Filipíny čelí rostoucímu nedostatku rýže.

Pytle rýže ve skladu patřícím Filipínskému národnímu úřadu pro potraviny v Quezon City na Filipínách. Foto: NY Times

Rýže ve skladu Filipínského národního úřadu pro potraviny v Quezon City na Filipínách. Foto: NY Times

Nedávná zpráva BMI ukazuje, že spotřeba rýže na Filipínách poroste průměrným ročním tempem 2,5 % do roku 2029. Domácí produkce rýže by mezitím měla růst pouze o 2 % ročně.

„Výzvy, kterým čelí rýžový průmysl na Filipínách, se odrážejí také v rostoucím nedostatku produkce, z 1,4 milionu tun ve sklizňovém roce 2014–2015 na odhadovaných 3,5 milionu tun ve sklizňovém roce 2024–2025 a 6,1 milionu tun ve sklizňovém roce 2028–2029,“ uvádí se ve zprávě.

BMI zdůrazňuje, že omezený růst domácí produkce rýže spolu se silnou spotřebitelskou poptávkou výrazně snížil schopnost Filipín dosáhnout soběstačnosti v oblasti rýže.

Předpokládá se, že soběstačnost Filipín v produkci rýže klesne v hospodářském roce 2024–2025 na 69,7 % poptávky, což představuje výrazný pokles z 91,6 procenta ve hospodářském roce 2014–2015.

Rostoucí populace na Filipínách povede k silné a trvalé poptávce po rýži ve střednědobém a dlouhodobém horizontu. BMI předpovídá, že výdaje filipínských spotřebitelů na rýži porostou do roku 2029 rychleji než jejich celkové výdaje na potraviny.

Vzhledem k tomu, že domácí produkce nestačí uspokojit poptávku, jsou Filipíny stále více závislé na dovozu rýže. Dovoz filipínské rýže dosáhl v roce 2024 rekordních 4,8 milionu tun a překonal tak předchozí vrchol 3,8 milionu tun z roku 2022. Tato závislost na dovozu činí Filipíny zranitelnými vůči cenovým výkyvům a volatilitě globálního trhu.

BMI odhaduje, že dovážená rýže na Filipínách bude v hospodářském roce 2024–2025 tvořit přibližně 30 % domácí spotřeby, což představuje výrazný nárůst oproti 17 % před pěti lety.

Omezená orná půda, časté tajfuny a rostoucí populace jsou trvalými problémy, které brání produkci rýže na Filipínách.

Podle BMI musí Filipíny k řešení tohoto problému zlepšit produktivitu rýže. Konkrétně pro sklizňový rok 2025–2026 BMI předpovídá, že domácí produkce rýže na Filipínách se zvýší díky příznivějším povětrnostním podmínkám a prodloužení Fondu pro zvýšení konkurenceschopnosti rýže (RCEF) do roku 2031.

Roční rozpočet přidělený RCEF se také zvýší z 10 miliard pesos na 30 miliard pesos (524 milionů USD), aby se posílila podpora iniciativ, jako je produkce vysoce kvalitních osiv, zemědělská mechanizace, školení a poradenství, zlepšení stavu půdy, ochrana proti škůdcům a hospodaření s vodou pro závlahy. RCEF však nemůže významně zlepšit výnos domácí sklizně rýže na Filipínách.

Předpokládá se, že produkce rýže na Filipínách dosáhne v roce 2024 téměř 19,1 milionu tun, což je méně než vládní cíl 19,3 milionu tun a o 4,85 % méně než rekordní sklizeň 20,06 milionu tun v roce 2023. Navzdory tomu filipínské ministerstvo zemědělství stále očekává, že produkce rýže letos dosáhne nového rekordu 20,46 milionu tun.

Nedávná zpráva amerického ministerstva zemědělství odhaduje, že produkce mleté rýže na Filipínách dosáhne v hospodářském roce od července 2025 do června 2026 12,25 milionu tun. Toto číslo je o 2,1 % vyšší než v předchozím hospodářském roce.

V únoru vyhlásila filipínská vláda stav nouze v oblasti potravinové bezpečnosti, aby řešila přetrvávající vysoké maloobchodní ceny rýže, a to navzdory celosvětovému klesajícímu trendu cen rýže a rozhodnutí z předchozího roku snížit dovozní cla na rýži.

Filipínská vláda rovněž zintenzivňuje své úsilí o vyjednávání s hlavními zeměmi vyvážejícími rýži, jako je Vietnam a Thajsko, o zajištění dlouhodobých dohod o dodávkách rýže. V roce 2024 zůstal Vietnam hlavním dodavatelem rýže na Filipíny a podle údajů Úřadu pro produkci plodin filipínského ministerstva zemědělství se na něj podílely tři čtvrtiny celkového dovozu, což odpovídá přibližně 3,56 milionu tun.