Dovoz místních zemědělských produktů na vzdálené trhy.
Pět produktů z družstev v provincii Dak Lak získalo cenu Mai An Tiem: káva Ea Tu od zemědělského servisního družstva Ea Tu Fair (okres Tan An), makadamové ořechy od zemědělského výrobního, obchodního a servisního družstva Macca Ea H'leo (obec Ea Hiao), hořká čokoláda od zemědělského produkčního, nákupního, zpracovatelského a spotřebního kakaového družstva okresu Ea Kar (obec Ea Knop), víno z bource morušového Hoa Phong od zemědělského obchodního a servisního družstva Hoa Phong (obec Tay Hoa) a prášek z lotosových semen Hoa Dong od zemědělského obchodního a servisního družstva Hoa Dong (obec Hoa Thinh).
Každý produkt vypráví jedinečný příběh o cestě, která vedla k uvedení místních zemědělských produktů na širší trh. Pro zemědělské obchodní a servisní družstvo Hoa Phong pochází víno z bource morušového z vesnice s více než 40letou historií, kde se pěstují moruše a bourec morušový. Od svého prvního vystoupení na provinčním veletrhu v roce 2013 byl produkt postupně standardizován, zdokonalováno jeho balení a zvyšována jeho kvalita, aby splňoval požadavky trhu.
Pan Nguyen Van Dong, ředitel zemědělského obchodního a servisního družstva Hoa Phong, uvedl, že po úspěšném vybudování značky získalo morušové víno družstva v roce 2022 tříhvězdičkovou certifikaci OCOP. Dříve se víno prodávalo pouze v malých lahvích s banánovými zátkami a konzumovalo se v malém množství v rámci vesnice. Nyní se prodává ve skleněných lahvích s etiketami, zapečetěnými zátkami, technickými specifikacemi a certifikacemi bezpečnosti potravin, což ho činí způsobilým k prodeji v obchodech, restauracích a supermarketech.
Dalším významným milníkem byl konec roku 2024, kdy Zemědělské výrobní, obchodní a servisní družstvo Macca Ea H'leo podepsalo smlouvu na oficiální vývoz 35 tun makadamových ořechů do Jižní Koreje. Z sadů v obci Ea Hiao se místní makadamové produkty dostaly na mezinárodní trh, což otevírá nové možnosti spotřeby zemědělských produktů z Dak Laku .
Podobně si káva Ea Tu postupně upevňuje svou pozici na mezinárodním trhu. Pan Tran Dinh Trong, ředitel zemědělského servisního družstva Ea Tu Fair, uvedl, že družstvo se spojuje s podniky s cílem vybudovat vysoce kvalitní řetězec výroby kávy, který splňuje exportní standardy pro americký trh, a zároveň zavádí výrobu podle certifikace FLO pro zvýšení hodnoty produktu.
 |
| Zástupci zemědělského servisního družstva Ea Tu Fair představují kávové produkty Ea Tu. |
Rozvíjíme se společně s komunitou.
Unikátní vlastností zemědělského servisního družstva Ea Tu Fair je, že 90 % jeho členů pochází z etnické menšiny Ede. Od malosériové produkce družstvo postupně vedlo lidi k pěstování plodin s využitím centralizovaných procesů, s využitím mechanizace a moderních technik ke zlepšení efektivity produkce. Podle pana Tran Dinh Tronga právě toto silné pouto a duch komunity pomohly kávě Ea Tu postupně dosáhnout dalších trhů.
Od starého Hoa Dong až po současný Hoa Thinh se lotos, kdysi plodina převedená z méně produktivních rýžových polí, stal symbolem oživení tohoto regionu náchylného k záplavám. Pan Nguyen Thanh Minh, ředitel Zemědělského servisního družstva Hoa Dong, uvedl: „V roce 2018 družstvo spolupracovalo se Svazem farmářů a Ženskou unií obce na pilotním projektu pěstování lotosu v oblasti Bau Ao na 2,4 hektarech. Aby se zvýšila hodnota lotosu, družstvo se zapojilo do programu Jedna obec, jeden produkt, v němž získalo tříhvězdičkovou certifikaci OCOP na provinční úrovni a v roce 2021 bylo uznáno jako typický venkovský průmyslový produkt.“
V současné době jsou produkty družstva dostupné v supermarketech a na platformách elektronického obchodování. Pro zvýšení výrobní kapacity investovalo družstvo do strojů a zařízení, aby dokončilo uzavřenou výrobní linku, od sušicích a mlecích strojů až po drticí a balicí stroje. Družstvo se nezastavilo pouze u jednoho produktu, ale vyvinulo také mnoho dalších produktů z lotosových surovin, jako je sušený lotos, čaj z lotosového srdce a loupaný čerstvý lotos. Pěstování lotosu přináší třikrát vyšší příjem než pěstování rýže, takže plocha osázená lotosem v lokalitě se také zvětšila na přibližně 40 hektarů.
Podle Vietnamské družstevní aliance bude rok 2026 podruhé, kdy organizace udělí cenu Mai An Tiêm (poprvé v roce 2024), aby ocenila ducha překonávání obtíží a kreativitu v komunitním podnikání. Vietnamská družstevní aliance doufá, že duch Mai An Tiêm se bude i nadále šířit, aby stále více družstev úspěšně hospodařilo s místními zemědělskými produkty, a tím přispívalo ke zlepšení života členů a měnilo tvář zemědělství a venkovských oblastí směrem k modernizaci.
Minh Duyen
Zdroj: https://baodaklak.vn/kinh-te/202605/nhung-san-pham-mai-an-tiem-cua-dak-lak-1056774/
Komentář (0)