Produkty OCOP mají potíže s přístupem k distribučnímu systému.
Báo Tin Tức•16/01/2025
Přestože existuje mnoho produktů OCOP (One Commune One Product Program), které potvrdily svou kvalitu na domácím i mezinárodním trhu, ve skutečnosti tato produktová řada spotřebitele příliš nepřilákala.
Produkty OCOP podniků, družstev, zejména malých provozoven, proto stále mají potíže s přístupem k distribučním kanálům, což vede k poklesu jejich konkurenceschopnosti. Toto je úzké hrdlo, které je podle mnoha názorů třeba „vylepšit“ a také diverzifikovat, aby přilákalo spotřebitele a v blízké budoucnosti se překlenula mezera oproti systému supermarketů.
Produkty z chilli soli ze zpracovatelského závodu Phu Gia Bao v okrese Go Dau v provincii Tay Ninh jsou uznávány jako produkty splňující tříhvězdičkové standardy OCOP. Foto: Giang Phuong/VNA
Podle odborníků byl program OCOP schválen premiérem rozhodnutím č. 490/QD-TTg ze dne 7. května 2018 se 3 cíli, mezi které patří rozvoj forem výroby a organizace podnikání, změna ekonomické struktury, zlepšení příjmů a životní úrovně obyvatel a industrializace a modernizace zemědělství a venkovských oblastí. Zpočátku byly produkty OCOP, typické venkovské průmyslové produkty, produkty, které jsou charakteristickými znaky, specialitami, potenciálem a výhodami lokalit a regionů, propojeny se systémem zavádění a prodejních míst produktů OCOP v celé zemi a byly zavedeny do všech hlavních distribučních systémů v zemi. Rozšiřování tržního podílu v maloobchodním distribučním kanálu je však pro produkty OCOP stále velkou výzvou, a to i pro mnoho exportních produktů je stále obtížné se dostat do supermarketů. Statistiky ukazují, že v celé zemi se dosud prodalo více než 13 000 produktů OCOP se 3 hvězdičkami a více; z nich téměř 74 % dosáhlo 3 hvězdiček, téměř 25 % 4 hvězdiček a 42 produktů 5 hvězdiček, zbytek má potenciál získat 5 hvězdiček. Program OCOP přilákal více než 7 400 účastníků, včetně družstev, podniků, výrobních zařízení a družstevních skupin. Přestože je označení OCOP relativně jasné, spotřeba těchto produktů stále souvisí s určitými obtížemi, protože se jedná o málo zpracovaných produktů a malý rozsah výroby, což vede k omezené konkurenceschopnosti produktů. Kromě faktoru rozsahu je také slabá manažerská kapacita účastníků programu OCOP, chybí znalosti o tržní ekonomice, omezené je pochopení některých úředníků a výrobních subjektů v oblasti řízení kvality produktů a některé klíčové produkty čelí potížím s kapitálem a technologiemi zpracování a konzervace. Propagace a spotřeba produktů OCOP navíc neprobíhají tak, jak se očekávalo. Zástupci některých velkých systémů supermarketů poukázali na to, že ačkoli produkty OCOP splňují standardy, pro vstup do supermarketu musí mít družstvo transakční smlouvu, fakturu, dokumenty, razítka sledovatelnosti produktu... Aby bylo zboží rychle spotřebováno a dostalo se k zákazníkům, musí být produkty doprovázeny propagačními programy a programy stimulace poptávky v rámci systému supermarketů. Kromě kvality, produkce a stabilních cen je také obtížné některé produkty OCOP přepravovat na dlouhé vzdálenosti, proto je nutné vypočítat vhodný plán dodávek. Nicméně s malým, roztříštěným podnikáním, kterému chybí profesionalita, mnoho produktů po několika měsících sotva vydrží dlouho. Pan Dam Van Dua - ředitel Dong Cao General Service Cooperative (Hanoj) - uvedl, že Dong Cao Service Cooperative má rozlohu 200 hektarů s produkcí zeleniny 60 000 tun/rok, ale spotřeba zeleniny družstva probíhá převážně prostřednictvím obchodníků tradičního tržního systému v Hanoji a dalších provinciích. V průměru se to pohybuje od 40 tun/den, během špičkové spotřeby během svátků a Tet to může být až 400 tun/den. Proces dodávání zelené zeleniny, která splňuje standardy OCOP, do systému supermarketů ke spotřebě čelí mnoha obtížím při konzervaci a přepravě. Proto se doporučuje, aby hanojské ministerstvo průmyslu a obchodu podporovalo podniky v označování produktů OCOP při dodávání produktů do maloobchodního systému ke spotřebě, čímž by družstva mohla prokázat původ produktů. Podobně uvedl pan Nguyen Ngoc Than, ředitel Družstva léčivých bylin Pu Luong (Thanh Hoa): „Družstvo v roce 2021 oceňuje medové produkty Pu Luong jako tříhvězdičkový OCOP. Přestože si trh i spotřebitelé produkt vysoce cení pro svou kvalitu, geografické podmínky a omezený přístup vedení družstva na trh znamenají, že většina vyrobeného medu se na trhu konzumuje v tradiční, volné formě.“ Podle pana Nguyen The Hiepa, zástupce ředitele hanojského ministerstva průmyslu a obchodu, si produkty OCOP na trhu postupně potvrzují svou hodnotu a kvalitu a spotřebitelé je stále více oceňují a používají. Aby se však produkty OCOP mohly rozvíjet a pevně se etablovat na trhu, je stále třeba překonat mnoho omezení. Rozsah a manažerské kapacity subjektů zapojených do programu OCOP jsou proto stále malé a slabé a chybí jim znalosti o tržní ekonomice a vývoji produktů v souladu s hodnotovým řetězcem. Porozumění některých řadových kádrů a výrobních subjektů v oblasti řízení kvality produktů je stále omezené a mnoho obsahu stále závisí na poradenství; Některé klíčové produkty čelí potížím s kapitálem a technologiemi zpracování a konzervace. Aby se produkty OCOP dostaly blíže ke spotřebitelům a uchytily se v systému supermarketů, pan Nguyen The Hiep uvedl, že kromě subjektů je nutné překonat nedostatky a omezení. Systém supermarketů musí mít pro subjekty OCOP lepší podporu, například organizováním přímých pracovních setkání mezi podniky, družstvy a subjekty, z nichž subjekty OCOP znají požadavky, standardy a schopnosti splňovat požadavky supermarketu.
Paní Nguyen Thi Kim Dung, ředitelka supermarketu Co.op Mart Ha Dong, uvedla, že maloobchodní systém Saigon Co.op v současné době nabízí více než 130 produktů OCOP. Vietnamské zemědělské produkty mají vždy přednost při prodeji na krásných místech, zejména během hlavní sklizňové sezóny. Aby se však produkty OCOP dostaly do tohoto prodejního kanálu, musí splňovat požadavky na proces zadávání produktů, kvalitu a platbu. Aby se produkty OCOP dostaly k více zákazníkům, musí se subjekty OCOP kromě zajištění kvality produktů a výstupu zaměřit také na navrhování poutavých obalů, které přilákají zákazníky, aby spotřebitelé mohli produkt lépe pochopit a odlišit ho od produktů OCOP z jiných regionů. Podle paní Huynh Thi Phuong Van, vedoucí marketingového oddělení Mega Maket, supermarket v poslední době vytvořil maximální podmínky pro typické produkty, zejména během blížící se vrcholné spotřební sezóny Tet. Tím vede farmáře k produkci v souladu s bezpečnými postupy a kompletními postupy a dokumenty pro dodání zboží do supermarketů. Kromě koordinace s provinciemi a městy za účelem realizace týdne zboží OCOP za účelem efektivní spotřeby společnost Mega Maket zavedla digitalizaci nákupních a prodejních aktivit prostřednictvím online prodeje, živých přenosů a také podporuje dodavatele OCOP ve standardizaci produktů před jejich uvedením na trh... Podle pana Bui Nguyen Anh Tuana, zástupce ředitele odboru domácího trhu ( Ministerstvo průmyslu a obchodu ), je stanovení fází spotřeby, vyhledávání trhu a vývoje důležitým řešením pro povzbuzení subjektů k proaktivní a aktivní účasti na vývoji produktů OCOP. Podpora spotřeby produktů OCOP, typických venkovských průmyslových produktů, typických produktů, regionálních specialit a zboží z etnických menšin a horských oblastí prostřednictvím domácích distribučních kanálů se spotřebitelským trhem téměř 100 milionů lidí hraje velmi důležitou roli. Proto hraje velmi důležitou roli propojení, podpora obchodu, konzumace produktů OCOP spojená s cestovním ruchem, kuchyní, kulturou, zvyšování povědomí o digitální transformaci a podpora aplikace informačních technologií a elektronického obchodování při zavádění, propagaci, obchodování a spotřebě produktů. Ředitel odboru podpory obchodu (Ministerstvo průmyslu a obchodu) pan Vu Ba Phu uvedl, že v nadcházejícím období bude odbor i nadále posilovat program podpory obchodu na domácím trhu prostřednictvím budování a implementace koncentrované, rozsáhlé regionální podpory obchodu s produkty a odvětvími se silnými stránkami regionu na cílovém trhu. Zároveň bude posílena koordinace propagačních zdrojů ministerstev, poboček, obcí, podniků, mezinárodních organizací... Zejména bude efektivně kombinováno úsilí o efektivní propojení aktivit na podporu obchodu s investicemi, kulturou a cestovním ruchem. To je udržitelná a stabilní cesta pro vietnamské zboží obecně a zejména pro produkty OCOP.
Komentář (0)