Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Správně myjte zeleninu a ovoce

Báo Thanh niênBáo Thanh niên25/08/2024


Většina ovoce a zeleniny se pěstuje venku, což znamená, že je vystavena hmyzu, broukům a ptákům. To znamená, že kromě nečistot může nemyté ovoce a zelenina obsahovat mnoho dalších potenciálně škodlivých látek, jako jsou bakterie, plísně, viry a pesticidy, uvádí The Conversation (Austrálie).

Rửa rau củ và trái cây đúng cách- Ảnh 1.

Jedním z nejjednodušších a nejúčinnějších způsobů je ovoce třít rukama a poté opláchnout pod tekoucí vodou.

Kontaminanty se navíc mohou dostat do těla rostlin během balení, zpracování nebo skladování. Navíc i rostliny pěstované hydroponicky ve sklenících mohou obsahovat bakterie a pesticidy. .

Abyste si ovoce a zeleninu správně umyli, je třeba si nejprve umýt ruce. To pomáhá zabránit kontaminaci ovoce a zeleniny bakteriemi na vaší kůži. Nejjednodušší a nejbezpečnější způsob, jak mýt čerstvé ovoce a zeleninu, je ručně pod tekoucí vodou.

Rukama třete povrch ovoce a zeleniny, abyste odstranili nečistoty, pesticidy a některé bakterie. Myjte, dokud povrch nebude zcela znečištěný. Pokud je chcete namočit do vody, použijte čisté umyvadlo, hrnec nebo misku, vyhněte se namáčení v dřezu, protože je to místo plné bakterií.

Odborníci doporučují nemýt ovoce a zeleninu saponáty, mýdly ani komerčními čisticími prostředky. Slupka některých rostlin je porézní, což jim umožňuje absorbovat tyto chemikálie. To nejen mění chuť a texturu rostlin, ale také je činí nebezpečnými k jídlu.

Některé metody byly vědecky prokázány jako bezpečné a účinné pro mytí ovoce a zeleniny. Například ocet i jedlou sodu lze použít k mytí čerstvého ovoce a zeleniny. Jsou účinné při snižování hladiny bakterií a pesticidů.

K čištění octem můžeme použít destilovaný sladový ocet, jablečný ocet nebo vinný ocet. Poměr roztoku je půl šálku octa na 1 šálek vody. Ovoce a zeleninu stačí v tomto roztoku namočit asi na 2 až 3 minuty a poté opláchnout studenou vodou alespoň na 1 minutu.

Pro přípravu jedlé sody je třeba smíchat roztok v poměru asi 0,8 gramu jedlé sody se 100 ml vody. Podle serveru The Conversation může 15minutové namáčení s jedlou sodou pomoci odstranit téměř všechny pesticidy z čerstvého ovoce a zeleniny.



Zdroj: https://thanhnien.vn/cach-rua-sach-rau-cu-va-trai-cay-185240823115801947.htm

Komentář (0)

No data
No data

Ve stejném tématu

Ve stejné kategorii

Zachování ducha svátků středu podzimu prostřednictvím barev figurek
Objevte jedinou vesnici ve Vietnamu, která se nachází v žebříčku 50 nejkrásnějších vesnic světa
Proč jsou letos populární červené vlajkové lucerny se žlutými hvězdami?
Vietnam vyhrál hudební soutěž Intervize 2025

Od stejného autora

Dědictví

Postava

Obchod

No videos available

Zprávy

Politický systém

Místní

Produkt