OCOP a výzva dlouhodobého rozvoje.

QTO - Získání certifikace OCOP je považováno za jeden z důležitých „zlomových bodů“, který otevírá skvělé příležitosti pro produkty k prosazení jejich pozice na trhu. Aby si však tuto certifikaci udržely, mnoho podniků se potýká s „problémem“, jak vyvážit zlepšování kvality a designu produktů a zároveň udržovat stabilní ceny, aby si udržely zákazníky.

Tlak na hodnotu investic se zvyšuje.

Po letech usilovného úsilí získal v roce 2023 produkt rýžových nudlí Tu Bich Rice Vermicelli Cooperative ve vesnici Quy Hau v obci Le Thuy tříhvězdičkovou certifikaci OCOP. Pro získání certifikace OCOP se družstvo zaměřilo na zlepšení kvality produktů a investice do balení a brandingu. Díky jasnému balení a brandingu, a zejména díky tříhvězdičkové certifikaci OCOP, si produkt získal důvěru mnoha zákazníků. Dosažení tříhvězdičkového uznání OCOP však pro družstvo představuje také výzvu, protože čelí tlaku na ziskovost a zlepšování kvality a designu produktů.

Paní Nguyen Thi Bich, ředitelka družstva, uvedla: „Dříve, než byly produkty prodávané na trhu uznány jako produkt OCOP, byly svázány provázkem nebo baleny v jednoduchých nádobách bez jakýchkoli informací. Od doby, kdy byly vyvinuty a uznány jako tříhvězdičkový produkt OCOP, mají produkty prodávané na trhu nyní průhledné obaly a štítky. To také znamená, že se zvýšily náklady na investice do obalů, tisku atd. Na silně konkurenčním trhu bude obtížné konkurovat ostatním produktům na trhu, pokud se cena zvýší. Družstvo proto ponechalo cenu stejnou jako dříve, aby si udrželo zákazníky.“

Mnoho produktů OCOP čelí tlaku na vyvážení vylepšené kvality a designu se sníženými náklady - Foto: D.N

Výzvy, kterým čelí družstvo Tu Bich Rice Vermicelli, jsou zároveň výzvami, kterým čelí mnoho podniků poté, co jejich produkty získají certifikaci OCOP. „Problém“ s vyvážením vstupů a výstupů pro zajištění ziskovosti představuje pro mnoho podniků velký tlak.

Pan Le Van Huong, majitel závodu na výrobu rýžové kaše Huong Luu v obci Hoan Lao, se podělil: „Rýžová kaše je dlouholetým tradičním produktem naší rodiny. Produkt prodávaný na trhu je balen v jednoduchých plastových sáčcích. Aby byl závod uznán jako tříhvězdičkový produkt OCOP, investoval do zlepšení kvality, designu a brandingu produktu. Náklady na balení a tisk jsou však relativně vysoké. Pokud je tedy rýžová kaše balena podle standardů OCOP a prodejní cena se nezvýší, bude pro závod obtížné dosáhnout zisku.“

Potřebujeme chytrou strategii.

Získání certifikace OCOP pro každý produkt není jen poctou, ale také nástrojem k rozšíření, profesionalizaci výroby a lepšímu propojení s trhy. Mnoho podniků čelilo výzvě vyvažovat zisky a vyvinulo si vlastní strategie.