chodů a příloh až po dezerty, pro ty, kteří mají do oslavy jen pár hodin, ale přesto chtějí servírovat dobře připravené sváteční jídlo.

Tipy na vánoční menu na poslední chvíli

Častým tématem návrhů vánočních menu na poslední chvíli je důraz na time management. Místo rozložení vaření jsou úkoly organizovány do konkrétních milníků v průběhu dne, což hospodyňkám usnadňuje kontrolu postupu.

Tento přístup nejen snižuje zátěž během špičky, ale je vhodný i pro kuchyně s omezeným prostorem nebo pro ty, které používají pouze jednu troubu. Jasné definování, které pokrmy je třeba připravit jako první a které lze dokončit jako poslední, pomáhá večeři probíhat hladčeji, i když příprava začíná poměrně pozdě.

Místo celého krocana, což vyžaduje čas a zručnost, BBC Good Food doporučuje zvolit krůtí prsa. Tento kus se připravuje rychleji, snáze se u něj reguluje teplota a stále si zachovává charakteristickou chuť vánoční hostiny. Kromě tradičního pečení článek také doporučuje vařit krůtí prsa ve fritéze, což ušetří čas a uvolní troubu pro jiné pokrmy. - Foto: BBC Good Food

Tarte tatin z červené řepy a červené cibule je propagován jako vhodná vegetariánská varianta pro rychlé vánoční menu. Tento koláč má lehkou, křupavou kůrku, jemně sladkou zeleninovou náplň, zářivé barvy, snadno se připravuje, a přesto dodává svátečnímu stolu zvláštní nádech. - Foto: BBC Good Food

Brambory jsou i nadále oblíbené díky své všestrannosti v kombinaci s hlavními chody, protože je lze vařit současně bez nutnosti nadměrného dohledu. Tyto přílohy přispívají k pocitu „úplnosti“ u stolu, i když se doba přípravy výrazně zkracuje. - Foto: BBC Good Food

Za pouhých 20 minut si můžete vytvořit působivý dezert. Zbylé masové koláče a panettone vám pomohou připravit pohár. Foto: BBC Good Food

Mezi předkrmy je uzený losos s červenou řepou a vodkovou smetanou považován za typickou volbu. Křehké, lehce tučné lososové maso v kombinaci se zemitou sladkostí červené řepy a jemnou kyselostí vodkové smetany vytváří lehký a osvěžující pokrm, ideální pro začátek jídla, aniž by byl příliš intenzivní. V případě potřeby lze podávat s kaviárem a sklenkou vodky pro dochucení. - Foto: BBC Good Food

Toast s kozím sýrem, hruškou a vlašskými ořechy nabízí zajímavý chuťový kontrast. Kozí sýr je bohatý a lehce kyselý, hrušky jsou jemně sladké a šťavnaté, zatímco vlašské ořechy dodávají pokrmu křupavost a výraznou oříškovou chuť. Tento pokrm lze podávat teplý i teplý, takže je vhodný pro menší setkání. - Foto: BBC Good Food

Zimní variantou je kaštanový hummus. Kaštany dodávají oříškovou, jemně sladkou chuť, odlišnou od tradičního hummusu, a přinášejí hřejivou, vánoční atmosféru. Tento pokrm se často podává s chlebem nebo syrovou zeleninou, takže se snadno dělí o něj na setkáních. - Foto: BBC Good Food

Mušle opečené na pánvi jsou díky své jemné chuti velmi ceněným předkrmem. Mušle stačí opečovat na pánvi asi 10 minut, aby si zachovaly svou přirozenou sladkost a lehce opečený povrch, čímž vznikne aromatický pokrm. Často se podávají s máslem nebo citronovou omáčkou, takže jsou vhodné pro ty, kteří chtějí začít své jídlo lehkým pokrmem z mořských plodů. - Foto: BBC Good Food

Grilovaný sýr Camembert s ořechy a whisky je navíc slavnostním předkrmem. Po grilování se sýr roztaví, změkne a zjemní, a v kombinaci s praženými ořechy získá křupavost a nádech whisky, ideální k jídlu s chlebem a sdílení s mnoha lidmi. - Foto: BBC Good Food

Salát s halloumi se připravuje za pouhých 20 minut a je ideální pro ty, kteří si chtějí dát lehký předkrm. Sýr halloumi, mrkev, pomeranče a řeřicha jsou pokapané domácím medovo-hořčičným dresinkem. - Foto: BBC Good Food

Pro rodiny s malými dětmi jsou palačinky podávané s ovocem a sirupem výrazně sváteční volbou. Měkké, lehce sladké palačinky v kombinaci s čerstvým ovocem představují lehkou a příjemnou pochoutku na vánoční ráno. - Foto: BBC Good Food

Toast s vejci a sýrem je známý pokrm, ale snadno se upravuje. Roztavený sýr, krémová vejce a křupavý chléb dělají z této vánoční snídaně všestrannou a vhodnou pro mnoho chutí. - Foto: BBC Good Food

Zpět k tématu

MAI NGUYET

Zdroj: https://tuoitre.vn/nhung-mon-an-cuc-nhanh-cuc-de-co-the-lam-vao-phut-cuoi-giang-sinh-20251223172013516.htm