Kyselé ovoce dává vzniknout sladkému ovoci.

Obyvatelé vesnice Tien Cuong v obci Gia Phu si již více než deset let vybírají kumquaty jako plodinu, která jim poskytuje stabilní zdroj dodatečného příjmu. Vzhledem k tomu, že kumquaty vyžadují minimální péči, stabilní trh, celoroční sklizeň a obchodníci nakupují ihned po sklizni, obyvatelé vesnice Tien Cuong potvrzují: Kyselé plody kumquatu v tomto regionu dávají vzniknout „sladkým plodům“.

Vesnice Tien Cuong má 180 domácností a její obyvatelé jsou již dlouho známí svou pílí a průkopnickým duchem při experimentování s novými modely ekonomického rozvoje, z nichž mnohé přinesly vysoké ekonomické výnosy. Pěstování kumkvátů pro celoroční prodej je jedním z takových příkladů. Z pouhých několika úspěšných domácností se tento model nyní široce rozšířil po celé oblasti.

500 kumkvátů v rodinné zahradě pana Tran Quoc Tuonga je letos obsypáno ovocem. Z měkkých bílých květů hustě shlukujících se na větvích se line voňavá vůně. Jeho rodina pěstuje kumkváty již téměř 10 let. Jednou zjistil, že okrasné kumquaty kvetou a plodí po celý rok, ale tyto květy a plody musely být odstraněny a čekalo se na červnovou a červencovou sklizeň, aby přinesly plody k prodeji během Tetu (lunárního Nového roku). Poptávka po čerstvých kumquatech pro každodenní konzumaci je mezitím velmi vysoká. Kumquaty jsou velmi všestranné, nepostradatelné koření v restauracích a restauracích a používají se jako přísada do přípravy jídel a nápojů. Když si toho pan Tuong všiml, experimentoval s výsadbou několika kumquatů pro plody. Jakmile se výsledky potvrdily, rozšířil pěstování na 500 stromů. Nyní, s 500 stromy, které plodí po celý rok, nepočítaje sklizeň, rodina pana Tuonga ročně vydělává z prodeje kumquatů přibližně 50 milionů VND.

Rodina paní Nguyen Thi Kim také vlastní 800 kumquatů určených k pěstování ovoce. Paní Kim tento model uplatňuje již přibližně 5 let a přináší jí stabilní příjem ve výši 60–90 milionů VND ročně. Pro rodinu paní Kim je to již mnoho let udržitelný zdroj dodatečných příjmů.

Vesničané z Tien Cuongu porovnali zisky z pěstování kumquatů pro ovoce se zisky z pěstování okrasných kumquatů na Tet (lunární Nový rok). Cena zelených kumquatů se pohybuje kolem 13 000–15 000 VND/kg a během hlavní sezóny může cena dosáhnout 25 000 VND/kg, nebo dokonce 100 000 VND/kg v období nedostatku. Pokud se středně velkému okrasnému kumquatovi, vysokému asi 2 metry, umožní normálně plodit a použije se k prodeji zeleného ovoce, může v desítkách sklizní vynést 50–60 kg ovoce ročně. Větší stromy se širokými korunami mohou obvykle vynést téměř 100 kg zeleného ovoce ročně. Ekonomická hodnota pěstování kumquatů pro prodej zeleného ovoce tedy může být vyšší než jejich pěstování pro okrasné účely a vyžaduje menší úsilí při prořezávání a tvarování a má nižší rizika…

Pěstitelé kumquatu ve vesnici Tien Cuong se také podělili o své pěstitelské techniky: Před výsadbou je nutné půdu zkypřít, aby se vytvořily příznivé podmínky pro dobrý růst kumquatů. Po 9 měsících od výsadby začnou kumquaty plodit. Pro zajištění nepřetržitého plodění je třeba aplikovat organické hnojivo přibližně každých 20 dní a větve je nutné pravidelně prořezávat, aby se udržela vhodná výška pro snadnou sklizeň.

Ve vesnici Tien Cuong v současnosti pěstuje kumkvát asi 10 domácností na ploše přibližně 3 hektarů. Díky stabilní ekonomické hodnotě lze tento model replikovat za účasti mnohem většího počtu domácností. Podle specializované agentury obce Gia Phu by bylo efektivnější, kdyby model pěstování kumquatu získal certifikaci OCOP. V budoucnu bude místní samospráva i nadále podporovat pěstování kumquatu ekologickým směrem a postupně budovat značku založenou na certifikaci produktů OCOP, přispívat k socioekonomickému rozvoji a vytvářet stabilní pracovní místa a příjmy pro místní pracovníky.

Zdroj: https://baolaocai.vn/qua-chua-cho-trai-ngot-post891335.html