Tradiční trhy jsou již dlouho nedílnou součástí vietnamského života. Pokaždé, když přijde Tet (lunární Nový rok), se tyto venkovské trhy Tet stanou ještě přeplněnějšími a rušnějšími. Lidé sem chodí nejen nakupovat zboží, ale také ochutnávat jedinečné chutě Tetu.
Lidé si pomela kupují na trhu Thuong Cuu v okrese Thanh Son.
V obci Thuong Cuu v okrese Thanh Son tvoří 94 % populace etnické menšiny. Stejně jako jiné tradiční trhy se trh Thuong Cuu koná 1., 6., 11., 16., 21. a 26. dne lunárního kalendáře. Trh Thuong Cuu hemží živým povídáním a smíchem již od 4. hodiny ranní. Kromě prodeje místních specialit a zemědělských produktů ze sousedních oblastí, jako je brokát, lesní med, různé koláče, lepkavá rýže, kukuřice, brambory, maniok, divoká zelenina, semena, kyselé bambusové výhonky atd., nabízí trh Thuong Cuu také rozmanitou škálu stánků s oblečením, domácími potřebami, nástroji pro práci a výrobu, hospodářskými zvířaty a sazenicemi.
Zelené banány a čerstvá zelenina patří mezi nejoblíbenější položky prodávané na trhu a uspokojují potřeby lidí, kteří vykonávají tradiční rituály uctívání Tet (lunárního Nového roku).
V posledních letech se díky aktivnímu rozvoji výroby, pěstování ovocných stromů, lesnictví a chovu hospodářských zvířat životy lidí staly stále prosperujícími. Zvýšil se také objem zboží spotřebovaného na každém trhu. Pro zajištění bezpečnosti nakupujících je na každém trhu nasazena místní domobrana, která zajišťuje bezpečnost, pořádek a bezpečnost silničního provozu. Obec Thuong Cuu navíc pravidelně vzdělává a připomíná obchodníkům a obyvatelům, aby dodávali zboží, které splňuje normy bezpečnosti potravin a hygieny.
Pan Ha Van Hoan, vedoucí týmu pro správu trhu, řekl: „Většina zboží prodávaného na trhu je ručně vyrobena samotnými lidmi z několika trsů banánů, pomel, betelových listů nebo betelových ořechů sklizených na jejich domácích zahradách. Někdy se jedná o napařovač vyrobený z kmenů stromů nebo o košíky a síta upletené samotnými lidmi, které se na trh přivezou k prodeji. Lidé chodí na trh nejen nakupovat a prodávat, ale také se stýkat, vyměňovat si zkušenosti a sdílet příběhy ze svého života. Toto místo je také neviditelnou nití, která pomáhá sbližovat komunitu.“
Chryzantémy a mečíky všech barev vybírají lidé na trhu Dau.
Betelové listy a arekové ořechy jsou oblíbené položky, které si lidé kupují ve velkém množství na tradičních trzích na konci roku.
V současné době se v provincii nachází téměř 200 venkovských trhů. V posledních letech se s rozvojem digitálních technologií život lidí stal pohodlnějším, ale to neubralo na živosti těchto venkovských trhů. Přímo v srdci města Viet Tri je trh Dau mezi místními obyvateli zmiňován s pocitem povědomosti a blízkosti. Starý trh Dau se dříve nacházel na břehu řeky Lo na kopci Mo Cu, ale nyní se přestěhoval na ulici Tran Phu v okrese Duu Lau a stále si zachovává svůj název. Okolí se pyšní prosperující řemeslnou výrobou s mnoha vesnicemi specializujícími se na zpracování zemědělských produktů, což z trhu Dau dělá živé místo s rušnými kupujícími a prodávajícími. Vesničané z okolních oblastí, jako jsou Hung Lo, Phuong Lau a Kim Duc, stále přivážejí na trh své produkty, včetně sazenic zeleniny, semen, zemědělských produktů, potravin, zemědělského nářadí, řemeslných výrobků a dalších.
Paní Nguyen Thi Oanh z městské části Duu Lau se podělila: „Na trhu prodávám zboží už téměř 30 let. V posledních letech se objevilo mnoho nových forem prodeje, ale trh Dau je vždy plný zákazníků. Každý rok ve dvanáctém lunárním měsíci se kupní síla lidí výrazně zvyšuje, protože mnoho rodin se připravuje na lunární Nový rok.“
Když v předvečer svátku Tet vstoupíte na trh Dầu, najdete nespočet malých stánků úhledně uspořádaných a zásobených širokou škálou spotřebního zboží a potravin. Od technologických produktů až po domácí produkty – zelenina, ovoce, banánové listy, rýže, fazole, nakládaná cibule, k dispozici je vše. Květinová sekce září zářivými barvami, od rudých růží a žlutých chryzantém až po syté odstíny broskvových květů a pivoněk. Na vzdáleném konci trhu se ozývají zvuky prodejců kuřat, kachen a hus a šplouchání ryb v nádržích... to vše vytváří živou atmosféru tradičního trhu Tet v srdci města.
Ačkoli moderní život postupně vytrácí kouzlo tradičních venkovských trhů, každý svátek Tet, od starších lidí až po děti, se na trh dychtivě vydávají všichni. Někteří spěchají koupit broskvové květy na výzdobu svých domovů, jiní kupují svazky bambusových proužků a banánových listů na zabalení banh chung (tradičních rýžových koláčků). Děti nadšeně následují své rodiče, aby si vybraly nové oblečení... To vše dohromady vytváří radostnou a živou atmosféru. Jako jarní výletní destinace tyto venkovské trhy také připomínají lidem, aby se spojili se svými kořeny a ocenili krásnou tradiční kulturu národa.
Thu Giang
Zdroj: https://baophutho.vn/sac-mau-cho-que-nbsp-226784.htm
Komentář (0)