Farmáři v Bac Ninh závodí se sluncem, aby sklidili rané liči.

V současné době je vrchol sezóny sklizně liči. V těchto dnech, bez ohledu na horké počasí, farmáři v obcích provincie Bac Ninh, kde se liči pěstuje raně, jako jsou Tan Yen a Phuc Hoa, pilně sklízejí liči, aby stihli termín sklizně.

V roce 2026 měla provincie Bac Ninh 8 200 hektarů sadů s raně dozrávajícími liči s produkcí přes 40 000 tun. V současné době je vrchol sklizně a v těchto dnech, navzdory horkému počasí, farmáři v obcích Bac Ninh, které pěstují raně dozrávající liči, jako jsou Tan Yen a Phuc Hoa, pilně sklízejí liči, aby zajistili včasnou sklizeň a produkovali čerstvé, lahodné a vysoce kvalitní ovoce.

Radost ze sklizně raných liči.

Když jsem ve 3 hodiny ráno dorazila do sadu liči paní Nguyen Thi Hao ve vesnici Quat Du 2, obec Phuc Hoa, provincie Bac Ninh, ozval se smích a štěbetání lidí sklízejících liči, každý s baterkou v ruce. Někteří lezli na stromy, aby sbírali ovoce, jiní sklízeli ovoce a další liči aranžovali a balili do polystyrenových krabic. Slavnostní atmosféra sklizně spolu s radostí farmářů jako by zahnala veškerou únavu.

Paní Nguyen Thi Hao, oblečená v propoceném oblečení a s blikajícími světýlky prosvítajícími mezi liči, uvedla, že letos její rodina zasadila 0,5 hektaru liči. V posledních letech její rodina spolupracuje s exportními společnostmi, což zajišťuje stabilní trh pro jejich produkty. Stačí se soustředit na péči o stromy, aby liči splňovaly nejvyšší standardy kvality.

Balení liči pro export v provincii Bac Ninh. (Foto: Vu Sinh/VNA)

„Letos bylo počasí nevyzpytatelné, mnohem teplejší, takže od doby, kdy se květní pupeny odliší, až do sklizně, byla péče mnohem obtížnější. Výnos liči naší rodiny se také výrazně snížil. Moje rodina má ale velké štěstí, protože stále máme liči na prodej, na rozdíl od jiných sadů, které přišly o všechno,“ svěřila se paní Hao.

Rodina už asi tři dny zažívá intenzivní horko, a proto najala sedm dalších pracovníků, aby pomohli se sklizní a přepravou liči, aby byla zajištěna včasná sklizeň, kvalita a exportní standardy. Během tohoto období intenzivních horkých dnů se slupky liči snadno spálí, takže rodina liči obvykle sklízí mezi 3. a 10. hodinou ranní.

S tvářemi zarudlými od slunce a potem stékajícím po hlavě se Truong Minh Thang z obce Tan Yen v provincii Bac Ninh hbitě vypořádává s úkolem. V jedné ruce drží nůžky a druhou vybírá každou trs baculatých, zralých, růžových liči k krájení.

Pan Thang uvedl, že ačkoliv se letos výnos liči snížil, díky zaměření na pěstitelské techniky a přísnému dodržování postupů kontroly kvality produkt stále dosáhl vyšší kvality než v loňském roce.

Podle pana Thanga skutečnost, že „sladké plody“ liči jsou dobře přijímány na domácích i mezinárodních trzích, včetně náročných trhů, jako je Japonsko, USA a Kanada, nejenže přináší radost pěstitelům, ale také přispívá k udržení značky liči Bac Ninh na trhu.

Pro rodinu paní Nguyen Thi An z vesnice Lan Thinh v obci Phuc Hoa je sklizeň liči v rané sezóně už téměř týden běžnou prací. Každý den její rodina zaměstnává pět dělníků na sklizni liči.

Paní An uvedla, že její rodina je velmi potěšena, že loni byla jejich rodina obcí vybrána jako jeden z nejkrásnějších ličiových sadů. Vzhledem k tomu, že kritéria pro krásný ličiový sad se nezaměřují jen na vzhled, ale také na kvalitu plodů, je to pro její rodinu také povzbuzení a uznání od vlády.

Paní Nguyen Thi An, oblečená ve velké klimatizované bundě a s mini ventilátorem hučícím v poledním slunci, se stále hbitě pohybovala svým sadem zralých červených liči. Každý se rychle pustil do práce – někteří krájeli ovoce, jiní sbírali, někteří liči nesli – rodina paní Anové už dokončila sběr buclatých růžových liči na malém nádvoří, aby ořezala větve a zabalila je.

Pod spalujícím sluncem, jehož teplota přesahuje 40 stupňů Celsia, na ličiových kopcích domy stále žijí a lidé na sebe volají při sklizni, čímž vytvářejí živou scénu období zrání liči.

Díky podpoře a technickému školení místních úřadů je přes 0,5 hektaru liči patřících rodině paní An vysazeno a opečováváno v souladu se standardy VietGAP, se zaměřením na bezpečnou produkci, zlepšování kvality a budování značky liči Phuc Hoa. V důsledku toho si liči rodiny i přes snížený výnos stále udržují prodejní cenu kolem 40 000–45 000 VND/kg.

Posílení prodejních kanálů liči

Na vážicích stanicích panuje stejně rušná atmosféra. Kamiony se stávají fronty a čekají na přepravu zboží pro domácí spotřebu i export. Obchodníci neustále aktualizují ceny po celý den. Koše s jasně červenými liči jsou naskládány vysoko na dvorech a vytvářejí charakteristickou scenérii období sklizně.

Pan Nguyen Van Cung, majitel vážicí stanice v obci Phuc Hoa, řekl: „V předchozích letech, během hlavní sezóny, moje rodina vážila 50 tun zboží denně, ale letos kvůli neúrodě nakupujeme pouze 17 tun denně, což stačí na naplnění kamionu na prodej. Výkupní cena na stanici je 20 000–25 000 VND/kg.“

V roce 2026 bude celková plocha pro pěstování liči v provincii činit 29 800 hektarů; odhadovaná produkce dosáhne přibližně 95 068 tun ze 160 000 tun, což odpovídá 59,5 % plánu. Z toho: liči v rané sezóně bude tvořit 8 200 hektarů, což představuje 27,5 %, s produkcí přibližně 40 048 tun; liči v hlavní sezóně bude tvořit 21 600 hektarů, což představuje 72,5 %, s produkcí přibližně 55 020 tun.

V obci Phuc Hoa, hlavním městě raně dozrávajících liči, se dosud sklidilo téměř 6 000 tun liči. Průměrná prodejní cena se pohybuje od 30 000 do 45 000 VND/kg, zatímco exportní cena liči na trhy v Číně, Japonsku, Kanadě a Spojených státech zůstává stabilní na přibližně 37 000 VND/kg.

Přestože se výnos ve srovnání s předchozím rokem snížil, liči si stále udržely vysokou kvalitu. Zemědělci stále více využívají nové vědecké a technologické pokroky, což vede ke zlepšení vzhledu a kvality, která splňuje požadavky spotřebitelů. Zemědělci prodávají své liči za vysoké a stabilní ceny.

Podle pana Nguyen Bien Thuye, místopředsedy Lidového výboru obce Phuc Hoa v provincii Bac Ninh, byla letos spotřeba liči v obci Phuc Hoa poměrně příznivá a vykazuje mnoho pozitivních signálů, zejména na trzích mimo provincii i pro export.

Přibližně 60 % produkce liči v obci se spotřebuje v tuzemsku, především na hlavních trzích, jako je Hanoj , Ho Či Minovo Město, Danang a Dong Nai, a to prostřednictvím velkoobchodních trhů, supermarketů a maloobchodních systémů.

Pokud jde o export, ačkoli tradiční čínský trh stále tvoří velkou část, liči z Phuc Hoa se i nadále silně rozšiřují na náročné trhy, jako je Japonsko, Kanada a Spojené státy. To je považováno za důležitý krok, protože tyto trhy mají velmi vysoké požadavky na kvalitu, sledovatelnost a rostlinnou karanténu; zejména od začátku května 2026 byla do Kanady vyvezena první várka raně zrajících liči z Phuc Hoa, což otevřelo příznivé podmínky pro celou sezónu.

Zároveň schválení ozařovacího zařízení v Hanoji pro zpracování čerstvého ovoce na export ze strany USA pomáhá snižovat logistické náklady a usnadňuje vstup liči na severoamerický trh.

Pro propagaci a prodej liči bude sezóna liči 2026 v obci Phuc Hoa nabízet mnoho pozoruhodných aktivit, jako je aukce o právo pěstovat rodový liči strom, výběr nejkrásnějších ličiových sadů, slavnost oslavující začátek sezóny liči, běžecký závod a sportovní akce spojené s rozvojem cestovního ruchu v oblasti pěstování liči, šíření hodnoty a image raně dozrávajících liči z obce Phuc Hoa. Tyto aktivity přilákaly stovky skupin s více než 10 000 návštěvníky, kteří si prohlédli a zažili sběr liči v sadech.

​

(VNA/Vietnam+)

Zdroj: https://www.vietnamplus.vn/nong-dan-bac-ninh-chay-dua-voi-nang-de-thu-hoach-vai-som-post1112875.vnp