V dnech předcházejících Tetu (lunárnímu Novému roku) se podél silnice č. 54 v okrese Dong Thanh začínají na stáncích u silnice objevovat trsy zlatavých, voňavých karambolových plodů.
První sklizeň zralých zlatých karambolových plodů se rychle dostává do prodeje a dosahuje relativně vysoké ceny, ale stále se dobře prodává. Zemědělci a obchodníci také pilně připravují zásoby na nadcházející hlavní sezónu.
 |
| Zelený čaj z rané sezóny je oblíbený u mnoha lidí. Foto: THAO TIEN |
Thanh tra je typické ovoce regionu Dong Thanh, oblíbené pro svou poutavou barvu a harmonickou sladkokyselou chuť. Ovoce má podobný tvar jako mango, ale je menší; v nezralém stavu má slupku zelenou, která se s postupným zráním zbarvuje do zlatavě žluté a vydává charakteristickou vůni.
V těchto dnech, kdy začíná sezóna pomela, mnoho stánků podél státní dálnice 54 začalo toto ovoce vystavovat. Maloobchodní ceny se v současnosti pohybují od 70 000 do 150 000 VND za kilogram, v závislosti na velikosti a čerstvosti. Ve srovnání s mnoha jinými druhy ovoce ve stejnou dobu je tato cena poměrně vysoká; prodeje však zůstávají silné, protože se jedná o speciální ovoce, které si lidé kupují k čerstvé konzumaci, k výrobě džemu nebo k vystavení na talíři s pěti druhy ovoce během Tetu (lunárního Nového roku).
Podle mnoha majitelů sadů se pomela začínají sklízet před Tetem (lunárním Novým rokem), přičemž vrchol sezóny je kolem února a trvá až do dubna. Vzhledem k tomu, že sezóna sklizně je krátká, spotřeba se soustředí hlavně v krátkém období, což vyžaduje, aby majitelé sadů a obchodníci byli při nákupu a distribuci ovoce proaktivní.
V současné době existují dva hlavní druhy pomela: kyselé a sladké. Kyselé pomelo má obvykle kulaté plody, tenkou slupku, silnou kyselou chuť a po dozrání se zbarví do tmavě oranžové barvy; zatímco sladké pomelo má protáhlejší tvar, silnější slupku, jemný práškový povlak a jemně sladkou chuť. Na začátku letošní sklizně je k dispozici převážně kyselé pomelo, zatímco sladké pomelo se očekává v blízké budoucnosti v hojné úrodě.
Vzhledem ke zvýšené poptávce po atraktivních dárcích během Tetu (lunárního Nového roku) se zahradníci pilně věnují péči o rostliny a sklízejí je, aby zásobili trh během Tetu i po něm. Mnoho domácností se také aktivně spojilo s obchodníky již v rané fázi sezóny, aby si zajistily stabilní prodej během hlavní sezóny.
Pan Huynh Van Cap, ředitel družstva Dong Thanh Sweet Pomelo (okres Dong Thanh), řekl: „Protože rok 2025 je přestupný měsíc, pomela letos dozrála právě kolem Tetu (lunárního Nového roku). Díky příznivému počasí jsou letošní pomela velká, krásná a výnos se ve srovnání s loňským rokem zvýšil o více než 30 %. Při současné ceně 150–160 tisíc VND/kg jsou farmáři velmi spokojeni. V současné době můj sad sladkých pomel plodí hodně ovoce a je téměř zralý. Očekávám, že brzkou várku sklidím kolem 28.–29. Tetu a poté znovu sklidím kolem 4.–5. Tetu. Tato sezóna obvykle trvá do 30. dubna. V loňském roce jsem nabízel prohlídky sadu, které byly velmi oblíbené. Návštěvníci si mohli v sadu pochutnat na sladkých pomelech, koupit si sazenice a ovoce za zvýhodněné ceny a volně si fotit… Letos budu pokračovat ve výzkumu, abych služby ještě lépe zlepšil,“ sdělil pan Huynh Van Cap.
Podle paní Nguyen Thi Giang (okres Dong Thanh), obchodníčky, která se věnuje nákupu a prodeji pomel již přes 3 roky: „Na začátku sezóny je výnos nízký. Každý den musím nasbírat asi 10–20 kg z mnoha sadů. Kolem Tetu (lunárního Nového roku) si lidé kupují poměrně hodně pomel na výrobu džemu nebo na obětiny, protože ovoce má krásnou barvu, voňavou vůni a vypadá velmi lákavě.“
Podle paní Giang se současná nákupní cena pomela v sadu pohybuje kolem 25–40 tisíc VND/kg; na začátku sezóny, asi před dvěma týdny, byla velkoobchodní cena 45–50 tisíc VND/kg, což je o 10 tisíc VND/kg více než ve stejném období loňského roku. Když se objevila první sklizeň, maloobchodní cena někdy dosahovala 100–110 tisíc VND/kg; nyní mírně klesla, obvykle na 70–100 tisíc VND/kg v důsledku zvýšené nabídky.
Nejen obchodníci, ale i mnoho kupujících, kteří nakupují celou úrodu, se proaktivně připravilo včas. Pan Nguyen Van The (okres Dong Thanh), který pomela nakupuje již mnoho let, řekl: „Letos je výnos v některých sadech docela dobrý. V průměru se z 2–3 akrů dá vyprodukovat více než 1 tuna ovoce. Letos je dobrá úroda a prodejní cena se od loňska příliš neliší, takže i farmáři jsou spokojeni.“
Podle pana The se v současné době sklízí pouze kyselý karambola, zatímco sladký karambola se stále vyvíjí. Aby se připravil na poptávku na trhu, kontaktoval sady s předobjednávkou velkého množství sladkého karamboly. Očekává se, že během hlavní sezóny se maloobchodní cena sladkého karamboly udrží na přibližně 120–170 tisících VND/kg, podobně jako v loňském roce, protože tato odrůda je u spotřebitelů oblíbenější.
Podle majitelů sadů se po lunárním Novém roce produkce pomela rapidně zvýší, nabídka bude hojnější a prodejní cena se může mírně snížit, ale stále zůstane stabilní. Toto je také období s nejvyšší spotřebou v roce, kdy se zásobuje nejen trh v provincii, ale i sousední lokality.
Přestože je sezóna pomela krátká, přináší mnoha domácnostem v Dong Thanh značné příjmy. Proaktivní příprava dodávek, budování prodejních kanálů a zlepšování kvality ovoce pomáhají pěstitelům pomela postupně zvyšovat hodnotu tohoto speciálního ovoce a zároveň přispívají k jedinečnému charakteru tohoto regionu.
PÍSEŇ THẢO
Zdroj: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202602/sac-vang-thanh-tra-dau-mua-5fd0409/
Komentář (0)