Místo, které uchovává vzpomínky a duši venkova.

Rozvoj supermarketů, nákupních center a nové spotřebitelské návyky však způsobily postupný zánik mnoha tradičních venkovských trhů. Nyní se však v regionu Lotus Land šíří vlna jejich oživení s mnoha různými názvy a organizačními metodami.

Stánek s tradičními koláči na venkovském trhu Tan Thuan Dong (obec Tan Thuan Dong, město Cao La Vinh) (Foto: MX)

Tyto trhy přinášejí do Země růžového lotosu pocit sounáležitosti.

Všechno to začalo modelem venkovského trhu na ostrůvku Tan Thuan Dong. Turisty přepravuje trajekt z jedné strany řeky na druhou, ostrůvek, kterému místní někdy říkají „cu lao“ (ostrov). V hlavním městě Země růžového lotosu se také nachází noční trh Tan Thuan Tay, který se v noci třpytí na větrných březích řeky Tien a provozuje ho sdružení Thuan Tan.

Pokud se vrátíme na venkov, najdete zde venkovský trh obce My Dong. Je pozoruhodné, že tento trh je iniciativou členů zemědělského servisního družstva Thang Loi. Kromě pěstování vysoce kvalitní rýže chtěli členové družstva také vytvořit prostor pro nákup a prodej místních specialit, a tím zmírnit klid a bezútěšnost venkovského života.

Lidé z Tan Nghia pak odjeli studovat do My Dong a po návratu postavili trh Xom Ray, protože zemědělské činnosti jsou tam úzce spjaty s poli a plodinami. Lidé z obce Long Thuan v okrese Hong Nguy pak spustili „Venkovský trh – vůně rýže v pohraniční oblasti“, který je spojený s obrazem rozlehlých rýžových polí.

Nelze nezmínit trh s durianem v Phu Huu, Chau Thanh, který nabízí produkty vyrobené z tohoto „královského“ ovoce, jako jsou měsíční koláčky z durianu, sladká polévka z durianu, smoothie z durianu a zmrzlina z durianu.

Venkovské trhy nejsou jen místem pro nákup a prodej, ale také místem pro setkávání lidí.

Venkovské trhy nejsou jen místem pro nákup a prodej potravin, ale také místem pro setkávání, kde se lidé denně setkávají a sdílejí příběhy o rodině, úrodě a životě. Proto jsou venkovské trhy často spojovány s tradičními hodnotami, jako jsou: přátelská a intimní verbální komunikace; žádný spěch, kupující a prodávající si vyměňují nejen zboží, ale i pocity a příběhy; a pravidelné tržní sezení – charakteristická komunitní aktivita venkova.

Trendy udržitelného venkovského trhu

To znamená, že model ekologického trhu zajišťuje jak ekonomický rozvoj, tak ochranu životního prostředí. Lidé zde používají k výstavbě stánků přírodní materiály, jako je bambus, rákos a kokosové listy. Plastové tašky jsou omezené a nahrazovány banánovými listy, lotosovými listy, listy taro a ekologickými papírovými taškami. Trh se zaměřuje na místní produkty, upřednostňuje bioprodukty a čisté zemědělské produkty a je spojen se jmény producentů.

Tedy model „Venkovský trh kombinovaný s cestovním ruchem“. Zde se přímo v prostoru tržiště pořádají kulturní a kulinářské akce, aby přilákaly návštěvníky. Sociální média se využívají k propagaci tradičního trhu. Místní obyvatelé, kteří nemohou prodávat své zboží přímo, jsou podporováni prostřednictvím online trhů.

Tedy na podporu zemědělců v získávání obchodních dovedností, aby se stali malými obchodníky. Školení zahrnuje atraktivní prezentaci produktů, dodržování hygieny a zajištění kvality. Zahrnuje také pomoc zemědělcům s přístupem k moderním metodám prodeje, jako je rozvoz domů a digitální prodejní platformy, a zároveň zachování podstaty tradičního „venkovského trhu“.

To znamená, že farmáři a obyvatelé venkova jsou hlavními aktéry na venkovských trzích, tvůrci a organizátory tržního prostoru. Každý venkovský tržní prostor musí mít své vlastní jedinečné charakteristiky založené na tom, co obec již má, a vytvářet tak vyšší hodnotu.

Pár slov rady

Ať už děláte cokoli, musíte důkladně pochopit jeho hodnotu; čím hlouběji rozumíte, tím více si vážíte nových věcí, které se objevují. Venkovský trh není jen místem pro nákup a prodej, ale také místem, které zachovává duši venkova, dech vesnice. Každý venkovský trh je symfonií života – křik prodejců, smích, smlouvání, to vše se mísí s rustikálními chutěmi krajiny vedle bambusových hájů a rýžových polí. Venkovský trh může být malý, ale v sobě skrývá tolik náklonnosti, je to místo, kde si lidé vyměňují nejen zboží, ale i upřímnost.

Uprostřed shonu moderního života si venkovské trhy zachovávají své rustikální kouzlo, jako klidný tón přetrvávající v symfonii času. Na venkovských trzích jsou jedinečné věci: košíky se zeleninou stále vonící vůní země, ryby kroutící se v košíku s vodou, koláče, které pekla moje babička, a nezapomenutelné staré příběhy. Venkovské trhy nejsou hlučné ani uspěchané; jsou plné opravdových lidí a jednoduchých, ale neuvěřitelně vzácných věcí. Bez ohledu na to, jak daleko cestuji, pokaždé, když se vrátím domů, už jen vstup na trh naplní mé srdce teplem, jako bych se vrátil do dětských let.

Přidejme bonusový bod ke kritériím pro hodnocení obcí, které splňují standardy nových venkovských oblastí, pokročilých nových venkovských oblastí a modelují nové venkovské oblasti pro lokality, které organizují venkovské trhy. Bonusový bod za kreativitu farmářů a venkovských obyvatel. Bonusový bod za politický systém na místní úrovni, který nezávisle nalezl smysluplné iniciativy. Bonusový bod za obnovenou vitalitu venkovských komunit prostřednictvím těchto venkovských trhů.

Vytvořit tradiční venkovský tržní prostor je obtížné, ale jeho zachování a rozvoj je ještě náročnější. Chceme-li, aby se naše venkovské trhy staly značkou, musí stranický výbor, vláda, ti, kteří pracují v zemědělství a venkovských oblastech, průmysl a obchod, kultura a cestovní ruch, informace, tisk a média považovat tuto skutečnost za svou vlastní odpovědnost, a ne jen za nepodstatnou záležitost místních obyvatel. Úspěch není cíl, ale cesta, která vyžaduje vytrvalé každodenní úsilí.

Zachování tradičních venkovských trhů znamená zachování duše venkova a jeho obyvatel!

Le Minh Hoan

Zdroj: https://baodongthap.vn/van-hoa/noi-luu-giu-ky-uc-and-hon-que-130186.aspx