Je kokosová voda opravdu dobrá?

Zdravotní přínosy kokosové vody

Kokosová voda, vědecky známá jako Cocos nucifera L., je oblíbený nápoj, který si vychutnává mnoho lidí. Kromě osvěžujících vlastností nabízí také řadu zdravotních benefitů.

Podle Dr. Nguyen Thi Lam, bývalé zástupkyně ředitele Národního ústavu výživy, obsahuje voda z mladého kokosu mnoho nutričních hodnot, včetně 95 % vody, zbytek tvoří cukr a některé mikroživiny, jako je draslík, železo, vápník, fosfor... Jedná se o výživný nápoj, který pomáhá tělu zvýšit odolnost, předcházet ledvinovým kamenům, regulovat krevní tlak a je dobrý pro trávení.

Kokosová voda je zdraví prospěšná, ale neměli byste jí pít příliš mnoho (ilustrační obrázek: Istock).

Průměrný mladý kokos obsahuje 240 ml vody, což tělu dodává 57 kcal energie. Kokosová voda dodává vitamíny skupiny B, vitamín C, hořčík, mangan, draslík, sodík a vápník – všechny nezbytné vitamíny, vlákninu a minerály pro tělo.

Kokosová voda je považována za sportovní elektrolytický nápoj kvůli své roli v dodávání minerálů (sodík, draslík, hořčík atd.).

Studie provedená na zdravých mužských dobrovolnících po cvičení používala specializované elektrolytické nápoje, kokosovou vodu a čistou vodu. Výsledky ukázaly významně vyšší koncentrace glukózy v plazmě u těch, kteří pili kokosovou vodu a sacharidové elektrolytické nápoje, ve srovnání s těmi, kteří pili čistou vodu.

Kokosová voda je výrazně sladší, méně pravděpodobně způsobuje nevolnost, poskytuje pocit plnosti a nezpůsobuje bolesti žaludku. Je také snazší ji konzumovat ve větším množství ve srovnání se specializovanými elektrolytickými nápoji a čistou vodou.

Klinická studie v Indii ukázala, že kokosová voda významně snižuje systolický i diastolický krevní tlak u pacientů s hypertenzí. Jedná se o slibný účinek kokosové vody, který studuje mnoho autorů po celém světě .

Podle Centra klinické výživy v nemocnici K (Hanoj) má kokosová voda pozitivní vliv na metabolismus cholesterolu. Mnoho studií provedených na myších ukázalo, že voda z mladých i zralých kokosových ořechů je prospěšná pro parametry lipidů v séru a tkáních.

Několik studií na zvířatech prokázalo, že kokosová voda významně snižuje hyperglykémii a znatelně zlepšuje závažnost diabetického šedého zákalu.

Jsou však zapotřebí další studie a pokusy na lidech, které by prokázaly mechanismus a účinnost kokosové vody při léčbě cukrovky.

Na co si dát pozor při pití kokosové vody?

Podle praktika tradiční medicíny Phung Tuan Gianga, předsedy Vietnamského institutu pro výzkum a vývoj tradiční medicíny, má kokosová voda sladkou a osvěžující chuť, je neutrální; ovlivňuje slezinu, ledviny a žaludek; a mezi její účinky patří zmírnění horka, hašení žízně, podpora močení, detoxikace a zastavení krvácení. Kokosová dužina má sladkou chuť, je neutrální; ovlivňuje slezinu, ledviny a žaludek; a mezi její účinky patří vyživování čchi, promazávání střev a podpora močení.

Kokosová voda se používá k léčbě úpalu, úpalu, horečky s žízní, zvracení v důsledku dehydratace, otoků, slabého močení, vředů, svědivých vředů, dermatitidy, ekzému a slabosti.

„Ačkoli je kokosová voda výživný nápoj, který dodává minerály, elektrolyty a posiluje imunitu, neměla by se konzumovat v nadměrném množství. Člověk může vypít asi 300–500 ml denně (1–2 kokosové ořechy),“ řekl Dr. Giang.

Pití příliš velkého množství kokosové vody může u některých lidí způsobit nadýmání nebo nevolnost. Nadměrná konzumace může vést k nebezpečně vysokým hladinám draslíku v krvi, což může způsobit problémy s ledvinami a kardiovaskulárními problémy. Většina urologů doporučuje pít kokosovou vodu přerušovaně během dne.

Dále je důležité poznamenat, že kokosová voda by se neměla konzumovat, pokud byla ponechána venku déle než 20 minut. Rychlost růstu bakterií v kokosové vodě je relativně rychlá, přibližně do 20 minut.

Bez ohledu na to, jak dobrá je kokosová voda, měla by se konzumovat pouze s mírou a měla by se kombinovat s jinými nápoji, jako je minerální voda, ovocné šťávy atd.

Zdroj: Noviny Dan Tri

Zdroj