Zemědělci jsou odhodláni se připravit na sezónu Tet.

S blížícím se Tetem (lunárním Novým rokem) se atmosféra ve vesnici Quyet Tam v obci Bao Thang stává rušnější než kdy dříve. Na polích se lidé pilně starají o sklizeň zeleniny a mečíků, aby zásobili trh. Produkce ozimých plodin se stává klíčovým směrem hospodářského rozvoje, přispívá ke zvýšení příjmů a vytváří stabilní pracovní místa pro místní obyvatele.

Rodina paní Hoang Thi Thangové z vesnice Quyet Tam vlastní téměř 4 sao (přibližně 1 400 m²) půdy věnované pěstování mečíků. Vzhledem k tomu, že se pěstováním květin zabývá již přes 20 let, uvedla, že dříve pěstovali růže a chryzantémy. Kvůli měnícím se podmínkám prostředí však růže již nebyly vhodné a často trpěly spálením a hnilobou listů, což vedlo k vysokým ztrátám, a tak se rodina zcela zaměřila na pěstování mečíků.

„V současné době pěstuji pouze odrůdu červených mečíků z Da Latu. Tato odrůda je dobře přizpůsobena půdě a klimatu, takže výnos je výrazně vyšší,“ sdělila paní Thang.

Letos v zimě její rodina zasadila přes 10 000 cibulí gladiol odrůdy Da Lat. Po zhruba 3 měsících péče květinová zahrada přinesla 6 000 až 7 000 květů a dosáhla výnosu přibližně 90 %. Ve srovnání s předchozími odrůdami, které kvůli nevhodným půdním podmínkám dosáhly pouze asi 20 %, nabízí nová odrůda vynikající výnos a kvalitu. Veškerá produkce se prodává velkoobchodně obchodníkům.

Po odečtení nákladů na osivo, hnojiva, pesticidy a mzdy dvou sezónních pracovníků za péči a sklizeň přináší každá ozimá plodina, která trvá asi 3 měsíce, její rodině zisk přibližně 30–40 milionů VND. „V letech s příznivými tržními podmínkami si můžeme vydělat více, v průměru 30–40 milionů VND na ozimou plodinu,“ řekla paní Thang.

Také ve vesnici Quyet Tam se paní Dam Thi Toi věnuje pěstování zeleniny již přes 30 let. Její rodina pěstuje 3–4 sao (přibližně 0,3–0,3 hektaru) různé zeleniny; samotné mečíky zabírají na polích více než 2 sao. Letos pěstuje kedlubny, hlávkový salát, koriandr, cibuli a různé druhy mečíků, včetně běžných a odrůd „Do“, aby zásobovala trh na konci roku.

Podle paní Toiové i přes občas nepříznivé povětrnostní podmínky zůstává ozimá plodina nejdůležitějším a ekonomicky nejcennějším obdobím roku. Díky dlouholetým zkušenostem je její rodina proaktivní v přípravě půdy, výsadbě, péči a hubení škůdců, což vede k obecně stabilnímu růstu plodin.

Podle paní Toi byla letošní ozimá úroda ovlivněna počasím, takže tempo růstu některé zeleniny je pomalejší než v loňském roce. „Například koriandr, který se loni mohl sklidit za něco málo přes měsíc, letos roste o něco déle. Protože květy mečíků byly sklizeny brzy, cena na začátku sezóny nedosáhla očekávání, ale spotřeba během Tetu (lunárního Nového roku) letos podle předpovědí bude příznivější,“ sdělila paní Toi.

Podle pana Phama Van Xuana, starosty obce Quyet Tam, letos celá vesnice během ozimé úrody obdělávala přibližně 17 hektarů zeleniny a okopanin a 7,5 hektaru květin; z toho 4,5 hektaru tvořily vysoce kvalitní květiny určené pro lunární Nový rok. Z 216 domácností ve vesnici se pěstování zeleniny a květin věnovalo přibližně 165, což představuje více než 75 % domácností. Toto procento ukazuje, že produkce ozimých plodin hraje klíčovou roli v místní ekonomice a struktuře příjmů.

Model pěstování zimní zeleniny a květin vytváří stálá pracovní místa pro přibližně 400–450 místních pracovníků. Během špičky, jako je sázení, péče o plodiny a sklizeň, si mnoho domácností najímá další sezónní pracovníky z lokalit, jako jsou Bac Ha a Si Ma Cai, aby zvládly pracovní vytížení.

„V posledních letech si obec vybrala ozimé plodiny jako hlavní směr svého rozvoje, což přispívá ke zvýšení podílu příjmů o více než 20 % z celkového ročního příjmu obyvatel,“ zdůraznil pan Pham Van Xuan. V současné době je průměrný příjem na obyvatele v obci přibližně 72 milionů VND/rok, přičemž produkce ozimých plodin hraje důležitou roli v udržování a zlepšování příjmových kritérií při budování nových venkovských oblastí.

Pan Do Ngoc Son, místopředseda Lidového výboru obce Bao Thang, uvedl, že v celé obci je v současnosti více než 8 oblastí koncentrované produkce ozimých plodin, z nichž vesnice Quyet Tam tvoří přibližně 1/10 rozlohy. Jedná se o jednu z předních oblastí v transformaci struktury plodin z rýže a kukuřice na komerční zeleninu a květiny.

„V této zimní sezóně dosáhla hodnota produkce zimní zeleniny a květin ve vesnici Quyet Tam přibližně 300–400 milionů VND/hektar/sezónu. Ve srovnání s předchozí produkcí rýže a kukuřice, která přinášela nízké příjmy, tento model výrazně zvýšil hodnotu na jednotku plochy půdy a efektivně využil zemědělskou půdu,“ dále informoval pan Do Ngoc Son.

K dnešnímu dni mnoho domácností ve vesnici Quyet Tam absolvovalo školení o bezpečných výrobních postupech, získaly kódy oblastí pěstování a postupně uplatňují standardy VietGAP. Obecní lidový výbor nařídil specializovaným oddělením, aby posílily kontroly a testování vzorků produktů s cílem zajistit bezpečnost potravin při dodávkách na trh.

V nadcházejícím období bude obec i nadále podporovat a povzbuzovat obyvatele k přechodu na intenzivní zemědělství v oblastech s příznivými podmínkami z hlediska půdních a vodních zdrojů; zároveň bude posilovat vazby s nákupními jednotkami a postupně budovat stabilní řetězec výroby a spotřeby.

Model zimního pěstování zeleniny a květin ve vesnici Quyet Tam nejen zvyšuje příjmy a vytváří pracovní místa pro stovky pracovníků, ale také významně přispívá k dosažení cílů v oblasti příjmů a podporuje rozvoj zemědělské ekonomiky směrem k tržně orientovanému, bezpečnému a udržitelnému přístupu.

Zdroj: https://baolaocai.vn/nong-dan-quyet-tam-vao-vu-tet-post893605.html