Produkty Ben Tre OCOP: Podstata zdrojů a technologií

Program OCOP pomáhá lidem v provincii Ben Tre postupně získávat přístup k pokročilé vědě a technologiím a vyvíjet produkty s typickými vlastnostmi kokosové říše.

Sản phẩm OCOP Bến Tre: Tinh hoa từ tài nguyên và công nghệ — Produkty Ben Tre OCOP jsou propagovány na významných konferencích a akcích po celé zemi. Foto: *Nhat Duy.*

Politika konsensu V posledních letech provincie Ben Tre označila rozvoj zemědělské produkce a novou venkovskou výstavbu za klíčový úkol. Díky úsilí politického systému, organizací a obyvatelstva lokalita zavedla mnoho řešení pro efektivní využívání místních zdrojů. Aplikuje vědu a technologie spojené s adaptací na změnu klimatu. Zejména program Jedna komuna, jeden produkt efektivně podpořil stávající silné stránky typických produktů venkovského průmyslu, podpořil proces restrukturalizace zemědělského sektoru a postupně realizoval cíle socioekonomického rozvoje lokality. Projekt „Program Jedna komuna, jeden produkt provincie Ben Tre na období 2018–2020 s vizí do roku 2030“ byl schválen Lidovým výborem provincie Ben Tre rozhodnutím č. 2882/QD-UBND ze dne 28. prosince 2018. Program se zaměřuje na rozvoj zemědělských, nezemědělských produktů a produktů služeb s místními výhodami v souladu s hodnotovým řetězcem. Lokalita proto podporuje rozvoj modelů výroby a organizace podnikání pro tradiční produkty a služby ve venkovských oblastech a zlepšuje tak konkurenceschopnost na domácích i mezinárodních trzích. Efektivně implementovat skupinu kritérií „Ekonomika a organizace výroby“ v nové venkovské výstavbě v provincii Ben Tre. Ben Tre usiluje o to, aby do roku 2025 mělo alespoň 200 produktů OCOP splňujících 3hvězdičkové standardy nebo vyšší. Z nich 30 produktů má 5 hvězdiček nebo má 5hvězdičkový potenciál; alespoň 5 produktů OCOP má 3 hvězdičky nebo vyšší ve skupině produktů a služeb komunitního cestovního ruchu a turistických destinací. Modernizovat alespoň 20 % produktů OCOP, které byly vyhodnoceny, klasifikovány a upřednostněny pro rozvoj pro družstva, malé a střední podniky. Usilovat o to, aby alespoň 20 % subjektů OCOP tvořila družstva a 10 % subjektů řemeslných vesniček mělo uznané produkty OCOP. V minulosti má Ben Tre 252 produktů OCOP, z nichž 192 je 3hvězdičkových produktů, 56 je 4hvězdičkových produktů, 4 jsou 5hvězdičkové produkty se 112 subjekty OCOP. Mnoho produktů OCOP je silnými stránkami provincie, jako je kokos, pomelo se zelenou slupkou, durian, rambutan, čistá rýže, čistá zelenina, škeble, mořští krabi, koláče, džemy a turistické služby.

Kombinace vědy a techniky

Provincie Ben Tre v současné době vydala 100 000 razítek s QR kódy 100 domácnostem ve 3 pilotních oblastech projektu produktů ze zeleného grapefruitu; podpořila 60 000 razítek s QR kódy pro zemědělská družstva/skupiny na produkty ze zeleného grapefruitu, durianu a krevet. Všechny produkty OCOP v provincii jsou propagovány na platformách elektronického obchodování. Více než 15 % klíčových produktů vyspělých nových venkovských obcí je obchodováno prostřednictvím kanálů elektronického obchodování. Pokud jde o aplikaci vědy, inovací a zdokonalování technologií zpracování pro malé a střední výrobní činnosti, zejména produkty OCOP jsou uznávány a propagovány. Výrobní linky, stroje a zařízení investují podniky, družstva/skupiny, což přispívá ke zlepšení hodnoty a kvality a diverzifikaci produktů OCOP. Lokalita také zavedla řešení na ochranu a efektivní využití hodnoty duševního vlastnictví, jako jsou zeměpisná označení, kolektivní ochranné známky a certifikační ochranné známky pro produkty OCOP. Kromě toho, za účelem ochrany oblastí produkce kokosových ořechů, provinční zemědělský sektor koordinoval s Hočiminovou univerzitou zemědělství a lesnictví chov parazitických vos na základě projektu „Výzkum pro posouzení a určení úrovně škod způsobených housenkami listožravými kokosovými ořechy a vytvoření modelu, návrh řešení managementu a prevence bezpečným biologickým směrem v provincii Ben Tre“. Aplikace biologických řešení a integrované ochrany proti škůdcům (IPM) při kontrole housenek chechtavých v kokosových ořeších přispěla k omezení škod na kokosových ořeších, zlepšení hodnotového řetězce a rozvoji odvětví produkce kokosových ořechů v provincii. Kromě toho se lokalita zaměřuje také na rozšiřování pokročilých zavlažovacích řešení, přenos procesu fermentace krmiv pro hovězí dobytek a destilaci esenciálních olejů z vedlejších produktů z grapefruitu.

V posledních 5 letech měla implementace programu OCOP v provincii Ben Tre důležitý význam pro socioekonomický rozvoj provincie a také pro zlepšení života lidí ve venkovských oblastech. Přispívá k efektivnějšímu využití potenciálu a silných stránek každé lokality, vývoji kvalitních produktů dle standardů, zvyšování konkurenceschopnosti a uspokojování poptávky na trhu v kontextu mezinárodní ekonomické integrace. Program také vytváří podmínky pro lidi, aby změnili zaostalé výrobní postupy, kreativně začali podnikat, postupně přistupovali k pokročilé vědě a technologiím ve výrobě a uplatňovali je, dobře chápali informace o trhu, a tím se rozhodovali pro výběr a vývoj vysoce kvalitních produktů s vysokou přidanou hodnotou, zejména pro tvorbu mnoha produktů s typickými vlastnostmi domoviny kokosového ořechu.

Kieu Trang - Nhat Duy

Zdroj: https://nongnghiep.vn/san-pham-ocop-ben-tre-tinh-hoa-tu-tai-nguyen-va-cong-nghe-d373189.html