Chov koz pro komerční účely pomohl mnoha rodinám změnit jejich životy.

Báo Tài nguyên Môi trường•10/08/2023

Chov koz vám pomůže změnit život.

Z opuštěných polí a svahů a roztříštěného, spontánního chovu hospodářských zvířat se po dlouhém období výzkumu a odvážném přechodu k chovu koz nyní zformovalo a rozvinulo odvětví chovu koz v okrese Yen The komerčním směrem, což mnoha lidem přináší vysokou ekonomickou efektivitu.

Pan Nguyen Van Bay z vesnice Dong Gian v obci Xuan Luong, který má 11 let zkušeností s chovem koz, řekl: „Chov koz přinesl mé rodině vysokou ekonomickou efektivitu. V roce 2011 jsem se během návštěvy rodiny přítele v Cao Bangu náhodou dozvěděl o modelu výkrmu koz. Odvážně jsem si půjčil peníze a koupil téměř 10 koz k odchovu. Zpočátku jsem experimentoval s poznáváním zvyků koz, pak jsem získal zkušenosti a postupně jsem se k tomuto povolání připoutal, aniž bych si to uvědomoval.“

Je známo, že v prvních letech jeho kariéry byly kozy chovány převážně ve volném výběhu na svazích. Později si pan Bay uvědomil, že hospodaření se stádem je velmi obtížné, protože kozy jsou často nakažené vnitřními i vnějšími parazity. Namísto předchozí metody volného výběhu nyní pan Bay zcela přešel na chov v robustních dvoupatrových stájích, které jsou suché, v zimě teplé a v létě chladné.

Pan Bay se podělil: „Během práce jsem se také učil ze zkušeností a zkoumal techniky výkrmu koz od těch, kteří přišli přede mnou, z online zdrojů, novin a rádia... Díky tomu jsou další várky koz méně náchylné k nemocem, rostou rychleji a přinášejí mé rodině značný příjem. V současné době chovám 3 várky koz ročně, každá várka má 500–600 koz. Po 3 měsících váží každá koza 30–35 kg a prodejní cena kozího masa je 120 000 VND/kg. Po odečtení výdajů má moje rodina zisk přes 200 milionů VND na várku.“

Podobně jako pan Bay, i pan Nguyen Van Tu, typický komerční chovatel koz ve vesnici Dong Gia, uvedl, že výkrm koz pro komerční účely je jedním ze způsobů, jak zajistit lidem v obci Xuan Luong vysoké příjmy. Z drobného chovu několika desítek koz je nyní v obci přes 15 domácností, které chovají kozy v koncentrovaném měřítku, což je typické pro vesnice Nghe, Dong Gian, Dong Gia a Lang Duoi. Pan Tu dodal: „V budoucnu založíme družstvo pro chov koz, abychom usnadnili spotřebu produktů a také dováželi chovná zvířata se zaručenou kvalitou, čímž přilákáme a vytvoříme podmínky pro zapojení více domácností.“

2(1).jpg — *Díky komerčnímu chovu koz si mnoho rodin v Yen The zajistilo pohodlný život.*

Na rozdíl od pana Baye a pana Tua se pan Nong Tran Hien z obce Hong Ky připojil k produkčnímu a spotřebnímu družstvu pro kozy a včely medonosné Hong Ky. Po vstupu do družstva spolupracoval s dalšími členy na chovu hospodářských zvířat, hledal trhy pro své produkty a vytvářel vysoce efektivní a stabilní příjem. Celkový roční příjem jeho rodiny se odhaduje na více než 200 milionů VND. Kromě toho má mnoho dalších domácností stabilní příjmy, postupně se jim zlepšuje životní úroveň a mnohé z nich se díky komerčnímu chovu koz staly bohatými.

Chov koz přizpůsobený klimatu.

V současné době se v provincii Yen The chovají dva hlavní typy koz: kříženec plemene Bach Thao a kříženec plemene Boer (mezi křížence plemene Boer patří dvě linie: zakrslá búrská koza dovezená z Thajska a vysoká búrská koza dovezená z Myanmaru). Jedná se o dvě komerční plemena koz vzniklá křížením koz plemen Bach Thao a Boer s místními kozami. Tato plemena jsou vhodná pro místní zemědělské podmínky a klima, jsou méně náchylná k chorobám a dobře rostou a vyvíjejí se. Toto hodnocení vyjadřují i specializované agentury spadající pod Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova provincie Bac Giang.

Podle pana Baye má plemeno búrských koz mimořádnou výhodu v tom, že velmi rychle roste a produkuje více masa než běžná plemena koz. Búrské kozy jsou zejména odolné a přizpůsobivé, dokáží prospívat v různých klimatických podmínkách, mají dobrou odolnost vůči chorobám a jsou všežravé, takže představují nízké ekonomické riziko a chovatelům poskytují klid. Chovatelé koz však i nadále dbají na to, aby stádo dostalo všechny čtyři vakcíny: neštovice, hemoragickou sepsi, slintavku a kulhavku a nekrotickou enteritidu. Kompletní očkování pomáhá zvýšit míru přežití až do prodeje, což výrazně zlepšuje ekonomickou efektivitu chovu koz.

1(1).jpg — V současné době je populace koz v okrese Yen přibližně 10 000 kusů.

Podle pana Duong Van Vyho, vedoucího oddělení hospodářských zvířat a veterinární péče okresu Yen The, vydal Okresní lidový výbor projekt na rozvoj komerčních stád koz spojený s budováním certifikované značky koz Yen The s cílem podpořit domácnosti v okrese. V důsledku toho se stádo koz v okrese rychle zvýšilo a v současné době dosahuje přibližně 10 000 kusů, soustředěných v obcích Hong Ky, Xuan Luong, Canh Nau, Tan Soi atd. V obci Hong Ky vláda podpořila a povzbudila založení nového družstva pro chov koz. Mnoho obcí také založilo družstevní skupiny za účelem sdílení zkušeností a posílení vazeb mezi výrobou a spotřebou produktů.

Zdroj