Hodí se durian ke kávě?

Specializovaný lékař č. 2 Huynh Tan Vu z denní jednotky lékařské a farmaceutické nemocnice v Ho Či Minově Městě uvedl, že durian obsahuje vitamín C, A, B6, kyselinu listovou, thiamin, riboflavin a niacin. V durianu se nacházejí také důležité minerály, jako je draslík, železo, vápník, hořčík, sodík, zinek a fosfor.

Durian také obsahuje prospěšné fytonutrienty, vodu, bílkoviny a vlákninu. Díky svým rozmanitým nutričním zdrojům přináší durian mnoho zdravotních výhod.

Následující lidé by však neměli jíst durian.

Durian má mnoho výhod, nicméně někteří lidé by ho jíst neměli.

Těhotné ženy : Obsah cukru v durianu je poměrně vysoký, kromě toho, že je to pálivé jídlo, může těhotné ženy durian jíst a způsobit nadýmání a zažívací potíže.

Lidé s vnitřním horkem : Durian je pálivý a způsobuje hleny, takže lidé s bolestí v krku, kašlem, nachlazením, zácpou a hemoroidy nejsou vhodní k jídlu.

Lidé s cukrovkou, obezitou a vysokým krevním tlakem : Durian je ovoce s velmi vysokým glykemickým indexem (až 70 %). Ihned po konzumaci durianu se hladina cukru v krvi prudce zvýší, proto je to ovoce, kterému by se diabetici měli vyhýbat. Lidé s obezitou, vysokým krevním tlakem a vysokým cholesterolem by také měli konzumaci durianu omezit.

Lidé s onemocněním ledvin a srdce : Durian má vysoký obsah draslíku, proto by lidé s onemocněním ledvin a srdcem měli jeho příjem omezit. Zadržování draslíku v těle při selhání ledvin je extrémně nebezpečné, protože může způsobit srdeční arytmii, která může vést k náhlé zástavě srdce.

Pacienti s gynekologickými nádory, problémy s prostatou nebo záněty by neměli durian jíst. Durian je bohatý na celulózu, starší lidé by měli konzumaci omezit, protože může způsobit střevní neprůchodnost a zácpu.

Durian je výživné ovoce oblíbené mnoha lidmi a léčivá bylina v orientální medicíně. Měli byste si však uvědomit výše uvedené věci, kterým se vyhnout, a před použitím durianu k léčbě nemocí se poraďte se svým lékařem.

Potraviny, které by se neměly kombinovat s durianem

Podle Dr. Vu by se některé potraviny neměly kombinovat s durianem, aby se předešlo poškození zdraví, například:

Nejezte durian při pití alkoholu : Pokud jíte durian při pití alkoholu, vytváří se teplo, které tělu neprospívá. Zejména u lidí s cukrovkou a vysokým krevním tlakem může konzumace durianu při pití alkoholu vést k bolestem hlavy, rychlému srdečnímu tepu a v horším případě ke krvácení a mrtvici.

Nejezte s některými druhy masa, jako je hovězí, jehněčí a mořské plody . Durian je ovoce, které obsahuje hodně cukru, draslíku, tuku a má vysoký glykemický index. Výše ​​uvedené maso je zároveň bohatým zdrojem bílkovin a tuků. Zejména nasycené tuky mohou zvýšit hladinu cholesterolu v krvi. Současná konzumace těchto dvou potravin způsobí náhlé zvýšení hladiny cholesterolu v těle.

Nejezte s kořeněnými jídly, jako je pepř, chilli, zázvor, česnek ..., protože snižují chuť a v kombinaci s pálivostí durianu způsobují pocit horka a nepohodlí v těle.

Durian je neslučitelný s kávou : Pokud pijete kávu současně s durianem, způsobí to zažívací potíže. Protože durian obsahuje velké množství oleje obsahujícího síru v kombinaci s kofeinem v kávě, inhibuje aktivitu enzymu aldehyddehydrogenázy, což způsobuje, že 70 % oxidantů v buňkách není metabolizováno, a jsou tak pro tělo toxické.

Zdroj: https://thanhnien.vn/sau-rieng-co-ky-ca-phe-185240701164632987.htm