OCOP Quang Nam a očekávání rozvoje v roce 2025

Rybí koláč ze sardinek - tříhvězdičkový produkt OCOP od zemědělsko-rybářského družstva Nui Thanh. Foto: Q.VIET

Mnoho očekávání

Quang Nam si v provincii stanovil mnoho cílů pro rozvoj OCOP. Do roku 2025 bude mít každá obec v průměru alespoň 2 produkty OCOP se 3 a více hvězdičkami.

Celá provincie má nejméně 5 klíčových provinčních produktů OCOP s 5 hvězdičkami, které se rozvíjejí v rámci hodnotového řetězce a podílejí se na exportním trhu. Do roku 2025 dosáhne tržeb OCOP více než 300 miliard VND, což je více než 4krát více než v roce 2020; zisk dosáhne více než 80 miliard VND.

Pan Vo Hung - zástupce vedoucího oddělení rozvoje venkova (oddělení rozvoje venkova, ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova) uvedl, že provinční úřady úzce spolupracují na posílení a rozvoji hospodářských organizací zapojených do programu OCOP.

Očekává se, že do roku 2025 bude konsolidováno a modernizováno nejméně 50 ekonomických organizací vyrábějících a obchodujících s produkty OCOP. Quang Nam vybuduje nejméně 80 nových ekonomických organizací, které se budou účastnit programu OCOP (30 podniků, 50 družstev). Plán je takový, že do konce roku 2025 bude v celé provincii vybudováno 45 prodejních míst OCOP, 10 center OCOP na okresní úrovni a 3 centra OCOP na provinční úrovni.

Produkty OCOP z ženšenu Ngoc Linh mají stabilní trh. Foto: Q.VIET

Podle pana Nguyen Xuan Vu - zástupce ředitele Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova, po 7 letech zavádění programu OCOP, do konce roku 2024, měla celá provincie 478 produktů od 376 subjektů uznaných jako OCOP.

Quang Nam předkládá ústřední vládě národní 5hvězdičkové hodnocení pro 5 produktů OCOP. Mezi ně patří potraviny na ochranu zdraví Saphraton - Nam Tra My; skořicový esenciální olej Bac Tra My; pepř Tien Phuoc; ženšenový čaj Ngoc Linh - Phu Ninh a grilovaný kokosový koláč Quy Thu - Que Son.

Mezi lokality s nejvyšším počtem produktů OCOP oceněných 3–4 hvězdičkami za posledních 7 let patří Tien Phuoc (46 produktů), Tam Ky (38 produktů), Thang Binh (37 produktů), Dien Ban (34 produktů) a Dai Loc (30 produktů). V současné době je zbývajících 339 produktů OCOP.

Pan Nguyen Xuan Vu uvedl, že směřováním rozvoje OCOP v roce 2025 je upřednostňovat produkty s využitím místních materiálů, což zajistí vyšší hodnotu; podporovat vývoj produktů vyráběných v souladu s normami Global GAP, Organic, GMP, HACCP, ISO...

Quang Nam se zaměřuje na rozvoj OCOP směrem k propojení řetězce od výroby, předběžného zpracování, zpracování až po spotřebu produktu. Zejména propojuje rozvoj OCOP s komunitní turistikou , tradičními řemeslnými vesnicemi, propaguje produkty OCOP prostřednictvím aktivit komunitní kulturní turistiky a venkovské turistiky.

Zaměření na řízení kvality

Provinční lidový výbor se nedávno rozhodl zrušit certifikát OCOP pro Ba Ba Hoi banh chung (Tam Ky), čaj z černých fazolí a konzervovanou speciální sůl Nam Giang (Tri Nhat Production, Trade & Service Company, Nam Giang) z důvodu pozastavení výroby a obchodních aktivit.

Subjekty OCOP skutečně potřebují podporu pro rozvoj výroby v souladu s normami Global GAP, Organic, GMP, HACCP, ISO... Foto: Q.VIET

To znamená, že provozovny a podniky nezavedly výrobní propojení, nenakupovaly suroviny, neimplementovaly oznámený výrobní proces a neudržovaly kritéria a záznamy pro hodnocení a klasifikaci produktů OCOP. Provozovnám a podnikům byly odebrány certifikáty produktů OCOP a není jim dovoleno používat certifikační značku produktů OCOP a hvězdičkové hodnocení vytištěné na obalu a identitě značky produktu.

Pan Nguyen Van Thanh - vedoucí oddělení pro řízení kvality zemědělství, lesnictví a rybolovu (Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova) uvedl, že pro zlepšení kvality produktů OCOP je nutné decentralizovat řízení podle odvětví. Například zemědělský sektor řídí skupinu potravin; sektor průmyslu a obchodu řídí skupiny nápojů, textilií a oděvů; sektor zdravotnictví řídí skupinu bylin...

Specializované agentury budou odpovědné za plnění funkcí státní správy, vedení subjektů při vývoji a oznamování kvality produktů OCOP a široké šíření předpisů o řízení kvality a sledovatelnosti produktů a zboží v rámci správy odvětví.

Podle pana Nguyen Xuan Vu bude v nadcházejícím období posíleno řízení kvality produktů s certifikací OCOP. Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova bude proto podporovat subjekty při vývoji produktových standardů, vyhlašování standardů kvality produktů, testování ukazatelů bezpečnosti a hygieny potravin, navrhování obalů a etiket v souladu s předpisy, budování jedinečných produktových příběhů, šíření místních informací a identity, aby byly snadno dostupné a aby se vytvořila důvěra spotřebitelů...

„V roce 2025 bude zemědělský sektor pečlivě kontrolovat a monitorovat používání loga OCOP u produktů OCOP, které byly hodnoceny a uznány jako produkty s 3 a více hvězdičkami. Zvláštní pozornost věnujeme produktům, jejichž platnost uplynula (36 měsíců) a nebyly znovu uznány, nebo u kterých došlo ke změně hvězdičkového hodnocení po opětovném hodnocení a uznání produktu,“ uvedl pan Vu.

Mezi 478 produkty OCOP v provincii je 5 potenciálních 5hvězdičkových produktů, které byly předloženy ústřední vládě k posouzení a uznání, 60 4hvězdičkových produktů a 418 tříhvězdičkových produktů. Quang Nam má 348 potravinářských produktů OCOP, 39 nápojů OCOP, 28 léčivých přípravků, 60 řemeslných výrobků a 3 produkty komunitních turistických služeb a turistické atrakce.

Zdroj: https://baoquangnam.vn/ocop-quang-nam-va-ky-vong-phat-trien-nam-2025-3146630.html