Kde se protíná kultura a kuchyně

S tématem „Lam Dong – Sblížení kvintesence – Propojení emocí“ přilákalo 6. září večer v rámci zahajovacího večera Měsíce pouliční kultury v Provinční divadelní a kulturní a umělecké výstavě (okres Phan Thiet) 80 stánků s občerstvením a regionálními specialitami stovky místních obyvatel i turistů k návštěvě a zážitkům.

Díky mnoha stánkům, které shromažďují speciality, suvenýry ze 3 regionů až po kuchyně sousedních zemí, jako je Laos a Thajsko, přispěl festival k jeho rozmanitosti a bohatství. Návštěvníci si mohou pochutnat na mnoha lahodných pokrmech, jako jsou: rotující palačinky, ručně šlehané chobotnice z Ha Long, nudle My Tho, tradiční západní koláče...

Kromě toho směs laoské kuchyně, jako je lepkavá rýže, čínské klobásy, sušené vepřové maso, thajský salát, pokrmy z hmyzu... vytvořila barevný obraz, jedinečnou kulturní a uměleckou výměnu.

Kromě toho mohou návštěvníci v prostoru festivalu jídla obdivovat také starobylý kulturní prostor znovuvytvořený se zemědělstvím, kaligrafy, stánky vyrábějícími hliněné figurky, keramikou Bat Trang, indickým malováním hennou... Pan Nguyen Anh Trung - turista z Ho Či Minova Města - se podělil: „Moje rodina cestovala v době, kdy provincie Lam Dong měla mnoho atraktivních aktivit. Tento festival jídla má mnoho rozmanitých restaurací, mé děti mohly ochutnat mnoho lahodných pokrmů a také si užít živou pouliční hudbu , zažít výrobu keramiky, což cestu učinilo zajímavější a smysluplnější.“

Nejde jen o sérii rozsáhlých kulturních a turistických akcí provincie Lam Dong, ale také o příležitost pro provincii potvrdit svou novou dynamickou a kreativní destinaci, vytvořit jedinečné turistické produkty a posílit image Lam Dong u domácích i zahraničních turistů.

Na zahájení Měsíce zážitků z turistických destinací provincie Lam Dong 2025 místopředseda provinčního lidového výboru pan Dinh Van Tuan zdůraznil: „Sloučení tří provincií Lam Dong, Binh Thuan a Dak Nong otevřelo velký, potenciální a slibný rozvojový prostor.“

Lam Dong se stává zemí, která spojuje jedinečné kulturní, přírodní a lidské hodnoty a vytváří bohatý turistický ekosystém. Tato aktivita přinese v celé provincii řadu bohatých kulturních, turistických, obchodních a sportovních akcí. Je to příležitost šířit poselství přátelské a pohostinné země, bohaté na kulturní identitu a plné emocí...

Podle mnoha místních obyvatel však na stáncích s občerstvením stále chybí mnoho specialit z Phan Thietu a Centrální vysočiny, jako například: banh canh, banh quai vac, mi quang, avokádová zmrzlina, sýrový jogurt atd. Většina z nich jsou stánky s rychlým občerstvením, které ve skutečnosti nezdůrazňují jedinečnou kulinářskou kulturu nové provincie.

Je známo, že doposud je v Lam Dongu registrováno asi 50 podniků, cestovních kanceláří, služeb, motelů... do propagačních programů od 5 do 50 %, které mají stimulovat poptávku a přilákat návštěvníky, aby zažili zemi, kde se setkává příroda, kultura a lidé.

Podle Ministerstva kultury, sportu a cestovního ruchu provincie Lam Dong se bude od 6. září do 5. října (o víkendu) konat veletrh Lam Dong Delicious Food Space v městské části Mui Ne (ulice Nguyen Dinh Chieu, od resortu Ca Ty Mui Ne Resort & Spa po Saigon Mui Ne Resort & Spa), v Phan Thietu (mimo oblast provinčního divadelního a kulturního a uměleckého veletrhu), v Tien Thanhu (oblast NovaWorld Phan Thiet) a v obci Hoa Thang (turistická oblast Bau Trang).

Zdroj: https://baolamdong.vn/noi-giao-thoa-giua-van-hoa-va-am-thuc-390751.html