Kdysi dávno se na venkově používala k pokrývačské střeše hlavně sláma. Tyto doškové střechy se měnily každé pár let, když sláma získala zatuchlou, popelavou barvu. Na venkově si lidé při výměně střechy obvykle vybírali dobu po jarní sklizni rýže, před obdobím bouřek. Pečlivě vybírali slámu z dobrých rýžových polí, kterou použili na střešní krytinu. Po výmlatu se stébla nahoře svázala k sobě a rozprostřela jako kuželovitý klobouk, aby uschla. Když měli co dělat, jednoduše je rozložili naplocho na okraji pole nebo hrázi, aby uschly, než je svázali do svazků. Při přípravě slámy na střešní krytinu ženy a děti slámu třásly a česaly, aby odstranily uvolněná vlákna. Muži štípali stébla a připravovali ratanové révy… Při pokrývačské střeše se každá hrst slámy pečlivě uspořádala tak, aby byla rovná, a poté se pevně svázala k rámu. Drobná stébla slámy, když se spojila do svazku, vydávala vonnou, sluncem vysušenou vůni, která nesla pot a radost z úspěšné sklizně rýže.
Sláma byla naším každodenním palivem a po sklizni byly pro nás děti letní prázdniny, takže jsme často chodili sbírat slámu. Jen s klackem a provazem (nebo banánovým vláknem) jsme se prodírali po polních cestách a náspech a sbírali zbylou slámu. Každé ráno jsme stačili nasbírat jen svazek větší než naše paže, abychom se dobře bavili. Tehdy, s naší omezenou prací, jsme tyto svazky slámy považovali za jakýsi úspěch, formu soutěže. Sbírání slámy bylo pro nás děti zábavné, protože nám to dávalo možnost chytat buclaté kobylky, brouky nebo kobylky schované podél okrajů trávy. Shlukovali jsme slámu, abychom je opekli; bohatá, pikantní vůně zahnala veškerou naši únavu. Každé ráno v našem známém kuchyňském koutku se zdálo, že horké brambory zahrabané v čerstvě rozžhaveném popelu z slámy jsou naplněny stejnou vůní, díky čemuž byly ještě sladší a aromatičtější.
Horké, vlhké letní slunce je nepříjemné, ale farmáři se ho nikdy nebojí. Slunce vysušuje rýži a dodává slámě její voňavou vůni. Po každé sklizni si moje babička vybírala slámu na výrobu košťat. Vyráběla velká košťata, malá košťata, košťata na zametání domu, dvora, kuchyně, uličky a cesty. V malém domě se vždycky ozývalo šustění slámy a sladká, teplá vůně suché slámy mísící se se sluncem. Během pasení bizonů děti přinesly prací prášek, smíchaly ho s říční vodou a pak šly hledat slámu na foukání mýdlových bublin. Hra na schovávanou kolem hromad slámy by se měla nazývat „národní hrou“, protože ji znalo každé venkovské dítě z 90. let a dříve. Pocit vzrušení smíchaného s nervozitou, když bylo přikryté slámou a leželo nebo sedělo bez hnutí, byl skutečně podmanivý. Někdy dítě v hromadě slámy usnulo, což způsobilo, že ho celá rodina horečně hledala. Když to zjistili, byli pokáráni a zbiti za to, že se příliš zabývali hraním a způsobovali rodičům starosti.
S vynálezem a použitím pluhů, přesazovacích strojů a sklízecích mlátiček se uvolnila lidská i zvířecí práce. Lákadlo městského průmyslu však postupně odvádělo lidi od polí. Po mnoho let se na polích hemží jen jedna sklizeň ročně a jen málo domácností stále chová bizony nebo dobytek. Domy se slámou dávno zmizely a čistý plyn je nyní běžnou součástí. Během žní venkov stále voní zlatou slámou, ale jen málo lidí ji stále pečlivě suší a skladuje pro krmení zvířat a vaření. Když dnes procházíme kolem polí během žně, cítíme jen kouř z hořící slámy. I když se těšíme ze změn v životě, srdce stále touží po těch sladce vonících slámových obdobích. Tato slámová období byla svědky tolika vzestupů a pádů minulé éry, lidských životů…
Zdroj
Komentář (0)