Vývoj 5hvězdičkových produktů OCOP.

Program One Commune One Product (OCOP) je klíčovým programem pro rozvoj venkovské ekonomiky s využitím místních zdrojů, zvyšováním hodnoty produktů a zvyšováním příjmů lidí. Po 12 letech implementace má Quang Ninh v současné době 437 produktů OCOP, které dosáhly hvězdičkového hodnocení, včetně 8 produktů OCOP, které dosáhly 5hvězdičkového národního hodnocení.

Výroba maniokových rýží ve společnosti Binh Lieu Trading & Services Joint Stock Company.

V červnu 2025 se Quang Ninh zúčastnila Národní konference o hodnocení a klasifikaci produktů OCOP 2025 4 produkty. Po hodnocení provincie získala 5hvězdičkové hodnocení další 3 produkty OCOP, včetně: vázy „Lucky Charm“ a sady glazovaných váz „Spring, Summer, Autumn, Winter“ od pobočky Quang Vinh Ceramic Company Limited; a rýžových nudlí Binh Lieu od společnosti Binh Lieu Trading & Service Joint Stock Company.

Pan Nguyen Xuan Tung, zástupce ředitele společnosti Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company, s nadšením uvedl: „V roce 2017 se společnost zaregistrovala k účasti v programu OCOP a na první pokus dosáhla 4 hvězdiček. Abychom zvýšili hvězdičkové hodnocení našich produktů, aktivně spolupracujeme se zemědělci na budování oblastí s udržitelnými surovinami a do výrobního procesu uplatňujeme vědecký a technologický pokrok s cílem zvýšit produktivitu a kvalitu produktů.“

V roce 2024 společnost investovala do další linky na obaľování a sušení rýžových nudlí a do kotle v celkové hodnotě 2,7 miliardy VND. To přispělo ke zkrácení procesu ručního sušení rýžových nudlí, odstranění závislosti na povětrnostních podmínkách, snížení nákladů na pracovní sílu, zvýšení produkce a zlepšení kvality produktů. Společnost také investovala do designu obalů, modelů a typů produktů a změnila je tak, aby vyhovovaly potřebám zákazníků, a zároveň zachovala místní kulturní identitu.

Poté, co produkt získal národní 5hvězdičkové hodnocení, společnost podepsala smlouvu na dodávky s řetězcem supermarketů zahrnujícím více než 40 prodejen v Hanoji ; rozšiřuje svou domácí zákaznickou základnu s cílem exportovat do Japonska, Jižní Koreje a České republiky a zvyšuje prodej prostřednictvím e-commerce platforem. Předpokládá se, že během lunárního Nového roku 2026 společnost prodá přibližně 150 tun rýžových nudlí, což představuje 50% nárůst oproti roku 2025.

Váza Lucky Charm je produktem pobočky Quang Vinh Ceramic Company Limited.

Váza „Lucky Charm“ a sada glazovaných váz Jaro, léto, podzim, zima od společnosti Quang Vinh Ceramic Co., Ltd. jsou keramické výrobky, které plně ztělesňují umělecké, kulturní, technické a místní hodnoty identity. Aby společnost dosáhla národní 5hvězdičkové certifikace OCOP, zaměřila se na zlepšení kritérií ochrany životního prostředí během výroby, doplnění informací o produktu na obaly a etikety, vytvoření poutavého příběhu produktu a zvýšení výrobní kapacity a rozsahu s cílem uspokojit poptávku exportního trhu. Po modernizaci si výrobky získaly širší uznání, zúčastnily se řady veletrhů a soutěží pořádaných provincií, čímž se zvýšila jejich hodnota a umožnilo společnosti rozšířit výrobu a tržby.

Aby se zvýšila kvalita produktů a usilovalo se o vývoj více produktů OCOP, které splňují národní pětihvězdičkové standardy, provincie upřednostňuje vývoj produktů z původních plodin a hospodářských zvířat; podporuje podniky a obyvatele při budování oblastí s surovinami v souladu s normami VietGAP a ekologickými standardy a zajišťuje jasnou sledovatelnost; a podporuje výrobní zařízení v investicích do moderních technologických linek a zavádění uzavřených a ekologických procesů.

V období 2020–2025 poskytla provincie podporu pro produkty OCOP v souladu s usnesením Provinční lidové rady č. 194/2019/NQ-HĐND ze dne 30. července 2019 v celkové výši 3,21 miliardy VND; a podporu v souladu s usnesením Provinční lidové rady č. 313/2020/NQ-HĐND ze dne 9. prosince 2020 v celkové výši 1,39 miliardy VND, včetně 950 milionů VND jako odměny za 49 produktů OCOP, které dosáhly standardů 4–5 hvězdiček; a 380 milionů VND na podporu subjektů OCOP při budování 12 pokročilých systémů řízení (ISO, HACCP, GMP). Podpora pro průmyslovou propagaci podle rozhodnutí Provinčního lidového výboru č. 41/2018/QD-UBND ze dne 28. prosince 2018 byla poskytnuta 19 projektům s celkovým rozpočtem 4,37 miliardy VND, přičemž se jedná především o podporu investic do strojů a zařízení pro hluboké zpracování a aplikaci nových technologií, v průměru 200–300 milionů VND na projekt.

S cílem mít do roku 2030 o 15 až 20 více 5hvězdičkových produktů OCOP provincie vybírá produkty s potenciálem pro hloubkové investice a zároveň je propojuje s rozvojem cestovního ruchu, elektronického obchodu, čistých potravinových dodavatelských řetězců a udržitelného exportu, čímž se značka Quang Ninh OCOP postupně prosadí na mezinárodním trhu.

Minh Yen

Zdroj: https://baoquangninh.vn/phat-trien-cac-san-pham-ocop-5-sao-3377719.html