Diverzifikace produktů OCOP, potvrzení pozice zemědělských produktů Dong Thap

Budování značky místních zemědělských produktů se stalo důležitým úkolem pro zvýšení konkurenceschopnosti a potvrzení kvality a hodnoty produktů. Dong Thap je jednou z předních lokalit v rozvoji značek zemědělských produktů prostřednictvím programu One Commune One Product (OCOP), který postupně do popředí dostává místní zemědělské produkty.

Díky výhodám v přírodních podmínkách, klimatu a rozmanitých ekosystémech má Dong Thap velký potenciál pro rozvoj zemědělství a typických regionálních produktů. V posledních letech se provincie zaměřila na implementaci programu OCOP spojeného s využitím výhod dostupných surovinových oblastí, vytvářením bohatého a rozmanitého produktového řetězce a stále větším prosazováním své pozice na trhu.
VYUŽIJTE MÍSTNÍ VÝHODY

V současné době má Dong Thap stovky produktů, které splňují standardy OCOP od 3 do 5 hvězdiček; mezi nimiž je mnoho vynikajících produktů se solidními značkami, jako například: produkty z ptačího hnízda společnosti Tri Son Trading and Service Company Limited, speciální rýže VD20 Go Cong společnosti HK Trading Company Limited, produkty z cordycepsu Thien An, čaj Vinh Phat soursop s 5 hvězdičkami OCOP, čistý kakaový prášek a pražené čisté kakaové boby společnosti Xuan Ron Cho Gao Cocoa Company Limited s 5 hvězdičkami OCOP, produkty z lotosu - typického symbolu Dong Thap; a produkty z ovoce, jako je: mango Hoa Loc, ananas Tan Phuoc, durian, zelený grapefruit, dračí ovoce, sapodila, meloun...

Ředkvičkové výrobky z rodiny paní Huynh Thi Thanh Van si vybudovaly prestiž a kvalitu.

Kromě toho se typickými produkty staly také hluboce zpracované produkty, jako jsou ananasové bonbóny, sladkokyselá ředkev, celá solená bílá ředkev a solená strouhaná ředkev (zařízení Tran Thi Ngoc Ngan); výrobky z kozího mléka, ptačí hnízdo, krevetová pasta..., které přispívají k diverzifikaci produktové řady OCOP v provincii, zvyšují hodnotu zemědělských produktů, prodlužují dobu trvanlivosti a usnadňují moderní spotřebu.

Výrobky z kozího mléka zemědělského družstva Dong Nghi se setkávají s pozitivním ohlasem spotřebitelů.

Významným bodem implementace OCOP v Dong Thap je úzké propojení mezi výrobou, zpracováním, spotřebou a rozvojem značky. Mnoho podniků, družstev a výrobních domácností odvážně investovalo do moderních technologií a vyvíjí produkty s ohledem na organický, čistý, bezpečný a transparentní původ.

Z praxe v Dong Thap lze potvrdit, že OCOP není jen značkou, ale také očekáváním a dlouhodobým řešením pro moderní a humánní zemědělství, jehož středem jsou zemědělci a jádrem jsou místní produkty.

Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie Dong Thap bylo v celé provincii dosud oceněno 1 002 produktů OCOP s hodnocením 3 a více hvězdičkami od 448 výrobců. Z nich 4 produkty získaly na národní úrovni 5 hvězdiček, 199 produktů 4 hvězdičky a 799 produktů 3 hvězdičky. Bohatost se neodráží jen v množství, ale také ve struktuře produktových řad.

Kromě klíčových zemědělských produktů, jako je ovoce (mango, durian, dračí ovoce, jablka s pudinkem, ananas atd.), lotosové produkty (lotosový čaj, lotosové mléko, sušený lotos atd.), vodní produkty a okrasné květiny, se program OCOP v Dong Thap vztahuje také na skupiny potravinářských produktů (rýže, cukrovinky, jarní závitky, bylinky, nápoje), řemeslné výrobky, produkty z tradičních řemeslných vesnic, produkty a zážitky z agroturistiky atd.

Sloučení provincií Tien Giang a Dong Thap nejen přispívá ke shromáždění dokonalých místních produktů, ale také jasně potvrzuje výhody zemědělství, kultury a cestovního ruchu nové provincie Dong Thap po fúzi a vytváří tak bohaté portfolio OCOP s velkým potenciálem pro hloubkový rozvoj a oslovení mezinárodního trhu.
ZLEPŠOVÁNÍ ZEMĚDĚLSKÝCH PRODUKTŮ A ROZVOJ VENKOVSKÉ HOSPODÁŘSTVÍ

Mnoho výrobců ve skutečnosti vědělo, jak využít program OCOP ke zlepšení svých produktů, a tím rozšířit spotřební trh a rozvíjet se udržitelně. Typickým příkladem je společnost Bac My Thuan Production - Trade - Service Company Limited (obec An Huu, provincie Dong Thap) se sušenými mangy Hoa Loc.

Výrobky z kozího mléka zemědělského družstva Dong Nghi se setkávají s pozitivním ohlasem spotřebitelů.

Společnost se nezastavila u tradičních čerstvých produktů a investovala do moderních sušicích linek, čímž vytvořila sušené produkty bez konzervantů a zachovala si přirozenou chuť. Díky zaměření na výrobu čistých a kvalitních potravin byly produkty společnosti rychle přijaty trhem, což přispělo k tomu, že se mango Hoa Loc přiblížilo trhu s luxusními produkty.

Zemědělské družstvo Dong Nghi (obec Long Hung, provincie Dong Thap) je mezitím jedním z průkopníků ve vývoji produktů z kozího mléka a durianu v organickém a moderním směru. Do června 2025 mělo družstvo 14/15 produktů s hodnocením 4 hvězdiček OCOP, převážně lyofilizované produkty, které jsou pohodlné, bezpečné pro uživatele a turisté je oblíbeně kupují jako dárky a používají je během svých cest.

Ředitelka družstva Le Khac Dong Nghi uvedla: „OCOP není jen certifikace, ale záruka kvality produktu. V kontextu bujícího výskytu padělaného a napodobeninového zboží jsou produkty OCOP základem pro to, aby se spotřebitelé cítili bezpečně při svém výběru.“

Družstvo navíc proaktivně investovalo do kozí farmy v kombinaci s agroturistikou, kde obsluhovalo návštěvníky zdarma a zároveň na místě prezentovalo a prodávalo produkty. Model agroturistiky, tedy produkce spojená se zážitkem, jasně prokázal svou efektivitu, když se zvýšil počet návštěvníků, produkty byly lépe známé, příjmy byly stabilní a pro členy se vytvořila pracovní místa.

Družstvo plánuje spustit vzdělávací zájezd s názvem „Studenti Dong Thap cestují za zemědělstvím Dong Thap“, který studentům pomůže lépe porozumět čisté zemědělské produkci, zažít skutečný proces dojení a vychutnat si bioprodukty přímo v místě výroby.

Dalším typickým příkladem je závod na výrobu ředkviček Go - Thanh Van (obec Son Qui, provincie Dong Thap) rodiny paní Huynh Thi Thanh Van. Paní Van, která má více než 30 let zkušeností se zpracováním ředkviček, počínaje modelem domácnosti, v roce 2017 oficiálně založila závod se dvěma hlavními produkty: ředkvičky v sójové omáčce a nakládané ředkvičky.

Od doby, kdy byly tyto dva produkty uznány jako OCOP, si její výrobní závod stále více získává důvěru a podporu spotřebitelů, což vedlo k nárůstu tržeb o 10–20 % ve srovnání s dřívější dobou. Nejen to, produkty rodinného závodu paní Van rozšířily svůj trh do řady supermarketů v provincii i mimo ni; zároveň vytvořily stabilní pracovní místa pro 10 pracovníků s průměrným platem přes 5 milionů VND/osoba/měsíc, což přispělo ke zlepšení života místních obyvatel.

Program OCOP v Dong Thap nejenže vytváří průlom ve vývoji typických zemědělských produktů, ale také přispívá k podpoře restrukturalizace venkovského hospodářství, zvyšování příjmů lidí a postupnému formování udržitelných zemědělských hodnotových řetězců.

Aby byl program dlouhodobě efektivní, potřebují podniky, družstva a výrobní zařízení silnější podporu, pokud jde o investiční kapitál, vědu a technologie, design obalů, etiket atd., a zejména podporu obchodu a propojení s trhem. Kromě toho je třeba zavést flexibilnější mechanismy a politiky na podporu výstavby oblastí koncentrovaných surovin, vzdělávání lidských zdrojů a zlepšování manažerských kapacit subjektů OCOP.

Je vidět, že program OCOP je správným směrem, nejen pomáhá místním zemědělským produktům upevnit si své postavení na trhu, ale také přispívá k zachování regionálních kulturních hodnot, budování civilizovaného nového obrazu venkova a komplexnímu a udržitelnému rozvoji.

PŘÁTELSKÝ

Zdroj: https://baoapbac.vn/kinh-te/202508/da-dang-san-pham-ocop-khang-dinh-vi-the-nong-san-dong-thap-1048519/